Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

case***@u*****.net

Маринованные гогошары на зиму - праздничная закуска

Девчонки и мальчишки, если у вас есть возможность приготовить маринованные гогошары на зиму - обязательно сделайте это! Потому что это действительно очень вкусно! Маринованные гогошары - отличная закуска к мясным блюдам и не только Своим ярким цветом они украсят ваш праздничный стол, а также порадуют вас и ваших гостей своим кисло - сладким вкусом | Сложного в приготовлении маринованных гогошар ничего нет | Для этого достаточно хорошее настроение и немного вашего свободного времени Для маринованных гогошар потребуются следующие продукты гогошары - 2,5 кг, вода - пол литра, уксус 9% - 0,5 литра, раст
16 комментариев  3896 просмотров vote 7

Острый салат из помидоров с двумя видами перца

Часто самые просты и незатейливые блюда недолго становятся хитами меню не только домашней кухни, но и ресторанных меню | Салат из помидоров со сметаной и луком в советские времена был дежурным блюдом всего советского общепита | Да и сейчас подобные салаты пользуются не меньшей популярностью | При всей простоте рецепта, здесь возможна значительная свобода творчества  Обычный репчатый лук можно заменить красным ялтинским, или белым, или белой частью порея | К заправке из сметаны можно добавить пряные травы, горчицу, лимонный сок | Я на этот раз решил разнообразить салат за счет присутствия двух видов перца - сладкого болгарского и слабожгучего венгерского  Это добавило салату остроты Что нужно? Помидор красный - 1 крупный Помидоры желтые - 2 шт Перец болгарский - 1 шт Перец венгерский восковой слабожгучий чили - 1 шт Лук репчатый - 2 шт Сметана деревенская - 2 столовых ложки Соль - по вкусу Что делать? С помидоров снять кожицу

Вкусный салат из укропа и яиц

Укроп - одно из самых распространенных в огороде растений! Его можно встретить практически на каждом участке | Укроп легко сеять, он не прихотлив в уходе, а в итоге получается очеь ароматную пряность, уместную в любом блюде | Кроме того, укроп и его плоды обладают полезными лекарственными свойствами, которые определяются их витаминно-минеральным составом Время приготовления - 20 минут + 1 час Количество порций - 4 штуки Вам понадобится 100 гр укропа 4-5 сваренных вкрутую яиц 3-4 черешка сельдерея 3 столовых ложки йогурта или простокваши 2 столовых ложки майонеза, лучше домашнего 2 столовых ложки оливкового масла соль и свежемолотый черный перец по вкусу Приготовление   Очень мелко порубите укроп, удаляя жесткий низ стеблей | Очистите и порубите яйца   Очистите черешки сельдерея от внешних жестких волокон при помощи ножа для чистки овощей | Нарежьте сельдерей мелкими кубиками   Смешайте укроп, сельдерей и яйца
sg написал в группу Мои любимые рецепты 20.09.2016 , обновлено  27.10.2016
Пожаловаться
5 комментариев  1301 просмотр vote 5

Свинина жаренная с овощами

Время готовки - 80 мин Калорийность - 515 ккал Ингредиенты на 2 персоны 250 г - свинины, 200 г - кабачков, 100 г - помидоров, 4 столовых ложки - сливочного масла, 1 столовая ложка - муки, 1 чайная ложка - сахара, 2 столовых ложки - Соевого соуса, 1 чайная ложка - белого сухого вина,   Приготовление Пучок зеленого лука, соль, перец черный молотый по вкусу Свинину промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать поперек волокон небольшими кусками | Для приготовления маринада смешиваем 1 столовую ложку соевого соуса, сахар и вино
2 комментария  766 просмотров vote 8

Рулетики из индюшатины с шалфеем и лесными грибами

Сложность - средняя Время подготовки - 20 минут Время готовки - 40 минут Порци - 2 Это необычное блюдо, обладающее приятным вкусом, довольно легкое в приготовлении! Нежное мясо индюшатины отлично гармонирует с ароматом шалфея, а лесные грибы придают ему особый вкусовой оттенок! Этот изысканный осенний ансамбль придется по вкусу каждому Нам понадобится 8 пластинок индюшиного филе 500 гр лесных грибов (можно замороженных) 20 листиков шалфея 100 гр сырокопченой свиной грудинки Несколько веточек петрушки 1 зубчик чеснока 0,5 стакана белого столового вина Оливковое масло Соль, перец по вкусу Приготовление Очистите и промойте лесные грибы В сковороде с высокими стенками подогрейте немного оливкового масла Очищенный и нарезанный чеснок слегка подрумяньте Добавьте в сковороду грибы и обжарьте их на сильном огне в течение 10 минут без крышки Уменьшите огонь и готовьте до тех пор, пока не выпарится почти вся жидкость В это время возьмите свиную грудинку и нарежьте ее тонкими полосками Отберите 8 самых крупных листиков шалфея и отложите их в сторону
7 комментариев  1324 просмотра vote 7

Яйца Бенедикт с голландским соусом

От модератора группы ВинегретИсточник Все рецепты О рецепте Побалуйте себя классическим блюдом - яйца Бенедикт на завтрак! Вареные яйца подаются на поджаренном хлебе, намазанном маслом с ветчиной и домашним голландским соусом Ингредиенты на 4 порции Для голландского соуса 3 яичных желтка 1 столовая ложка холодной воды 150 г сливочного масла, нарезанного кубиками, комнатной температуры 1-2 чайных ложки лимонного сока щепотка соли Яйца пашот 4 яйца 1 столовая ложка уксуса Для подачи 4 ломтика поджаренного хлеба 4 ломтика вареной ветчины Способ приготовления Чтобы сделать голландский соус - 3 яичных желтка смешать венчиком в миске с 1 столовой ложкой холодной воды | Поместить миску на водяную баню | Продолжать взбивать еще 1-2 минуты, пока масса не нагреется и слегка не загустеет | Постепенно добавить сливочное масло по 1 кубику за раз, взбивая постоянно, пока смесь не загустеет | Приправить солью и лимонным соком Сварить яйца пашот
написал в группу Мои любимые рецепты 20.09.2016 , обновлено  13.10.2016
Пожаловаться
26 комментариев  1671 просмотр vote 7

Яйца пашот, что это и их как приготовить

От модератора группы Винегрет Источник ХозОбоз Яйца пашот, что это и их как приготовить Питательная ценность Калории - 165 Белок - 12,9 Жиры - 11,7 Углеводы - 0,9 Сегодня кулинарный обзор ХозОбоз мы посвятили одному из оригинальных видов приготовления универсального и практичного продукта! Сегодня учимся модно и стильно готовить яйца! Причем, мы научимся это делать по знаменитому французскому рецепту, который сегодня является must have любого уважающего себя ресторана - яйца пашот Итак, вначале готовим основу - будем учится делать «?uf poch?s», что в переводе на русский язык дословно означает «яйца мешочки» | Такое необычное название блюдо получило за особенности своего приготовления и внешний вид готового продукта | Если следовать всем особенностям рецептуры, желтки яиц при попадании в горячую воду оказываются в импровизированном мешочке из белка | Именно за это они и получили свое удивительное имя | Однако, вполне естественно что такое неэстетичное название не могло соседствовать со столь нежным и самобытным блюдом, поэтому при переводе для кулинарный книг его несколько адаптировали По-русски яйца решили назвать не «мешочки», а «в мешочке» | Чтобы это звучало как то оригинально из французского языка позаимствовали слово «pochette», что дословно переводилось как «кармашек» и дабы добавить простому блюду колорита и значимости решили называть его на французский манер «яйца пошет» | Со временем с лёгкой руки обывателей это название постепенно трансформировал в более привычное и легкое для произношения выражения «яйца пашот» Что касается особенностей конкретно этого блюда, то прежде всего необходимо заметить, что в яйцах пашот по классическому рецепту желток остается сырым | По сравнению с обычными вареными яйцами малая термическая обработка дает таким яйцам целый ряд питательных и витаминных преимуществ Преимущества яиц пашот Сырой желток является мощнейшим источником биотина, который по своей сути есть водорастворимый витамин | В вареном варианте он уже не тот Сырые яйца в принципе являются отличным средством в лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, так как они обволакивают стенки желудка и снимают раздражение В яйцах прошедших минимальную термическую обработку сохраняется гораздо больше витаминов и минеральный солей, что делает их незаменимыми для человеческого организма
написал в группу Мои любимые рецепты 20.09.2016 , обновлено  13.10.2016
Пожаловаться
5 комментариев  2334 просмотра vote 7

Фишбургер-пятиминутка

Фишбургер (от английского fish рыба + бургер) - запечённая с кусочками вареной рыбы, рыбопродуктами и приправами круглая булочка | бутерброд с рыбой Состав на 3 порции Сёмга (форель, кижуч, нерка) - 0,5 кг Оливки (без косточек) - 6 шт Яйцо куриное сырое- 1 шт Булочки для гамбургеров - 3 шт Помидоры «Черри» - 6 шт Огурец (больше среднего) - 1 шт Перец болгарский крупный - 1 шт Сыр для тостов - 6 кусков Чеснок - 1 маленький зубчик Укроп, петрушка, кинза - по 0,5 пучка (≈ по 25 гр) Мускатный орех молотый, перец чёрный молотый, паприка молотая - по вкусу Масло «жарочное» 0,25 гранёного стакана Сухари панировочные - по потребности Приготовление Булочки разрезать вдоль пополам и слегка обжарить на сухой сковороде, рыбу пропустить через мясорубку с половиной оливок, а затем слегка измельчить в блендере с чесноком, половиной зелени и пряностями, добавив в середине процесса измельчения яйцо | Сделать из полученного фарша 3 котлеты, густо обвалять в панировочных сухарях и поджарить на 75 % готовности данном по рецепту масле На половинки булочек положить сыр и котлеты, отправить на 3 - 5 минут в разогретую до 200 ˚С духовку затем пока фишбургер не остыл, переложить между булочкой и котлетой с каждой стороны по 2 кольца огурца чередуя с 2-мя кольцами помидоров половинки оливок, оставшиеся веточки зелени соединить всё вместе и подавать на стол

Свинина в кефире

Блюда из мяса, Блюда из свинины, Вторые блюда > Свинина в кефире Понадобится Кефир - 100 г Свинина - 300 г Вода - 200 г Соль, перец по вкусу Приготовление Мясо нарезать небольшими кусочками, выложить в сковородку Обжарить на сильном огне 2 минуты, затем убавить и тушить на медленном огне 10 минут Затем посолить, поперчить и перемешать И тушить ещё 20 минут, затем добавить кефир и воду, довести до кипения и тушить на медленном огне ещё 10 минут, до готовности Приятного аппетита!   Теги по сайту вода кефир перец свинина соль     ====================================================Источник
2 комментария  897 просмотров vote 7

Восхитительное яйцо с беконом и сыром в поджаренном хлебе в кармашках

От модератора группы Винегрет Источник - Cooking with Manuela Восхитительное яйцо с беконом и сыром в поджаренном хлебе в кармашках! В этих симпатичных чашечках хлеба есть все - прекрасно запеченные яйца, хрустящий бекон с расплавленным сыром в центре | И всё это в золотистом поджаренном кармашке из хлеба Что может быть лучше на завтрак!   Sinfully Delicious Egg and Pancetta on Toasted and Bread Cups! These cute bread cups have it all - perfectly baked egg, crispy-at-the-edges pancetta, and melted cheesy center All over a golden toasted bread cup Brunch can't get any better than this! Что нравится в этом блюде?! В нём есть бекон… Есть совершенные запеченные, яйца всмятку… Оно располагается на поджаренном ломтике сырного хлеба… Это быстро и очень легко сделать в несколько простых шагов! И всего четыре основные ингредиента… и нет сливочного масла!   What's not to love about this dish?! It has bacon | It has perfectly baked, runny eggs | It's served over a toasted slice of cheesy bread | It's quick and super easy to make in a few simple steps | And check it out - only four main ingredients… no oil not butter! С помощью этого рецепта, вы можете сделать свой воскресный завтрак исключительным и  подать его с полезным зеленым салатом | Ведь яйца это один из тех ингредиентов, которые можно использовать для вкусной еды в любое время суток для плотного завтрака, быстрого обеда или веселой семейного ужина Кроме того, с этими симпатичными и изящными хлебными чашечками вы можете приятно удивить ваших гостей на следующей вечеринке!   With this recipe, you can make your Sunday brunch extra special, served next to a healthy green salad | But eggs is one of those things that you can really eat at any time of the day
написал в группу Мои любимые рецепты 18.09.2016 , обновлено  13.10.2016
Пожаловаться
13 комментариев  2139 просмотров vote 9

Рецепты из картошки - 5 рецептов

Можно ли представить нашу кухню без картошки? Мы едим картофель отварной, жареный, тушеный, печеный, пюре, делаем из него оладьи, запеканки… А очень часто пользуемся и различными рецептами лечение картофелем" ========================================== Картофель по-деревенски Ингредиенты картофель соль зеленью можно кусочки сала или сливочного масла В идеале это блюдо надо готовить из молодой картошки, но не всегда это возможно, поэтому чаще всего используется картофель, который есть в наличии на данный момент Картофель чистим, разрезаем на 6 частей, посыпаем солью и зеленью и отставляем на 10-15 минут, потом сливаем образовавшуюся жидкость, выкладываем картошку на смазанную маслом фольгу
написал в группу Мои любимые рецепты 17.09.2016 , обновлено  14.11.2016
Пожаловаться
1 комментарий  1514 просмотров vote 10

Лагман на костре

Лагман на костре - национальное среднеазиатское блюдо, которое традиционно готовиться из мяса, овощей и лапши… В традиционном блюде обычно используется баранина, а лапшу готовят самостоятельно при этом, раскачивая куски теста, вытягивают его в моток лапши | В данном рецепте мы расскажем Вам о том, как приготовить лагман в казане на костре | Имейте, введу, что лагман на костре рецепт приготовления, которого мы опишем ниже, не претендует на самый точный рецепт приготовления традиционного лагмана | Но он более-менее расскажет Вам о том, как приготовить лагман на костре в домашних условиях Лагман на костре Как приготовить лагман в казане на костре Для приготовления этого блюда понадобится Мясо (говяжья вырезка), - 1,5 кг Лук - 2 шт Помидоры - 2-3 шт Красный перец, с сушеными помидорами - 5-6 столовых ложки (можно приобрести на рынке у узбеков) Бадьян - 10 шт Морковь - 5-6 шт Картофель - 6-7 шт Подсолнечное масло Лапша домашняя Соль Лук «убивает» запах подсолнечного масла Для приготовления лагмана на костре нам понадобиться казан объемом - 8 л
2 комментария  3113 просмотров vote 13

Рецепт бабагануш на костре от синайского горного гида Салема

Пошаговая инструкция для приготовления бабагануша | Рецепт бабагануша от синайского горного гида Салема | Фоторепортаж из Синайских гор (в 3-х часах езды от Шарм эль Шейха, недалеко от посёлка Сант Катарина) Ингредиенты баклажаны постное (если есть оливковое) масло затар / оригано лимон / лайм  тахина (кунжутная паста) соль чеснок, кто любит Баклажаны пекутся прямо в костре до готовности | Могут появиться обугленные корки - всё нормально, не пугайтесь, важнее испечь до мягкости Хвостики баклажанов оставляйте | Как раз за них удобно время от времени переворачивать баклажаны на огне Готовые баклажаны почистить от шкурки | Можно на камне или на тарелке ))) , держа за хвостик (вот и ещё раз хвостик пригодился!) Можно помогать себе ножом Готово! И вот теперь можно удалить хвостики баклажанов (они в полной мере выполнили свою миссию )))  и размять сами баклажаны вилкой в миске Совсем не обязательно сильно однородно Добавляем постное масло Добавляем Затар (при наличии) или оригано (измельченный) | Размешиваем Солим Добавляем тахину (кунжутная паста) Аккуратно всё размешиваем Пришло время использовать лайм (можно лимон) Разрезаем лайм Выдавливаем сок лайма (лимона), размешиваем, пробуем на вкус | Добавляем по необходимости то, чего вам хочется (кому кислее, кому посолёнее) Можно добавить и любимую зелень (если есть в наличии свежая) Бабагануш хорош с бедуинской лепёшкой, испеченной на костре Приятного аппетита! Как видите, бедуинский бабагануш отличается от традиционного израильского или арабского - не обязательным использованием в рецепте чеснока Зато присутствует изумительный аппетитный запах костра! Кто привык удалять семечки - лучше это сделать перед разминанием | Интересно, что в местных баклажанах семечки не твёрдые (поэтому Салем их оставил)   Плюс видео от Camel Dive Club Короли камуфляжа     Источник re-cept
14 комментариев  8613 просмотров vote 11

Десерт из тыквы

Сегодня приготовим очень простой и вкусный десерт из тыквы! Тыкву называют в шутку оранжевым доктором и не из - за ее красивого, необыкновенно яркого-оранжевого цвета, а из-за ее, пользы для организма человека! В ней содержится все необходимые микроэлементы и витамины, которые нам необходимы, чтобы наше здоровье было на уровне Перечислю только некоторые, полезные свойства полезна для пищеварения, укрепляет стенки сосудов, нормализует водно-солевой баланс, улучшает зрение, является хорошим мочегонным средством, защищает и укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительными свойствами Ну, разве этого не достаточно, чтобы не любить эту замечательную, с точки зрения ботаников - ягоду? Такую тыкву можно приготовить на завтрак, на полдник или на десерт после ужина! Нам понадобится 150 г тыквы 1 шт киви ​лимон (можно лайм) ​мед Приготовление Тыкву очищаем от семечек и нарезаем на брусочки
написал в группу Мои любимые рецепты 16.09.2016 , обновлено  16.10.2016
Пожаловаться
7 комментариев  2250 просмотров vote 7

ОК.Завтрак – Пшённая каша с тыквой и сухофруктами

Эта каша достойна быть в меню самых модных кафе Овсянку на завтрак есть, конечно, полезно… Но, как говорится, не овсянкой единой | Chameleon приготовил для вас рецепт пшённой каши с сухофруктами | Готовить – проще простого! Вам понадобится сливочное масло 25 г сухофрукты 100 г тыква 150 г корица соль / сахар молоко 120 мл пшено 100 г вода 75 мл Приготовление                     Всем приятного аппетита! Посмотрите пошаговый видеорецепт - ОК

Как заварить полезный чай с мятой: рецепты, о которых вы не знали

Ни для кого не секрет, что большую часть болезней можно вылечить при помощи народных средств | Одним из чудодейственных подарков Матушки-Природы является мята | Она обладает множеством целебных качеств, особенно в тандеме с зеленым или черным чаем | О том, как заварить чай с мятой и для каких целей и пойдет речь в данной статье Полезные свойства мятного напитка Мятный чай не только прекрасно освежает, расслабляет и тонизирует организм | В своем арсенале он имеет множество лекарственных свойств, которые могут пригодиться каждому   Спокойная нервная система Польза мятного чая, прежде всего, состоит в седативном действии напитка | Она прекрасно успокаивает нервную систему, не вызывает привыкания и сонливости, как некоторые аптечные препараты | К тому же, мятный чай обладает приятным ароматом и насыщенным вкусом, что немаловажно для человеческого восприятия | Систематическое употребление этого коктейля делает человека бодрым и активным в течение всего дня, а перед сном, наоборот, успокаивает   Простудные заболевания Чай из мяты имеет отхаркивающее и противовоспалительное действие, поэтому он незаменим в зимний период, когда все болеют ОРЗ и гриппом
4 комментария  1719 просмотров vote 10

Овощные чипсы - запечённые в духовке

Для приготовления овощных чипсов можно использовать многие виды овощей! Они могут превратиться в хрустящую, и ароматную закуску! Главное, перед приготовлением овощи необходимо тщательно обсушить  Замечательный рецепт овощных чипсов в духовке получается из моркови и свеклы… Такое угощение особенно придется по вкусу сладкоежкам! К тому же оно невероятно полезно благодаря ударной дозе каротина, который делает зрение острее, а сердце выносливее | Лучшим помощником на вашей кухне во время приготовления чипсов станет терка, овощерезка, острый нож Ингредиенты картофель 2 штуки морковь 2 штуки свекла 1 штука растительное масло и специи по вкусу морковь и свеклу выбирать сладких сортов Приготовление Овощи помыть, почистить, обсушить и нарезать тонкими слайсами | Морковь и свеклу слегка сбрызнуть растительным маслом, а картофель приправить специями и сбрызнуть растительным маслом | На противень выстелить пергамент, сбрызнуть растительным маслом и выложить нарезанный слайсы овощей на расстоянии друг от друга
написал в группу Мои любимые рецепты 15.09.2016 , обновлено  13.10.2016
Пожаловаться
3 комментария  1619 просмотров vote 10

Котлеты из картофеля и лука

Бывают моменты когда не хочется готовить или нет на это времени… И все же приготовления обеда или ужина неизбежны | Исходя из такой ситуации на помощь приходит самый популярный овощ - картофель! Именно из картофеля можно приготовить множество вкусных и незатратным блюд | Одним из них является - котлеты из картофеля В наше время повара и хозяйки разработали множество рецептов котлеты из картофеля… Это могут быть обычные классические котлеты из картофеля, или с добавлением других компонентов, таких как - кабачков, моркови, вареных яиц, курятины и других | Их готовят в духовке, в мультиварке, на пару, или жарят на сковороде У каждой хозяйки есть свой рецепт и особо секретный ингредиент, что делает ее блюдо вкусным | Сегодня мы раскроем рецепт котлет из картофеля и зеленого лука | А также дадим советы как сделать это блюдо вкусным Котлеты из картофеля и лука Для котлет потребуется 0,5 кг - картофеля 200 г - зеленого лука 1 - яйцо 2 столовых ложки - муки 150 мл - сметаны 4 столовых ложки - панировочные сухари 2 столовых ложки - масла Специи Соль, перец, чеснок - по вкусу Укроп для украшения Приготовление Картофель помыть, почистить и разрезать на 4 части
1 комментарий  868 просмотров vote 9

Десерты из творога - разнообразие выбора

Десерты из творога - разнообразие выбора Творожный десерт идеально подходит для субботнего утра или пятничного вечера! Это универсальное блюдо, которое подходит к любому настроению | Творог придает нежности блюду, и оригинальный вкус его оценивает большинство гурманов   Ягодный творог Ингредиенты жидкий творогу 100 грамм густых сливок столовая ложка сахарной пудры ягоды любые для украшения листики мяты миндальное печенье Приготовление Жидкому творогу даем стечь в дуршлаге | Сто грамм густых сливок взбиваем в крем вместе со столовой ложкой сахарной пудры | Ягоды, любые, пюрируем с помощью блендера и дополнительно протираем | Выкладываем творог в креманки, а сверху, с помощь кондитерского шприца, давим взбитые с сахаром сливки

Перец в аджике! Заготовки на зиму

Всем привет! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления аджики, но не общепринятым способом, а с добавлением в аджику болгарского перца | Получается очень вкусно! Поверьте )) В конце статьи можно посмотреть пошаговый видеорецепт Для этого Вам понадобятся такие ингредиенты Перец сладкий - 10 шт (среднего размера), Лук репч - 10 шт, Помидоры - 10 шт (среднего размера), Чеснок - 2 головки, Соль - 2,5 столовых ложки, Сахар -1 стакан, Масло растительное - 1 стакан, Уксус - 100 мл (не меньше) время приготовления - около 50-60 мин Всем приятного аппетита! И всем всего наилучшего!             Приятного аппетита! Посмотрете пошаговый видеорецепт - Перец в аджике     ====================================================Источник
1 комментарий  2142 просмотра vote 8

Как приготовить вкусный салат из фруктов и мюсли

Вот вам привычный набор продуктов для завтрака, только с немного измененной технологией и пропорциями | И вуаля - совершенно новая еда! Время приготовления - 15 минут Количество порций - 2-3 Вам понадобится 3 очень спелых персика 4-5 спелых слив горсть черной смородины или черники 3 столовых ложки запеченных мюсли с медом 20-30 гр грецких орехов 125 гр натурального густого йогурта или некислой простокваши 1 столовая ложка протертой с сахаром смородины или черники мята для украшения, по желанию Приготовление   Нарежьте персики на четвертинки, удалите косточку, каждую четвертинку нарежьте еще на 3-4 части, в зависимости от размера   Сливы разрежьте пополам, удаляя косточку, мякоть нарежьте тонкими дольками   Грецкие орехи мелко порубите, оставив по 1 ядрышку на порцию для украшения
sg написал в группу Мои любимые рецепты 13.09.2016 , обновлено  27.10.2016
Пожаловаться
1 комментарий  1433 просмотра vote 7

Теперь каждый может приготовить курицу из KFC по секретному рецепту 1940 года

От модератора группы Винегрет Целых 67 лет (с 1940 года) компания KFC тщательно хранила секретный рецепт курицы, и вот совсем недавно газета Chicago Tribune опубликовала его |  Оригинальный рецепт «11 трав и специй» изданию раскрыл племянник полковника Сандерса | Мужчина нашел его в записках второй жены основателя KFC А вот и легендарный рецепт, по которому можно приготовить вкуснейшую курицу Время готовки - 30 минут Время для замачивания - 20-30 минут Время для обжарки - 15-18 минут Количество порций - 4 Ингредиенты 2 чашки муки 2/3 столовых ложек соли 1/2 столовой ложки сухих листьев тимьяна 1/2 столовой ложки сухих листьев базилика 1/3 столовой ложки сухих листьев душицы 1 столовая ложка соли сельдерея 1 столовая ложка молотого черного перца 1 столовая ложка сухой горчицы 4 столовая ложка паприки 2 столовых ложки чесночной соли 1 столовая ложка молотого имбиря 3 столовых ложки молотого белого перца 1 чашка обезжиренных сливок 1 взбитое яйцо 1 курица, разрезанная на кусочки; грудинку надо разрезать на две части для равномерной прожарки масло канолы Приготовление Смешать муку и все специи в чашке Смешать сливки и яйцо в другой чашке | Замочить курицу в смеси сливок при комнатной температуре на 20–30 минут Достать курицу из смеси сливок и подождать, пока избыток сливок стечет
написал в группу Мои любимые рецепты 13.09.2016 , обновлено  13.10.2016
Пожаловаться
27 комментариев  1988 просмотров vote 12

Яичница-болтунья с овощами 'по-гавайски'

Яичница-болтунья с овощами 'по-гавайски' Состав на 3 порции* Яйцо куриное - 6 шт Перец болгарский - 3 шт Овощная смесь "Гавайская" - 0,5 кг Горошек зелёный - 1 маленькая (200 гр ) банка Помидоры "Черри" маринованные - 6 шт и свежие - 6 шт Бекон (сало "шпик") - 75 гр** Сыр тёртый ("Пармезан" и подобные) - 75 гр Майонез - 100 гр Чеснок - 3 крупных зубчика Оливки без косточек - 15 шт Укроп, петрушка - по 0,25 пучка Соль, - 0,25 чайной ложки Перец чёрный молотый - 0,25 чайной ложки Паприка молотая - 0,5 чайной ложки Базилик молотый, имбирь молотый - по 0,25 чайной ложки Масло растительное "жарочное" - 0,5 гранёного стакана Приготовление Перец нарезать некрупной соломкой, а бекон мелкими кубиками
1 комментарий  1187 просмотров vote 8

Пирог с курицей на слоеном тесте

Блюда из курицы, Вторые блюда, Выпечка, Пироги > Пирог с курицей на слоеном тесте Понадобится 1 пласт слоёного дрожжевого теста курица (филе) - 300 г сыр - 250 г 1 куриное яйцо 2 столовые ложки сметаны соль, перец Приготовление Отварите курицу Пока размораживается тесто, нарежте курицу, натрите сыр на крупной терке Тесто раскатайте, сделать проколы вилкой, чтобы пирог не вздулся Первым слоем положить половину тертого сыра
8 комментариев  1215 просмотров vote 12