Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Vladimir Dovydenkov

СВИНАЯ ГРУДИНКА, ЗАПЕЧЁННАЯ С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49244
Подписаться

При запекании копчёная курица отдаёт свой аромат свинине, от чего свинина получается преаппетитнейшей. При еде очень чётко ощущаются разные текстуры - сало, мясо и курица. Такая запечённая грудинка вкусна и в горячем виде, и в сильно охлаждённом....

2020-07-06 09:00:45 + Комментировать Автор:

Питерские байки

Питерские байки

Маленькие смешные, грустные, занятные, милые истории про Петербург и петербужцев. История и современность, анекдоты про Питер и его обитателей.

подписчиков: 2288
Подписаться

Сегодняшняя питерская байка: Пётр Андреевич Каратыгин, представитель знаменитой актёрской династии, и Александр Сергеевич Грибоедов приятельствовали. Оба разносторонне одарённые, наблюдательные, остроумные - им было о чём поговорить. Бывая у Каратыгина в гостях, Грибоедов частенько играл на фортепиано Моцарта, Бетховена или Гайдна, восхищая слушателей виртуозной игрой. Однажды Каратыгин не удержался и сказал: "Сколько Бог вам дал талантов, Александр Сергеевич! Вы и поэт, и музыкант, и лихой кавалерист, и о...

2020-07-06 01:20:12 + Комментировать Автор:

ПИРОЖНЫЕ "ЗАВАРНЫЕ КОЛЬЦА"

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49244
Подписаться

Пирожные вкусные и симпатичные. Мягкое воздушное тесто, глянцевая корочка и сладкий нежный крем - всё очень гармонично....

2020-07-01 10:01:00 + Комментировать Автор:

Торт "Смородиновый сюрприз"

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49244
Подписаться

У обычного торта из ванильных коржей и белого нежного крема есть небольшая особенность - в мягком сладком креме находятся маленькие кусочки черносмородинового желе. Желе имеет приятную консистенцию, оно не жёстко-стеклянное, а довольно мягкое и бархатистое. Сочетание сладкого крема и кисловатого желе очень гармонично. А коржи добавляют торту осязаемость и полновесность....

2020-06-29 10:00:44 + Комментировать Автор:

Питерские байки

Питерские байки

Маленькие смешные, грустные, занятные, милые истории про Петербург и петербужцев. История и современность, анекдоты про Питер и его обитателей.

подписчиков: 2288
Подписаться

Сегодняшняя питерская байка: Журналистика, эта "литература на бегу, требует от своих служителей быстроты, оперативности - первым оказаться на месте событий, первым отдать материал в печать. Редактор "Литературной газеты" Андрей Александрович Краевский спешил сдать в набор очередной номер и на свободное место поставил рецензию на оперу "Севильский цирюльник, которая шла осенью 1843 года в исполнении итальянской труппы. Представление ещё только должно было состояться вечером того же дня, но Краевский знал, т...

2020-06-28 19:43:07 + Комментировать Автор:

ЗАВАРНОЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ (НА МУКЕ)

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49244
Подписаться

Заварной масляный крем на муке приятен на вкус и он хорошо держит форму, им можно украшать торты. Хотя во вкусе присутствует небольшая мучнистость. И по сравнению с "Шарлотт" он более грубый....

2020-06-26 20:52:19 + Комментировать Автор:

ПЕРЕВЁРНУТЫЙ ПИРОГ С ДВУМЯ СЛОЯМИ ВИШНИ

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49244
Подписаться

Пирог отличный. Насквозь пропитанный вишнёвым соком. При еде возникает опасение, что сок вот-вот начнёт капать. Но нет - весь сок крепко держится в пироге, не создавая впечатления размокшего теста. Один слой вишен создаёт интересное ароматное покрытие, а второй слой притапливается в тесто, придавая коржу неоднородность....

2020-06-24 10:01:36 + Комментировать Автор:

ЗАВАРНОЕ ТЕСТО (БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ)

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49244
Подписаться

Заварное тесто часто пугает начинающих кондитеров тем, что нужно подгонять вес своих продуктов под рецепт, а если отступить от рецепта, тесто может получиться либо жидким, либо крутым....

2020-06-22 10:00:49 + Комментировать Автор:

Питерские байки

Питерские байки

Маленькие смешные, грустные, занятные, милые истории про Петербург и петербужцев. История и современность, анекдоты про Питер и его обитателей.

подписчиков: 2288
Подписаться

Сегодняшняя питерская байка: Всё началось с пустяка: часовой, стоявший перед мостом у Зимнего дворца, остановил карету архиепископа Феодосия и приказал ему идти пешком. Когда был жив Пётр I, в послеобеденное время на мост не пускали экипажи, чтобы стук колёс и цоканье копыт не мешали царскому сну. Екатерина I после обеда не спала, но приказ не отменила. Потревоженный Феодосий очень рассердился, обругал часового и прямиком отправился во дворец, жаловаться Екатерине. Однако к императрице его не пустили, она ...

2020-06-22 04:22:44 + Комментировать Автор:

ДЕСЕРТ "ИТОНСКАЯ МЕШАНИНА"

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49244
Подписаться

Десерт по-настоящему изысканный. В нём гармонично сочетаются разные вкусы и текстуры - кислота и сладость, мягкость и хрустящесть....

2020-06-19 07:00:44 + Комментировать Автор: