spuhtya@mail.ru
НаписатьКухонная химия - Хестон Блюменталь - Шоколад
sg написал в группу
Мои любимые рецепты
18.01.2015 , обновлено 23.12.2015
Пожаловаться
Мало голосуют... не понятна реакция читателей... предлагаю эксперимент
написал в группу
Как работать с группами? Ответы на вопросы
15.11.2011
Пожаловаться
Вкусный салат 'Монгольская горка'
Этот салат мы впервые приготовили 3 года назад, рецепты в то время еще не фотографировали, затем я часто видела рецепт этого салата на разных сайтах | А в воскресенье мы вновь приготовили этот салат, и я решила поделиться с вами мои читатели рецептом приготовления вкуснейшего салата Нам потребуется 4 свеклы, 2 моркови, 100 г чернослива без косточек, 150 г твердого сыра, 400 г куриной грудки, 3 зубчика чеснока 3 ст
n написал в группу
Мои любимые рецепты
09.02.2015 , обновлено 09.02.2015
Пожаловаться
Клафути со сливами - Пошаговый рецепт с фото
Клафути со сливами - Рецепт с фото Клафути - это французский десерт, в котором фрукты запекаются в сладком яичном тесте, довольно жидком | Этот десерт одновременно сочетает в себе качества запеканки и пирога Такой десерт отлично подойдет тем девушкам, которые следят за своей фигурой! Так что угощайтесь Ингредиенты Куриные яйца - 4 шт Сахар - 5-6 столовых ложки Мука пшеничная - 3 столовых ложки Молоко - 350 мл Ванилин - 2 пакетика Сливы (сладкие) - 400 - 500 г Сахарная пудра - 2 -3 столовых ложки Способ приготовления Сливы тщательно промыть, отделить от косточек и нарезать дольками среднего размера
написал в группу
Мои любимые рецепты
01.12.2015
Пожаловаться
Рецепт вкусной пиццы на лаваше
sg написал в группу
Мои любимые рецепты
14.11.2014 , обновлено 11.12.2015
Пожаловаться
Дрожжевые блины на кефире с кипятком (заварные)
Любите дырочки в блинах? О, кто их не любит! Мы с детками любим их не только кушать с вареньем или сгущенкой, но и печь | Это так увлекательно! Особенно следить когда дырочки появляются при выпечки блинов Каждая хозяйка балует своих домочадцев блинами | Они бывают разные - на молоке, на кефире… И, наверняка, у каждой есть свой универсальный рецепт приготовления вкусных блинов Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом ажурных дрожжевых блинов на кефире | Детки любят принимать участие на кухне, так что смело зовите их и вместе с ними получайте удовольствие Для дрожжевых блинов нам потребуется кефир или простокваша — пол литра, кусочек дрожжей — 10 гр
n написал в группу
Мои любимые рецепты
15.01.2015 , обновлено 30.10.2016
Пожаловаться
Цветаевский пирог
sg написал в группу
Мои любимые рецепты
14.11.2014 , обновлено 12.04.2015
Пожаловаться
Пирожки с морковью
sg написал в группу
Мои любимые рецепты
07.02.2015 , обновлено 29.10.2016
Пожаловаться
Говяжьи голяшки, тушенные с тимьяном и сельдереем
Мы с женой очень любим мясо, в котором есть жилки, превращающиеся при тушении в желеобразную субстанцию | При длительном тушении, конечно | Поэтому я частенько готовлю, например, блюдо, где основной компонент - свиная рулька, не одна - две или даже три, в зависимости от размера | А к ним добавляется одна не слишком большая говяжья рулька или голяшка | Последняя, во-первых, разнообразит общий вкус блюда, во-вторых, получается как раз нужной консистенции! Отдельно я говядину тоже часто готовлю | Люблю ее не только за ее полезные свойства - самый легко усваивающийся человеком белок, прорва железа и ничтожный удельный вес жира, - но просто потому что… вкусно! Кроме того, я, в отличие от многих домашних кулинаров, люблю готовить долго | Свинину тушить долго нет смысла, ее лучше жарить или запекать | А вот говядина как раз требует долгого, вдумчивого подхода | То есть ее тоже можно готовить очень быстро - стейки, например, - но не возбраняется и подольше повозиться | В этот раз по просьбе жены я решил приготовить говяжьи голяшки | Напилены они были так, как пилят телячью ногу на оссобуко, но здесь, судя по виду, скотина была уже изрядно пожившая | Настоящее оссобуко все-таки готовится из телятины, из этого мяса получилось то, что получилось… Но получилось вкусно! И, кстати, удалось сохранить ту же фишку, что в оссобуко - костный мозг, он придает блюду особый шарм! Впрочем, «шарм» - это уже из французского… Итак, рецепт говяжьих голяшек, тушенный с тимьяном и сельдереем! Что нужно? говяжьи голяшки среднего размера - 6 шт тимьян - 6-8 веточек (у меня был уже подсохший) сельдерей (стебель) - 4 шт вино красное сухое - 400 мл соль - по вкусу оливковое масло - 3-4 столовых ложки Для маринада вино красное сухое - 100 мл лимон - 1 шт паприка молотая - 2 столовых ложки перец красный острый молотый - 2 чайных ложки Что делать? Голяшки замариновать
n написал в группу
Мои любимые рецепты
21.07.2016 , обновлено 24.10.2016
Пожаловаться
Вкусный домашний торт Зебра
написал в группу
Мои любимые рецепты
19.10.2015
Пожаловаться
Пирог нежный, вкусный и недорогой!
написал в группу
Мои любимые рецепты
28.12.2015
Пожаловаться
Салат 'Десятка' на зиму из баклажанов - Закуска из баклажанов
Салат «Десятка» на зиму Салат я готовлю впервые и надо сказать, он получился вкусным и готовится недолго, что меня очень порадовало, когда я решила взяться за его приготовление! Овощи я люблю разные заготовки на зиму… Когда я искала способ его приготовления, то в разных источниках находила почти один и тот же состав ингредиентов и способ готовки Например, туда не входит морковь, а я её включила и не пожалела об этом, и ещё добавила лавровый лист, и несколько специй… В общем друзья, получилось что надо! Ну, а теперь приступим… Время приготовления - 1 часВид кухни - русскаяВид блюда - консервация Ингредиенты к рецепту «Салат „Десятка“ на зиму из баклажанов» Баклажаны синие - 10 шт Гвоздика - 2 шт Зира (Кумин) сухая - 1 чайная ложка Лавровый лист - 2 шт Лук белый - 10 шт Масло подсолнечное рафинированное - 250 мл Морковь - 10 шт Перец сладкий - 10 шт Перец чёрный горошком - 10 шт Помидоры - 10 шт Сахар мелкокристаллический - 2 столовых ложки Соль - 5 щепоток Уксус яблочный - 100 мл Чеснок - 10 зубчик Приготовление блюда по рецепту «Салат „Десятка“ на зиму из баклажанов»
написал в группу
Мои любимые рецепты
27.08.2016 , обновлено 28.10.2016
Пожаловаться
Сосиски в 'картофельной шубке'
sg написал в группу
Мои любимые рецепты
02.12.2014
Пожаловаться
Калакукко - финский рыбный пирог - 2 рецепта
sg написал в группу
Мои любимые рецепты
31.01.2015 , обновлено 24.02.2015
Пожаловаться
Шашлык из говяжьего языка
Шашлык из языка из-за своего оригинального вкуса всегда считался деликатесом! Конечно, по вкусу он существенно отличается от шашлыка традиционного, но не скажу, что в худшую сторону Описание приготовления Вашему вниманию - очень простой рецепт шашлыка из говяжьего языка! Когда мы с семьей едем на природу, то помимо мяса всегда покупаем немного говяжьего языка и делаем пару шампуров шашлыка из него - для разнообразия | Получается на любителя - детям такой шашлык не очень нравится, а вот муж его ест с огромным удовольствием! Да и мне нравится! Так что - показываю, как приготовить шашлык из языка | Возможно, кому-то и пригодится ;) Ингредиенты Говяжий язык - 1 штука Репчатый лук - 1 штука Оливковое масло - 3 столовых ложки Перец болгарский - 1 штука Помидоры - 2 штуки Дольки лимона - 2 штуки Соль, специи - по вкусу Как приготовить Шашлык из говяжьего языка Говяжий язык хорошенько моем и варим в немного подсоленной воде до полной готовности | Затем достать с воды, дать немного остыть и нарезать небольшими кусочками | Перекладываем язык в кастрюлю, добавляем специи, соль, оливковое масло, дольки лимона | Накрываем кастрюлю и оставляем мариноваться на 1 час
написал в группу
Мои любимые рецепты
20.07.2016
Пожаловаться
Мясо, запеченное в слоеном тесте с грибами и рисом + видео
написал в группу
Мои любимые рецепты
01.11.2014 , обновлено 01.11.2014
Пожаловаться
Кулечки из ветчины
написал в группу
Мои любимые рецепты
14.11.2014
Пожаловаться
Пирог с тыквой и орехами, Хитрый пирог с вишней, видеорецепт Пирога с вишней от Елены Чекаловой
Хитрый пирог с вишней Пирог с вишней - очень вкусно! Готовится просто! Вишня является «звездой» выпечки… Начинка с использованием этой ягоды обладает великолепным вкусом и ароматом и обязательно придётся по вкусу взрослому и ребёнку! Сладковато-кисленькие плоды прекрасно сочетаются со всеми видами теста, вот почему пирог с вишней - довольно частый гость нашего стола, особенно в летний жаркий период, когда природа не жадничает, а щедро одаривает нас фруктами и ягодами Процесс выпекания вишнёвого пирога немного затрудняется из-за сочности ягод, которые при воздействии высоких температур начинают выпускать сок… Но это не проблема Перед использованием, вишенкам предварительно дают хорошенечко стечь, а затем их перемешивают с крахмалом и сахарной пудрой, для загустения смеси, не нанося вреда самой структуре плодов Ингредиенты Для теста 200 г сливочного масла щепотка соли 3 стакана муки 1 стакан кефира 1 чайная ложка разрыхлителя ваниль или ванильный сахар Для начинки 500 г вишни без косточек / зимой можно использовать замороженную вишню полстакана сахара Как готовить Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто
написал в группу
Мои любимые рецепты
27.10.2015 , обновлено 21.11.2016
Пожаловаться
Ройбуш чай - полезные свойства, как заваривать
Впервые чай ройбуш я попробовал благодаря подарку с Севера, из Финляндии | Мне рассказали, что в холод он хорошо согревает | И только потом покопался в интернете, и узнал, что сам он из Африки… Теперь покупаю его у своих друзей По вкусу мне он напоминает нечто пряное, приятно-острое, эксзотическое Чай Ройбуш - красный южноафриканский чай, его еще называют Эликсиром бушменов | Красный кустарник встречается только в Африке, там он считается национальным напитком | Кустарник относится к семейству бобовых и произрастает только в Южной Африке Чай Ройбуш рекомендуется пить при аллергии, депрессии, нервных расстройствах
sg написал в группу
Мои любимые рецепты
29.01.2015
Пожаловаться
Глинтвейн рецепт - Глинтвейн с яблоками и ягодами
Коктейли > Глинтвейн с яблоками и ягодами Время приготовления - 30 минКолличество порций - 8 Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Глинтвейн с яблоками и ягодами" | Попробуйте обязательно Ингредиенты 750 мл красного вина 500 мл яблочного сока 50 гр сахара 1 шт палочка корицы 1 шт звездочка бадьяна 2 столовя ложка ликера 'Куантро' 100 г замороженных лесных ягод 1 шт маленькое яблоко Приготовление Налейте вино и яблочный сок в большую кастрюлю, добавьте сахар, корицу и бадьян
написал в группу
Мои любимые рецепты
03.11.2015
Пожаловаться
Салат 'Маркиз'
написал в группу
Мои любимые рецепты
27.12.2014
Пожаловаться
Слоеные листочки с яблоком
Автор - Даша Михайловна Категория Выпечка -> Изделия из теста -> СлойкиКухня - УкраинскаяВремя приготовления - 30 минутКоличество порций - 6 Описание - Золотая осень пролетела и оставила после себя яркие воспоминания! Пирожки-листочки получаются легкими и ароматными | Очень быстро, очень вкусно и ароматно! Ингредиенты Тесто слоеное - 500 г Яблоко (кислое) - 2 шт Сахар - 2 столовых ложки Корица - 1 чайная ложка Орех мускатный - 1/2 чайной ложки Имбирь - 1 чайная ложка Яйцо - 1 шт Сахарная пудра (для посыпки) Приготовление Разморозить тесто
написал в группу
Мои любимые рецепты
13.10.2016
Пожаловаться
Постное печенье на рассоле
n написал в группу
Мои любимые рецепты
22.10.2014
Пожаловаться
Сельдерейная соль домашнего приготовления.
? написал в группу
Мои любимые рецепты
15.12.2014
Пожаловаться
А Вы помните фильм "Берегите женщин"? Приготовление 'макаронного пирога'
написал в группу
Мои любимые рецепты
02.06.2016 , обновлено 16.10.2016
Пожаловаться
Освежитель воздуха своими руками
Вот решила поделиться своим способом освежать воздух в квартире, поскольку у меня в доме маленький ребенок, я не использую всевозможные аэрозоли, потому что это вредно для здоровья моего малыша… Переедем непосредственно к «изготовлению» освежителя, возьмите один апельсин, пачку гвоздики (гвоздика - это такая кулинарная приправа) и зубочистку
написал в группу
Мои любимые рецепты
02.11.2015
Пожаловаться
Тефтели в кисло-сладком соусе. Пошаговый рецепт для мультиварки
Есть в морозилке небольшой кусочек фарша… Что же из него приготовить на обед? У вас, дорогие друзья, возникал такой вопрос? Если вы ещё не пробовали тефтели в кисло-сладком соусе, присоединяйтесь! Для этого рецепта вам потребуется всего небольшой кусочек рубленного мяса, к тому же заметьте любого - свиного, говяжьего или даже куриного | Всё зависит от ваших предпочтений Я люблю вкусно покушать и это не означает какие то там деликатесы | Нет, это может быть простой обычный суп или любое второе блюдо, самое главное, чтоб оно было вкусным! К тому же долго стоять у плиты я не люблю, поэтому стараюсь готовить несложные блюда, из доступных продуктов и вкусно! В последнее время помогает мне в этом деле моя мультиварка | И сегодняшние тефтели я тоже буду готовить в ней | За неимением мультиварки, тефтели в кисло-сладком соусе можно стушить и на сковороде, но желательно, чтоб сковорода была с крышкой Я небольшой любитель мяса, а вот про мужа могу сказать обратное
n написал в группу
Мои любимые рецепты
02.11.2015 , обновлено 30.10.2016
Пожаловаться
Пироги во сне
sg написал в группу
Мои любимые рецепты
12.07.2016
Пожаловаться
