Калинина Александра (Санюра)
О себе
Хорошая кухня -рис с овощами по китайским мотивам
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 224 Двое друзей ведут разговор о том, чья жена лучше. - Моя жена, - говорит первый, - очень ласковая. Как только я прихожу домой, она пальто с меня снимает, домашние тапочки подает и перчатки. - Перчатки? - удивился другой. - Да, резиновые, для мытья посуды. РИС С ОВОЩАМИ ПО КИТАЙСКИМ МОТИВАМ Рецепт этого блюда прислала Оксана Крутикова : "Мы очень часто одно время ходили в китайские ресторанчики. Однажды там я и купила книгу по приготовлению китайской пищи. Очень в...
Хорошая кухня -сметанные кексы с изюмом
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 223 Утром за завтраком. - Сёма, пей кефир, чтоб ты сдох, тебе нужно поправляться! СМЕТАННЫЕ КЕКСЫ С ИЗЮМОМ Кексы вкусные, можно сказать, классические. Не сухие, не мокрые, а как раз в меру. Легко готовятся и столь же легко поедаются. СОСТАВ 3~4 яйца, 2/3~1 стакан сахара, 0,5 стакана сметаны ~120г, 4 ст ложки растительного (желательно оливкового) или растопленного сливочного масла, ~2 стакана муки, 1/3 ч ложки соды, 0,5~1 стакан изюма, ванилин, сахарная пудра для пос...
Хорошая кухня -говядина под бананово-сливочным соусом
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 222 Разговор двух подруг. - Ты знаешь, я читала, что страус плохо видит, а его желудок может переваривать даже камни. - Ах, какой бы это был замечательный муж. ГОВЯДИНА ПОД БАНАНОВО-СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ Очень нравится мне говядина с бананами . И это блюдо я сделала по ее мотивам. Я в полном восторге. Хотя это блюда попроще на вкус - говядина с бананами более нежная и изысканная. Но вкус у блюда довольно специфичный - сладко-кислый. И понравится далеко не каждому. СОСТАВ...
Хорошая кухня -торт 'Пьяная вишня'
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 221 Встречаются две замужние дамы. Одна несет торт. Вторая спрашивает: - Кому торт? - Секретарше моего мужа. - У нее что, день рождения? - Нет, слишком стройная фигура. ТОРТ "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ" Обычный торт в необычном исполнении. Бисквит вырезается в виде коробочки и заполняется бисквитными кусочками, кремом и вишней, пропитанной алкоголем. Крем делается из размягченного масла и получается жидким. Поэтому он легко смешивается с бисквитными кусочками и хорошо их пропитыв...
Хорошая кухня -салат слоеный с лососем
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 220 В ресторане официант: - Поднимите, пожалуйста, голову - я вам салатик поменяю. САЛАТ СЛОЕНЫЙ С ЛОСОСЕМ Рецепт прислала Марина Клюева из Тольятти. "Это наш семейный рецепт. Он получился эмпирическим путем из обычной "Мимозы. Главная его особенность, это то, что в нем нет майонеза. Но жидкости очень много и салат наполовину плавает в ней. Поэтому мы всегда готовим его за день до подачи на стол. За это время вся жидкость впитывается и салат получается очень нежный ...
Хорошая кухня -салат с перловкой
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 219 Мы вчера с мужиками в ресторане гуляли. Мордой в грязь, конечно не упали, но салатики слегка помяли. САЛАТ С ПЕРЛОВКОЙ Моя очередная придумка. Вкуууусно! Все получилось именно так, как мне хотелось. Похрустывающая на зубах перловка, мясо и много острого морковного салата, который здесь играет роль соуса. Да плюс еще легкий свежий запах огурцов. СОСТАВ 1/4 стакана перловой крупы, 100~150г вареного мяса, 1 небольшой ~80г) свежий огурец, 1 морковка (120~150г, 2 дол...
Хорошая кухня -соленая семга
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 218 В магазине. - Красная рыба есть? - Да. Кильки в томате. СОЛЕНАЯ СЕМГА Весьма популярный рецепт. Но не для слабонервных. Я, например, есть такую, не прошедшую термообработку, рыбу не могу. Хотя знатоки говорят, что это самый вкусный рецепт для семги. СОСТАВ На 1 кг рыбы (семга, форель, лосось, горбуша, кета) - 2 ст ложки соли (желательно крупной, 1 ст ложка сахара или меда Если рыба мороженная, то медленно разморозить в холодильнике. Рыбу распластовать вдоль по х...
Хорошая кухня -сахарно-масляное печенье
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 217 - Моя жена вернулась с курорта, похудев на 15 килограммов! - Ну так это же чудесно! - Да? При ее весе сбросить 15кг, это все равно, что получить скидку в 15 рублей при покупке "Мерседеса! САХАРНО-МАСЛЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Хорошее песочное печенье. Нежное, рассыпчатое. Сахарная хрустящая корочка очень гармонирует с тестом. Орехи, к сожалению, почти не чувствуются. Возможно, лучше взять не миндаль, а фундук. Но есть несколько нюансов, делающих его более простым, чем обычно...
Хорошая кухня -печенье 'мономолекулярное'
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 216 - Дорогой, тебе кофе в постель? - Нет! Лучше в чашку. ПЕЧЕНЬЕ "МОНОМОЛЕКУЛЯРНОЕ" Рецепт этого печенья был обнаружен мной много лет назад в журнале "Химия и жизнь" шестидесятых годов прошлого века. И с тех пор я бережно переписываю его из одной тетрадки в другую. Помню, тогда он меня просто поразил своей ужасной дороговизной - килограмм не чищенных грецких орехов стоил 6 рублей, на целый рубль дороже килограмма рыночного мяса. Сейчас, конечно, проблем с продуктам...
Хорошая кухня -банановый десерт 'Кораблик'
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 215 В одном купе едут украинец и два негра-студента. Украинец достает хлеб, сало, помидоры, лук и начинает со вкусом есть. Замечает голодные глаза негров. - Шо, хлопцы, хочется исты? Глотая слюнки, студенты кивают. Сосед добродушно разводит руками: - Звиняйте, хлопцы, бананьев нема. БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ "КОРАБЛИК" Этот десерт представляет собой сладкую однородную массу с сильным банановым ароматом. Мне десерт не понравился - я вообще могу употреблять бананы только в нат...