галина апостолиди
О себе
ВНЕПЛАНОВЫЙ ВЫПУСК
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Сайт Хорошая Кухня принимает участие в конкурсе Премия Рунета. Проголосуйте за нас!...
КАРТОФЕЛЬНО-КУКУРУЗНЫЙ СУП С БЕКОНОМ В СОТЕЙНИКЕ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Исключительно вкусный суп. За счёт того, что все овощи предварительно обжариваются, суп приобретает насыщенный аромат с ноткой копчёного бекона. При еде возникают приятные тактильные ощущения - мягкий картофель сочетается с твердоватыми зёрнами кукурузы. Отличительной особенностью супа является то, что он готовится не в кастрюле, а в глубокой сковороде....
ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНОВЫЕ ПАЛОЧКИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Баклажановые палочки мягкие и не сухие. Поджаренная корочка хрустящая, ароматная и солёненькая....
ТОРТ "МЕДОВЫЙ ГРИЛЬЯЖ"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Торт просто изумительно вкусный. У него сильный аппетитный аромат орехов и сливочного масла. Корж пропитывается сладким сиропом и становится сочным. Верхняя ореховая часть после запекания превращается в мягкий грильяж....
Деловару 15 лет! I часть рассказа о круизе Деловара на "Симфонии морей"
Встречи клуба предпринимателей "Деловар". Истории легендарных предпринимателей. Практические рецепты увеличения прибыли. Мозговые штурмы реальных бизнес-задач. Анонсы лучших бизнес-мероприятий. Первое место Фестиваля Золотых Рассылок.
Начало рассказа о круизе Деловара на Симфонии морей. Открытие клуба в Краснодаре и Санкт-Петербурге. Встреча в Москве с Максимом Спиридоновым. Календарик Деловара....
ТОРТ "МЕДОВЫЙ ГРИЛЬЯЖ"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Торт просто изумительно вкусный. У него сильный аппетитный аромат орехов и сливочного масла. Корж пропитывается сладким сиропом и становится сочным. Верхняя ореховая часть после запекания превращается в мягкий грильяж....
БАКЛАЖАНЫ ТУШЕНЫЕ В СМЕТАННО-ПЕРЕЧНОМ СОУСЕ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Очень быстрое и простое блюдо. Мы в баклажановый сезон готовим его практически через день. Баклажаны мягкие, с приятной кислинкой и интенсивным ароматом болгарского перца....
СМЕТАННЫЕ ЛЕПЁШКИ С ФАРШЕМ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Наивкуснейшие лепёшки. Очень сытные. Их можно брать с собой в дорогу. Тесто суховато-рассыпчатое, зажаренные краешки лепёшек аппетитно похрустывают при еде, а серединка под начинкой мягкая и сочная. Начинка очень ароматная, с приятной солоноватостью. Творожный сыр объединяет крупинки жареного фарша в единое целое, придавая сырный вкус и сочность....
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Закуска весьма неплохая. Баклажановые дольки мягкие, сочные, пропитанные ароматным кисленьким маринадом. Остальные овощи хрустящие, но не жёсткие. Мягкая и хрустящая текстура овощей дополняют друг друга....
БУЛОЧКИ С ЯБЛОЧНОЙ СТРУЖКОЙ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Если вы любите яблочные пирожки, но ленитесь их готовить, можно сделать облегчённый вариант. Яблочная стружка вмешивается прямо в тесто. Булочки получаются плотными, мягкими, сладкими, влажными. В аромате почему-то отчётливо различается нотка творога, хотя творог в рецепте не используется. Яблоки придают не только вкус, но и цвет - тесто становится красноватого цвета....