(Гм)
О себе
Артишоки.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Артишоки. 2009-08-12 09:56 Алексей Онегин Пока некоторые с маниакальным упорством, поистине достойным лучшего применения, разыскивают блюда из кабачков, мы, как обычно, пойдем другим путем. Вот, к примеру, артишоки. Плод (точнее, бутон) экзотический, но - слава глобализации! - в столицах вполне доступный. Если вы, как и я, никогда не прочь попробовать что-то новое, если вам интересно, почему в приготовлении артишоков самое ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Артишоки. 2009-08-12 09:56 Алексей Онег...
Брюссельская капуста.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Брюссельская капуста. 2009-08-10 09:34 Алексей Онегин Брюссельская капуста - продукт, пожалуй, на любителя. В ее пользе сомнений вроде бы нет, а вот насчет вкуса мнения расходятся. Если вы принадлежите к лагерю сомневающихся, то этот рецепт поможет вам расправиться с сомнениями раз и навсегда. Приготовленная таким образом брюссельская капуста может, в зависимости от вашего желания и фантазии, быть подана в качестве горячей ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Брюссельская капуста. 2009-08-10 09:34 ...
Равиоли с рикоттой и шпинатом.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Равиоли с рикоттой и шпинатом. 2009-08-07 09:39 Алексей Онегин Равиоли - классическое блюдо итальянской кухни, дальние родственники наших пельменей. И равиоли с начинкой из рикотты и шпината - тоже вполне себе классический рецепт. И определение `классический' в данном случае, уж поверьте мне на слово, служит чем-то вроде знака качества - блюдо получается вкуснейшее, на него не грех пожертвовать часик-другой своего времени, ведь усилия будут ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Равиоли с рикоттой и ...
Гороховый суп.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Гороховый суп. 2009-08-05 09:41 Алексей Онегин Вы любите гороховый суп? Нет, не в этом смысле - любите ли вы его так, как люблю его я. Если да, то вам придется по вкусу этот не совсем обычный рецепт - куда более `летний, чем классический, сытный суп с копченостями. Вдобавок ко всему прочему суп из зеленого горошка еще и содержит больше витаминов - ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Гороховый суп. 2009-08-05 09:41 Алексей Онегин Вы любите гороховый суп? Нет, не в этом смысле - любите ли вы его так...
Лучшие рецепты для пикника. Часть вторая.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Лучшие рецепты для пикника. Часть третья....
Томатный соус.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Томатный соус. 2009-08-03 09:45 Алексей Онегин Приготовить томатный соус - проще простого, но освоив эту нехитрую премудрость, вы сразу же добавляете в свой арсенал несколько десятков новых блюд. Ведь томатный соус можно использовать не только для пиццы или пасты - с ним можно подать рыбу или мясо, в нем можно тушить, и так далее, а использование различных травок и приправ позволит ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Томатный соус. 2009-08-03 09:45 Алексей Онегин Приготовить томатный соус - проще ...
Бриош.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Бриош. 2009-07-29 09:37 Алексей Онегин Бриош (или бриошь, кому как нравится) - хлеб, который очень уважают во Франции, хотя у нас бриош скорее проходит по разряду выпечки. Судите сами - бриоши из воздушного, с большим количеством масла и куриных яиц теста, чаще всего подают к чаю и кофе, и иногда делают с добавлением сладких ингредиентов, например, изюма. Вместе с тем, ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Бриош. 2009-07-29 09:37 Алексей Онегин Бриош (или бриошь, кому как нравится) - хлеб, который о...
Как готовить фасоль?
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Как готовить фасоль? 2009-07-27 10:02 Алексей Онегин Например, вот так. Этот классический способ приготовления стручковой фасоли с миндалем подходит как для гарниров, так и в качестве основного блюда для легкого ужина. Стручковая фасоль у нас чаще всего продается в замороженном виде, но свежая, само собой, предпочтительнее. И еще одно. Стручковая фасоль, как и все бобовые очень питательна и полезна. Кто бы сомневался. Стручковая ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Как готовить фасоль? 2009-07-27 1...
Моя первая книга. Мои лучшие рецепты.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Моя первая книга. Мои лучшие рецепты. 2009-07-23 10:07 Алексей Онегин Это началось 7 мая 2008 года, год с лишним назад, когда на блоге www.arborio.ru появилась первая запись. За это время произошло много всего любопытного. Сменялись дизайн, концепция ведения блога, я познакомился со множеством интересных людей, не раз вступал в дискуссии и, случалось, мотал на ус уроки, которые давали мне читатели. Да-да, именно так. Я не ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Моя первая книга. Мои лучшие рецепты. 20...
Салат из тунца.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Салат из тунца. 2009-07-22 09:39 Алексей Онегин Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом салата из самого обыкновенного консервированного тунца, простым и вместе с тем необычным. Таким его делает заправка, которая придаст обычным консервам восточно-азиатский шарм и некоторую пикантность. Если вы часто готовите салаты, и вкладываете в это понятие нечто более весомое, чем просто зелень с овощами - вам обязательно стоит попробовать ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Салат из тунца. 2009-07-22 09:39...