(STEFKA IVANOVA)
О себе
Просто вкусно - Новые рецепты
ПРОСТО ВКУСНО СЕГОДНЯ В ВЫПУСКЕ: Курица в молоке, запеченная в духовке Курица в молоке в духовке - очень нежное и невероятно вкусное блюдо. Благодаря молоку, мясо птицы становится мягче и сочнее. Недаром молоко используют в кулинарии для отмачивания жесткого мяса. Кстати, и куриная грудка, которая славится своей сухостью, приобретает сочность, когда полежит в молоке. Рецепт полностью. Сладость с говорящим названием - лакомка творожная Слово <лакомка> говорит само за себя. Лакомый, вкусный десерт или выпечк...
Просто вкусно - Новые рецепты
ПРОСТО ВКУСНО СЕГОДНЯ В ВЫПУСКЕ: Свинина томленая с овощами Свинина, готовящаяся по этому рецепту, долго томится в духовке с овощами и темным пивом. В результате мы получаем нежнейшее мягкое мясо в густом насыщенном соусе из овощей. Рецепт полностью. Закуска - башенки из кабачков Закуска из жареных кабачков со свежими овощами - отличный вариант для различных встреч, когда устраивают <шведский стол. Такая закуска делается очень легко и просто. И это еще один вариант приготовления <обычного блюда. Со свежими...
Просто вкусно - Новые рецепты
ПРОСТО ВКУСНО СЕГОДНЯ В ВЫПУСКЕ: Пирожки с сыром к супу или бульону Мне нравится к супу подавать разные небольшие, а иногда так просто малюсенькие пирожки или булочки. Как правило, печеные, не жаренные. Такие закусочки хорошо разнообразят меню, так как по-настоящему любимых повседневных супов у нас не так уж и много. В этот раз хочу предложить вам на пробу пирожки с сыром. Рецепт полностью. Баранина с овощами Баранина с овощами - это беспроигрышный вариант основного блюда для богатого застолья. Это очень с...
Просто вкусно - Сыровяленое мясо дома, в холодильнике
ПРОСТО ВКУСНО СЕГОДНЯ В ВЫПУСКЕ: Сыровяленое мясо дома, в холодильнике Хотите приготовить дома мясной деликатес - сыровяленое мясо? Абсолютно без всяких неполезных нашему организму искусственных добавок, жидких дымов. и что еще там в нем в магазинском может быть? Обычно сыровяленое мясо необходимо вялить в подвешенном состоянии на прохладном сквознячке. Здесь же оно вялится прямо в холодильнике. А вкус! М-м-м! Рецепт полностью. ...
Просто вкусно - Секреты приготовления торта «Наполеон» из рубленого теста
ПРОСТО ВКУСНО СЕГОДНЯ В ВЫПУСКЕ: Секреты приготовления торта <Наполеон> из рубленого теста с заварным кремом Согласно Википедии, Наполеон - это слоеный торт с кремом, который готовится из слоеного теста. Но я хочу предложить вам рецепт торта Наполеон, в котором тесто рубленое, а в креме ни в коем случае нет никакой сгущенки! Рецепт полностью. ...
Просто вкусно - Приготовление ленивых голубцов: мой вариант
ПРОСТО ВКУСНО СЕГОДНЯ В ВЫПУСКЕ: Приготовление ленивых голубцов: мой вариант Ленивые голубцы умеет готовить каждая хозяйка и, наверное, у каждой хозяйки есть свои секреты их приготовления. Поделюсь своими, хотя они могут показаться вам и не секретами вовсе. Но тем не менее. Рецепт полностью. ...
Просто вкусно - Закуска: маринованный виноград с сыром
ПРОСТО ВКУСНО СЕГОДНЯ В ВЫПУСКЕ: Закуска: маринованный виноград с сыром Маринованный виноград с маринованным же сыром можно подавать как закуску на шпажках. А можно использовать как ингредиенты для салата с курицей, например. Салат тоже получается изумительный! Именно это я и сделала потом с остатками винограда и сыра - добавила отварную куриную грудку, красный лук, листья салата и сухарики. Рецепты полностью. ...
Просто вкусно - Утка, запеченная в глазури
ПРОСТО ВКУСНО СЕГОДНЯ В ВЫПУСКЕ: Утка, запеченная в глазури Утка у меня была <модная> - пекинская, выращенная по специальной технологии, а потому особенно жирная. Но при запекании из утки большая часть жира вытопилась и скопилась внизу формы. Этим жиром во время запекания хорошо поливать утку сверху, тогда она получается лоснящейся, а карамелизовавшийся мед сделает цвет утки золотисто-коричневым, праздничным. Рецепты полностью. ...
Просто вкусно - Суп типа харчо из говядины
ПРОСТО ВКУСНО СЕГОДНЯ В ВЫПУСКЕ: Суп типа харчо из говядины Харчо - такой зимний супчик, ядреный, с ярко выраженным вкусом. Как раз для зимних холодов. Как уже понятно, суп я готовила на говядине. И хочу сказать, что 90% успешного, хорошего, сытного супа - это качественный бульон. Рецепты полностью. ...
Просто вкусно - Волованы слоеные с начинкой
ПРОСТО ВКУСНО СЕГОДНЯ В ВЫПУСКЕ: Волованы слоеные с начинкой Мне очень нравится перевод с французского <vol-au-vent. На русском это будет звучать как <полет на ветру. Правда, красиво? И действительно, волованы из слоеного теста получаются очень воздушные и легкие. А начинка может быть любой, какая вам по душе. Рецепты полностью. ...