Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

maison***@m*****.ru

Gotovim.RU рекомендует Кролик, тушеный в молочном соусе с грибами

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26210
Подписаться

Кролик, тушеный в молочном соусе с грибами Ингредиенты: кролик (задние лапки) - 6 шт.; свиной шпик - 20г; репчатый лук - 1шт.; молоко - около 1л; грибы (например, шампиньоны) - 300г; черный перец, соль - по вкусу; растительное масло - по вкусу; мука - 1 ст.л. Кроличьи ножки очистить от пленок, натереть солью и молотым черным. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить ножки со всех сторон до образования корочки. В сковороде обжарить нарезанный кубиками шпик. Когда вытопится жир, обжарить на нем на...

2013-10-31 11:49:45 20 комментариев Автор:

Gotovim.RU рекомендует Печенье с белым шоколадом и грецкими орехами

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26210
Подписаться

Печенье с белым шоколадом и грецкими орехами Ингредиенты: мука - 260г; пекарский порошок - 5г; сода - 3г; сливочное масло (размягченное) - 170г; тростниковый сахар (неочищенный) - 190г; соль - 5г; яйцо - 1-2 шт. (75г); грецкие орехи - 130г; белый шоколад - 150г. Просеять муку вместе с пекарским порошком и содой. Размягченное сливочное масло растереть миксером. Продолжая размешивать масло, добавить сахар, затем яйца. Орехи и шоколад мелко порубить и смешать с мукой. Смешать масляную и мучную смеси, вымесить...

2013-10-16 12:50:36 44 комментария Автор:

Gotovim.RU рекомендует Багет ‘Колос’ (Baguette epi)

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26210
Подписаться

Багет `Колос' (Baguette epi) Ингредиенты: мука (хлебная) - 500г; дрожжи свежие - 20г (или 15г сухих дрожжей); базилик сухой - 1 ч. л.; орегано сухой - 1 ч.л.; чеснок - 2 зубчика; паприка (острая) - 1 ч.л.; сахар - 25г сахара; соль - 10г; растительное масло (оливковое) - 50 мл; вода (теплая) - 300 мл. Для опары смешать примерно 100 мл тепой воды с несколькими ложками муки, чайной ложкой сахара и дрожжами. Накрыть салфеткой и оставить примерно на 40 минут. Смешать муку, сушеные травы, сахар, соль и пропущенн...

2013-10-07 13:03:44 9 комментариев Автор:

Gotovim.RU рекомендует Торт-безе ‘Павлова’ с ежевикой

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26210
Подписаться

Торт-безе `Павлова' с ежевикой Ингредиенты: для меренги: яйцо (белки) - 6 шт.; сахар - 250г; разрыхлитель - 2г; ваниль - 1 пакетик; кукурузный крахмал майцена - 15г; яблочный уксус - 1 ч.л.; для крема: сливки для взбивания (жирные) - 300г; сахар - 3-5 ст.л.; малина - 300г; ежевика (или клубника) - 200г; киви - 1 шт. Для начала включила духовку на разогрев до 200С. Пока духовка греется, приготовила меренгу, которая будет базой торта. Начала взбивать белки с небольшим количеством сахара, добавила разрыхлител...

2013-09-27 12:39:20 11 комментариев Автор:

Gotovim.RU рекомендует Панцанелла

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26210
Подписаться

Панцанелла Ингредиенты: хлеб (серый деревенский); лук (красный крымский) - 1 шт. (небольшая луковица); помидоры (сладкие, мясистые) - 2-3 шт.; огурцы - 2-3 шт.; базилик (свежий) - 1 пучок; для соуса: уксус белый винный - 3 ст.л.; оливковое масло (или подсолнечное нерафинированное) - 5 ст.л.; соль, черный перец (молотый) - по вкусу. Сухой хлеб разломите на кусочки и хорошо сбрызните водой. Хлеб должен стать влажным, упругим, но не размякшим. Базилик вымыть, обсушить на полотенце. Овощи вымыть. С огурцов, ср...

2013-09-23 16:02:19 15 комментариев Автор:

Gotovim.RU рекомендует Тумбет (овощная запеканка)

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26210
Подписаться

Тумбет (овощная запеканка) Ингредиенты: картофель - 500г; баклажаны - 400г; сладкий болгарский перец - 400г; для соуса: помидоры - 800г; чеснок - 2-3 зубчика; базилик - по вкусу; лавровый лист - 2 шт.; мед - 1 ч.л.; соль, черный перец (молотый) - по вкусу; оливковое масло для жарки. Все овощи вымыть, обсушить на полотенце. Для соуса помидоры крестообразно надрезать, залить кипятком на 5-10 минут, после чего ошкурить. Нарезать мелкими кубиками. В сотейнике разогреть масло, добавить нарезанный лепестками чес...

2013-09-16 17:59:43 16 комментариев Автор:

Gotovim.RU рекомендует Пирог с грушами 'Bourdaloue'

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26210
Подписаться

Пирог с грушами Bourdaloue Ингредиенты: для теста: мука - 200г; масло - 80г; яйцо - 1 шт.; сахар - 5 ст. л.; разрыхлитель - 1 ч. ложка; соль - 1 щепотка; для франжипана (миндального крема: миндаль (жареный, очищенный, измельченный) - 90г; сахар - 90г; крахмал (кукурузный) - 1 ч.л.; сливочное масло - 70г; яйцо - 1 шт.; для заварного крема: молоко - 150г; сахар - 35г; крахмал - 15г; яйцо - 2 шт.; ваниль - 1/2 небольшого стручка; для начинки: груши - 2-3 шт.; для сахарного сиропа: вода - 1.5 стакана; сахар - ...

2013-09-11 11:42:39 19 комментариев Автор:

Gotovim.RU рекомендует Пирог с черной смородиной

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26210
Подписаться

Пирог с черной смородиной Ингредиенты: для теста: мука - 300г; миндаль (обжаренный, молотый) - 100г; сливочное масло - 160г; яйцо - 2шт.; сахар - 120г; разрыхлитель - 2 ч.л.; для начинки: черная смородина - 400г; сахар - 3-4 ст.л.; крахмал - 1 ст.л. Муку смешать с пекарским порошком, сахаром и молотым миндалем. Добавить нарезанное кусочками охлажденное сливочное масло и перетереть руками муку с маслом в мелкую крошку. Добавить яйца, быстро перемешать, чтобы получилось мягкое тесто. Слепить тесто в шар, обе...

2013-09-02 11:39:59 8 комментариев Автор:

Gotovim.RU рекомендует Тимбаль из кабачков

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26210
Подписаться

Тимбаль из кабачков Ингредиенты: кабачок (средний) - 1 шт.; грибы шампиньоны (крупные) - 3-4 шт.; репчатый лук - 1 шт.; сыр (твердых сортов) 80-100г; яйцо - 1 шт.; мука - 2 ч.л.; сливки (или молоко) - 2 ст.л.; растительное масло; соль, перец - по вкусу. Кабачок вместе с кожурой нарезать острым длинным ножом вдоль на 12-16 пластин. Обжарить в растительном масле до золотистого цвета, чуть присаливая. Грибы, лук, остатки бочков кабачков нашинковать и обжарить в той же сковороде. Керамическую чашу (пиалу или к...

2013-08-22 12:44:33 15 комментариев Автор:

Gotovim.RU рекомендует Пирог с яблоками и изюмом

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26210
Подписаться

Пирог с яблоками и изюмом Ингредиенты: для теста: сливочное масло - 150г; кефир - 1 стакан; яйцо - 3 шт.; сахар - 200-250г; мука - примерно 300г; сода - 1/4 ч.л.; кардамон - 1-2 коробочки; лимон - 1/2 шт.; для начинки: яблоко - 2-3 шт.; изюм - 100г. Изюм промыть, залить теплой водой и оставить в сторону, пока будем готовить тесто для пирога. Для теста тщательно растереть яйца с сахаром. Добавить кефир и соду. Размешать. Продолжая размешивать ложкой тесто, порционно добавить муку и вымесить негустое тесто. ...

2013-08-19 10:25:18 27 комментариев Автор: