Svincent (Svincent)
О себе
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Храмовый комплекс Виттала Хампи'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Заканчиваем с храмовым комплексом Виттала, воплощения бога Вишну. На самую гламурную и раскрученную часть ансамбля (на каменную колесницу) мы уже посмотрели, теперь просто посозерцаем плоды творчества здешних мстеров. Не зря это место считается одним из самых красивых в Хампи. Мастерство резчиков по камню на уровне высшего пилотажа. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Суп шиитаки с проростками'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Правильно, конечно, писать "шиитаке, но это для поисковиков. Сегодня мы приготовим суп в паназиатском стиле с грибами шиитаке и соевыми проростками. Потребуются специфические ингредиенты, но итоговый вкус супа просто шикарен! Читать ещё . ...
КУЛинария 'Как вкусно приготовить бедро индейки'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим вкусное блюдо из филе бедра индейки. Сильно мудрить не будем и пойдём проверенным путём. Соединим индейку, картошку "по-деревенски, лук и сливки. Просто и очень аппетитно! Читать ещё . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Мемориал воинам 6-й героической комсомольской батареи.'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Я продолжаю рассказ о достопримечательностях города-героя Мурманска. Великая Отечественная война оставила неизгладимый след в истории города и потому совсем неудивительно что многие мурманские памятники так или иначе связаны с этим тяжёлым периодом. И сегодня речь пойдёт о памятнике, посвященном воинам 6-й героической комсомольской батареи. В народе его просто называют "пушкой. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Рецепт фрикаделек с разноцветными фарфалле в подливке'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим вкуснейшие фрикадельки с разноцветными фарфалле. А сливочно- томатная подливка сделает это блюдо шедевральным. Скромно так. Хорошая подливка способна спасти любое блюдо. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Скумбрия с овощами на сковороде'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы зажарим филе скумбрии с соусом "Амба" (кислый, жирный соус из манго. А на гарнир мы используем жареные овощи. Свекла, тыква и лук. Лук слегка карамелизируем в соусе терияки. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Булгур с рыбой'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы снова готовим булгур с рыбой и овощами. Можно взять любое хорошее рыбное филе. Я традиционно использую щечки треки. Можно сказать что мы сделаем некое подобие плова из булгура с рыбным филе и овощами. Читать ещё . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Каменная колесница в Хампи'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Продолжаю рассказ о 2-х дневной экскурсии в Хампи. Хампи- это такая небольшая деревушка в районе старого города эпохи Виджаянагарской империи. Штат Карнатака, Индия. Соседний с Гоа штат. Мне кажется, что Хамп легче выговорить чем Виджаянагара, потому обычно всё это обзывают Хампи. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Морковная лапша с печенью'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим морковную лапшу с куриной печенью и овощами. Это обычная рисовая лапша, в составе которой есть морковный порошок. В сухом виде лапша нежно розовая, а в вареном виде цвет уходит. Поэтому легко можно взять обычную рисовую или соевую лапшу. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Курица с прованскими травами'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня я экспериментирую. В магазине была куплена большая килограммовая упаковка полуфабриката с гордым названием "Курочка с прованским травами. Цена по акции звала и манила! Посмотрим что это такая за курица с прованскими травами. Тут и делов то- просто надрезать пакет да минут 40 запекать его в духовке. Читать ещё . ...