Страница автора: Группы

Торт Наполеон

Konditer

написал в группу 01.02.2015

Пожаловаться

Комментировать 2258 просмотров vote

13

Как приготовить Красивое и Вкусное праздничное печенье? Узнай скорей!

vsevkysno-oksana

написал в группу 07.02.2016

Пожаловаться

4 комментария 5401 просмотр vote

13

Морковный пирог

24luba

n написал в группу 29.09.2014

Пожаловаться

10 комментариев 1681 просмотр vote

13

Сальморехо - Испанский томатный суп

irvasa

sg написал в группу 30.01.2015 , обновлено 15.03.2015

Пожаловаться

Комментировать 1768 просмотров vote

13

Рецепт хачапури

Светлана К

sg написал в группу 28.12.2015

Пожаловаться

11 комментариев 2474 просмотра vote

13

Маринованные шампиньоны от Натальи Колесниковой

Помощник-группы

sg написал в группу 26.09.2014 , обновлено 29.09.2014

Пожаловаться

Комментировать 2241 просмотр vote

13

Говяжьи голяшки, тушенные с тимьяном и сельдереем

Мы с женой очень любим мясо, в котором есть жилки, превращающиеся при тушении в желеобразную субстанцию | При длительном тушении, конечно | Поэтому я частенько готовлю, например, блюдо, где основной компонент - свиная рулька, не одна - две или даже три, в зависимости от размера | А к ним добавляется одна не слишком большая говяжья рулька или голяшка | Последняя, во-первых, разнообразит общий вкус блюда, во-вторых, получается как раз нужной консистенции! Отдельно я говядину тоже часто готовлю | Люблю ее не только за ее полезные свойства - самый легко усваивающийся человеком белок, прорва железа и ничтожный удельный вес жира, - но просто потому что… вкусно! Кроме того, я, в отличие от многих домашних кулинаров, люблю готовить долго | Свинину тушить долго нет смысла, ее лучше жарить или запекать | А вот говядина как раз требует долгого, вдумчивого подхода | То есть ее тоже можно готовить очень быстро - стейки, например, - но не возбраняется и подольше повозиться | В этот раз по просьбе жены я решил приготовить говяжьи голяшки | Напилены они были так, как пилят телячью ногу на оссобуко, но здесь, судя по виду, скотина была уже изрядно пожившая | Настоящее оссобуко все-таки готовится из телятины, из этого мяса получилось то, что получилось… Но получилось вкусно! И, кстати, удалось сохранить ту же фишку, что в оссобуко - костный мозг, он придает блюду особый шарм! Впрочем, «шарм» - это уже из французского… Итак, рецепт говяжьих голяшек, тушенный с тимьяном и сельдереем! Что нужно? говяжьи голяшки среднего размера - 6 шт тимьян - 6-8 веточек (у меня был уже подсохший) сельдерей (стебель) - 4 шт вино красное сухое - 400 мл соль - по вкусу оливковое масло - 3-4 столовых ложки Для маринада вино красное сухое - 100 мл лимон - 1 шт паприка молотая - 2 столовых ложки перец красный острый молотый - 2 чайных ложки Что делать? Голяшки замариновать

Геннадий Васильев

n написал в группу 21.07.2016 , обновлено 24.10.2016

Пожаловаться

1 комментарий 2022 просмотра vote

13

Рецепт Кимчи - кимчи по корейски

24luba

n написал в группу 15.07.2014

Пожаловаться

16 комментариев 10001 просмотр vote

13

Как найти тему в архиве группы

Помощник-группы

sg написал в группу 28.08.2016 , обновлено 28.08.2016

Пожаловаться

4 комментария 6272 просмотра vote

13

Морковка по-корейски

JaOlga

написал в группу 21.11.2014 , обновлено 21.06.2015

Пожаловаться

5 комментариев 2225 просмотров vote

13

Освежитель воздуха своими руками

Вот решила поделиться своим способом освежать воздух в квартире, поскольку у меня в доме маленький ребенок, я не использую всевозможные аэрозоли, потому что это вредно для здоровья моего малыша… Переедем непосредственно к «изготовлению» освежителя, возьмите один апельсин, пачку гвоздики (гвоздика - это такая кулинарная приправа) и зубочистку

darja1

написал в группу 02.11.2015

Пожаловаться

7 комментариев 1271 просмотр vote

13

Тыква рецепты - Фаршированная тыква

Советую приготовить вкусную фаршированную тыкву! Самый сезон для королевы осени! Желательно использовать небольшую тыкву | Если тыква крупная, можно использовать мякоть, а запекать начинку не в тыкве, а в горшочках Ингредиенты Тыква - около 2 кг (мякоти понадобится 300 г) Куриного филе - 500 г Моркови - 2-3 шт средних Лук репчатый - 2 шт Сушеные травы - 2 ч

nina-k

sg написал в группу 26.10.2015 , обновлено 13.10.2016

Пожаловаться

10 комментариев 1627 просмотров vote

13

Пирог с тыквой и орехами, Хитрый пирог с вишней, видеорецепт Пирога с вишней от Елены Чекаловой

Хитрый пирог с вишней Пирог с вишней - очень вкусно! Готовится просто! Вишня является «звездой» выпечки… Начинка с использованием этой ягоды обладает великолепным вкусом и ароматом и обязательно придётся по вкусу взрослому и ребёнку! Сладковато-кисленькие плоды прекрасно сочетаются со всеми видами теста, вот почему пирог с вишней - довольно частый гость нашего стола, особенно в летний жаркий период, когда природа не жадничает, а щедро одаривает нас фруктами и ягодами Процесс выпекания вишнёвого пирога немного затрудняется из-за сочности ягод, которые при воздействии высоких температур начинают выпускать сок… Но это не проблема Перед использованием, вишенкам предварительно дают хорошенечко стечь, а затем их перемешивают с крахмалом и сахарной пудрой, для загустения смеси, не нанося вреда самой структуре плодов Ингредиенты Для теста 200 г сливочного масла щепотка соли 3 стакана муки 1 стакан кефира 1 чайная ложка разрыхлителя ваниль или ванильный сахар Для начинки 500 г вишни без косточек / зимой можно использовать замороженную вишню полстакана сахара Как готовить Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто

Verhoturova

написал в группу 27.10.2015 , обновлено 21.11.2016

Пожаловаться

5 комментариев 2466 просмотров vote

13

Азы мексиканской еды и как приготовить гуакамоле за 3 минуты

Мила Деменкова

написал в группу 30.06.2016 , обновлено 16.10.2016

Пожаловаться

2 комментария 2617 просмотров vote

13

Соленая рыба - Кета соленая

Соленая кета в домашних условиях - Ингредиенты 500-600 г кеты (кусок из середины тушки) в коже, 1 столовая ложка сахарного песка, 2 столовых ложки соли, веточка душицы (или мяты) Приготовление Кету вымыть, почистить, обсушить бумажной салфеткой | Приготовить смесь из соли и сахарного песка | В эмалированную посуду всыпать приготовленную сахарно- солевую смесь

xeniya-bor

написал в группу 04.11.2015

Пожаловаться

4 комментария 1971 просмотр vote

13

Как подготовить банки и крышки для заготовок на зиму

tanj

n написал в группу 29.09.2014 , обновлено 15.11.2015

Пожаловаться

6 комментариев 4137 просмотров vote

13

Лагман на костре

Лагман на костре - национальное среднеазиатское блюдо, которое традиционно готовиться из мяса, овощей и лапши… В традиционном блюде обычно используется баранина, а лапшу готовят самостоятельно при этом, раскачивая куски теста, вытягивают его в моток лапши | В данном рецепте мы расскажем Вам о том, как приготовить лагман в казане на костре | Имейте, введу, что лагман на костре рецепт приготовления, которого мы опишем ниже, не претендует на самый точный рецепт приготовления традиционного лагмана | Но он более-менее расскажет Вам о том, как приготовить лагман на костре в домашних условиях Лагман на костре Как приготовить лагман в казане на костре Для приготовления этого блюда понадобится Мясо (говяжья вырезка), - 1,5 кг Лук - 2 шт Помидоры - 2-3 шт Красный перец, с сушеными помидорами - 5-6 столовых ложки (можно приобрести на рынке у узбеков) Бадьян - 10 шт Морковь - 5-6 шт Картофель - 6-7 шт Подсолнечное масло Лапша домашняя Соль Лук «убивает» запах подсолнечного масла Для приготовления лагмана на костре нам понадобиться казан объемом - 8 л

samokhin

написал в группу 16.09.2016 , обновлено 16.10.2016

Пожаловаться

2 комментария 3238 просмотров vote

13

Вкусный домашний торт Зебра

Yamama

написал в группу 19.10.2015

Пожаловаться

5 комментариев 6731 просмотр vote

13

Яблочные кексы

Вечером после работы, захотелось что-нибудь вкусненького к чаю, дома были яблоки и я решила приготовить мини кексики с яблоками | Готовить их очень просто и быстро и также быстро они съедаются | Такие кексы можно взять в дорогу на работу и детям в школу Нам потребуется 1,5 стакана муки, 3 яйца, 120 г сливочного масла, 0,5 стакана кефира, 3/4 стакана сахара, разрыхлитель для теста (маленький пакетик), 2-3 яблока (больших), 0,5 стакана орехов (любых), корица по желанию

24luba

n написал в группу 27.10.2015

Пожаловаться

4 комментария 1424 просмотра vote

13

Рулет из тонкого лаваша без майонеза - отличная легкая закуска

Mur

написал в группу 19.01.2015

Пожаловаться

3 комментария 12213 просмотров vote

13

Пирог нежный, вкусный и недорогой!

Galka-Я

написал в группу 28.12.2015

Пожаловаться

2 комментария 3172 просмотра vote

13

Постное печенье на рассоле

Налёнчик

n написал в группу 22.10.2014

Пожаловаться

1 комментарий 2157 просмотров vote

13

Рулет с мясной начинкой

sergey

написал в группу 25.05.2016 , обновлено 10.11.2016

Пожаловаться

3 комментария 2146 просмотров vote

13

Как заваривать кофе - Холодный кофе

Для тех, кто безумно любит кофе! Кто предпочитает этот божественный напиток любому другого обязтально нужно знать как правильно его заваривать | Я расскажу вам несколько правил в своей статье Первое правило нашего клуба | Кофе не должен кипеть | Он должен завариваться при определенной температуре | Причем температура может быть от 0 до 100 градусов | Вот как раз про нулевые и пойдет разговор | Как заварить кофе с помощью турки (джезва), пуловера и кемекса я уже рассказывал в прошлых выпусках Второе правило | Не мешайте дорогие сорта кофе с бюджетными смесями из магазина

volodtarasov

написал в группу 28.10.2015

Пожаловаться

20 комментариев 1863 просмотра vote

13

Как приготовить домашние шарики Bounty!

Irino4ka71

написал в группу 12.07.2016

Пожаловаться

7 комментариев 2411 просмотров vote

13

Калакукко - финский рыбный пирог - 2 рецепта

Добрый Повар

sg написал в группу 31.01.2015 , обновлено 24.02.2015

Пожаловаться

Комментировать 7693 просмотра vote

13

Слоеные листочки с яблоком

Автор - Даша Михайловна Категория Выпечка -> Изделия из теста -> СлойкиКухня - УкраинскаяВремя приготовления - 30 минутКоличество порций - 6 Описание - Золотая осень пролетела и оставила после себя яркие воспоминания! Пирожки-листочки получаются легкими и ароматными | Очень быстро, очень вкусно и ароматно! Ингредиенты Тесто слоеное - 500 г Яблоко (кислое) - 2 шт Сахар - 2 столовых ложки Корица - 1 чайная ложка Орех мускатный - 1/2 чайной ложки Имбирь - 1 чайная ложка Яйцо - 1 шт Сахарная пудра (для посыпки) Приготовление Разморозить тесто