Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Дабека Юлия Юрьевна (dabeka)

Хорошая кухня

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49227
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 144 Из меню: Пирог подгоревший "Ну и хрен с ним" Пирожки по-татарски с луком и стрелами ПИРОГ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦАМИ Это моя любимая начинка для пирогов. Причем, чем больше начинки, тем вкуснее. Я предпочитаю делать с зеленым луком и яйцами именно пироги, а не пирожки, потому что в пирогах начинка преобладает над тестом. Тесто можно делать как дрожжевое, так и дрожжевое солоеное быстрого приготовления. Я предпочитаю второе тесто, оно гармонирует с начинкой, более ...

2003-04-18 00:05:40 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49227
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 143 В гостях хорошо! Но никто не приглашает. ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ГРУШАМИ Вкусный торт. Приятное сочетание сладкого крема и кисленького творога. Творожная прослойка гладенькая и упругая. И слой рассыпчатого теста очень гармонирует с более влажными слоями. СОСТАВ ТЕСТО 3/4 стакана муки, 60г сливочного масла, 50г сахарной пудры, 1/4 ч ложки соли, 1 желток, ванилин ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА 400-граммовая банка груш (половинками, 1 ч ложка коньяка, 500г мягкого творога (или 400г су...

2003-04-15 02:05:25 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49227
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 142 Стаpушка в овощном магазине говоpит пpодавщице: - Хотела купить пять кило каpтошки, да боюсь, что не донесу. - Беpите, бабуля, - успокаивает пpодавщица, - я для вас так взвешу, что донесете. ЭЧПОЧМАК (ПИРОЖКИ ПО-ТАТАРСКИ) Была я с детьми летом в санатории в Башкирии. И каждый день нам на полдник давали одно и то же блюдо, которое гордо именовалось "Эчпочмак. Представьте себе пирожок цвета и крепости обожженой глины, в глубине которого затерялись жалкие кусочки с...

2003-04-11 00:29:03 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49227
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 141 - Официант, почему тарелка мокрая! - Это ваш суп, сэр! ДЮШБАРА (СУП С ПЕЛЬМЕНЯМИ) Дюшбара - блюдо азербайджанской кухни. Оно представляет собой бульон с малюсенькими пельмешками и большим количеством травок. Мне, как прирожденной лентяйке, очень нравится готовить такие пельмешки - времени на приготовление 100 штук уходит минут 10~15. (Однажды, лет пять назад, на день рождения мужа я приготовила дюшбару на 30 человек - примерно 1000 штук пельмешек, что считаю сво...

2003-04-08 00:09:13 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49227
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 140 Вдова-габровка просит соседа зарезать курицу: - Я всегда рассчитывала на вашу бескорыстную помощь. - Тогда позовите лучше Христо, он ведь вегетарианец. КУРОЧКА В МИНДАЛЬНОЙ КОРОЧКЕ Этот рецепт прислала Надежда , за что выражаю ей свою благодарность. Очень интересный и оригинальный рецепт, причем готовится с минимальными трудозатратами. Я готовила эту курочку дважды. Первый раз готовила по памяти и забыла, что ее нужно запекать. Я ее пожарила. Получилось не плохо...

2003-04-04 02:05:20 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49227
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 139 Покупатель спрашивает у продавца: - У вас пряники свежие? - Да нет, очень старые, даже заплесневели. - А печенье? - О нет, возьмите уж лучше пряники! ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "РОЗОЧКИ" Этим потрясающим рецептом поделилась Наталья Каневская . Печенья просто великолепные. Я их сначала сделала как советовала Наташа - высотой 6 см. К сожалению они у меня завалились. Но на вкус получились изумительные - очень мягкие, воздушные и слегка влажные внутри. Сметены были печенья м...

2003-04-01 18:02:01 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49227
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 138 Мужчина пьет в трех случаях: когда плохо - от горя, когда хорошо - от радости и когда все нормально - от скуки. ЯЙЦА, ФАРИРОВАННЫЕ ОЛИВКАМИ И КАПЕРСАМИ Это мое первое знакомство с каперсами. Оказалось, это очень выигрышное сочетание - каперсы, оливки и копченая рыба. Муж оценил на высший балл. Да еще в тайне от меня дал попробовать детям, так они потом неделю просили опять сделать эти вкусненькие яйца. СОСТАВ 2 вареных яйца, 1 ст ложка каперсов, 8 шт оливок, 25г...

2003-03-28 21:51:24 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49227
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 137 В ресторане: - Пожалуйста, принесите, мне бифштекс. Но чтобы он был хорошо пожарен, достаточно сочен и мягок. Лучше всего из мяса молодого теленка. - А какая группа крови должна быть у этого теленка? ГОВЯДИНА С ВИШНЕЙ Мясо нежное, с приятным кисловатым вкусом. Вишня, находящаяся в мясе, отдает свой цвет мясу и становится почти не различимой. А вот вишневый соус мне не понравился - слмшком резкий вкус и к тому же я не выношу соусы с присутствием муки. Зато муж от...

2003-03-25 01:05:58 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49227
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 136 Лежат в холодильнике в рядок десяток яиц. Первое говорит соседу: - Глянь вон на то яйцо, с другого краю. Ничего себе морда! Второе яйцо: - Ни фига себе! Поворачивается к третьему: - Посмотри-ка на крайнее. Вот урод! Хипует что ли? Третье: - Да нет, больное просто. Гормональное расстройство. Поворачивается к четвертому: - Ты видел вон то яйцо, с краю? - Елы-палы! Бывает же такое! Поворачивается к пятому: -Смотри, смотри. - ну и так далее. Восьмое говорит девятому...

2003-03-21 07:18:46 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49227
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 135 - Кушайте, гости дорогие, кушайте. А если совсем совести нет, приходите и завтра. ПИРОГ СО СВЕЖЕЙ МАЛИНОЙ Пирожок - прелесть. Мягчайший, пышный, а запах. Уже после того, как я его сделала, поняла, что получился вариант торта "Негр в пене" . Но гораздо более вкусный и ароматный. Я делала из замороженной малины, но вполне можно использовать и другие ягоды (замороженные или свежие) - клубнику, вишню, смородину. У пирога один минус - малиновые косточки неприятны на ...

2003-03-18 02:05:28 + Комментировать Автор: