Gorban
НаписатьПерсиковый пирог
написал в группу
Мои любимые рецепты
10.09.2012 , обновлено 26.09.2016
Пожаловаться
Рулетики из ветчины, сыра и картофельного пюре
Рулетики из ветчины, сыра и картофельного пюре Думаете о том, что сделать на ужин сегодня вечером? Вот идея для вас! Аппетитные, сытные, вкусные рулетики из ветчиной, заполненные картофельным пюре и сыром моцарелла! Гости будут в восхищении! Вот что я сделала однажды на ужин | Дети были очень довольны и слопали всё мгновенно! А что! Кому не понравится ломтик хрустящей ветчины, наполненный мягким и сырным картофельным пюре, завернутые в тесто и доведённые до совершенства?!? Это блюдо настолько вкусное и желанное, что идеально подходит для любого случая! Эти рулетики из ветчины с картофельным пюре были поданы на обед с зеленым салатом, после теплого и полезного томатного супа с базиликом! Это очень аппетитно! Рулетики можно так же нарезать ломтиками… это идеальная соблазнительная пища для ваших гостей! Ham, Cheese and Mashed Potatoes Rolls Not sure what to make for dinner tonight? Here is an idea for you! These savory, hearty, scrumptious rolls filled with ham, mashed potatoes and mozzarella cheese are a sure crowd-pleaser Here is a little something I made for dinner the other night | The kids really looooooved these, and devoured them in no time | And what's not to love about a crispy-on-the-outside slice of ham, filled with soft and cheesy mashed potatoes, rolled in batter and fried to perfection?!? This dish is so scrumptious and comforting that is perfect for every occasion! I served these ham and mashed potatoes rolls for my family dinner, next to big green salad, after a warm and healthy tomato-basil soup | But these are also great as a fun appetizer | Or cut in slices are a perfect pick-up food for your next party Впервые я попробовала эти рулетики давным-давно в доме моих родственников | Вот где я впервые узнала рецепт этого блюда | Но я никогда не записывала рецепт, хотя делала их много-много раз… и, вероятно, постепенно изменила исходный рецепт | Так что этот рецепт отличается от рецепта моих родственников… но сегодня для вас, я, наконец, взвесила и записала все ингредиенты I first ate these a long time ago at my in-laws' house
написал в группу
Мои любимые рецепты
25.09.2016 , обновлено 15.10.2016
Пожаловаться
5 чудодейственных рецептов с использованием куркумы
Куркума известна многим любителям всевозможных пряностей | Её широко применяют в кулинарии- подкрашивают тесто, добавляют в плов, готовят соусы | Вот только не все знают о необычных способах её применения, а ведь её называют «золотым совершенством» | Она и болезни вылечит, и красоту поможет сохранить, и в кулинарии пригодится Паста из куркумы, основа рецептов Ингредиенты порошок куркумы - 30 г вода - 120 мл фильтрованной воды (если нужно, можно добавить больше) молотый перец - 0,5 чайной ложки (необязательный ингредиент) оливковое масло / миндальное масло / топленое сливочное масло - 0,5 чайной ложки (необязательный ингредиент) Приготовление Поставьте кастрюлю со смесью порошка куркумы и воды на средний огонь
написал в группу
Мои любимые рецепты
22.09.2016 , обновлено 14.11.2016
Пожаловаться
Овощная запеканка с сыром
Овощная запеканка готовится легко и быстро | Для её приготовления подойдут любые овощи, цукини, баклажаны, кабачок, грибы, цветная капуста, брокколи и так далее | Главное чтобы они сочетались с картофелем, крупами или макаронами Для соуса часто используют сметану, майонез, соус бешамель или томатную пасту | Для получения красивой корочки сверху запеканку обильно посыпают тертым сыром, либо залить смесью яиц с зеленью | Овощная запеканка с сыром очень полезна | Я предлагаю традиционный рецепт Ингредиенты цукини 1 штука отварной картофель 2 штуки перец сладкий 1 штука помидоры чери 7-9 штук куриное яйцо 3 штуки сыр твёрдый 100 грамм зелёный горошек 3 столовых ложки сметана 2 столовых ложки йогурт натуральный домашний 1 стакан манка 2 столовых ложки сухари панировочные 2 столовых ложки лук порей 1 штука зелень петрушки 3 веточки растительное масло 2 столовых ложки специи по вкусу
написал в группу
Мои любимые рецепты
23.09.2016 , обновлено 13.10.2016
Пожаловаться
Манты рецепт
Блюда из мяса, Вторые блюда > Манты Понадобится Мяса - 500 г Тесто пельменное - 1 кг Лук репчатый - 2 крупные головки Соль, перец по вкусу Приготовление Мясо пропустить через мясорубку, добавить, нарезанный лук, поперчить, посолить, перемешать | Приготовить пельменное тесто, как в рецепте «Ленивые пельмени» Тесто нарезать небольшими кусочками и раскатать в лепешку диаметром примерно 5 см Выложить на середину каждой лепешки фарш, залепит края, сначала конвертиком, а затем соединить 2 уголка с одной и с другой стороны, манты выложить слоями в мантоварку, предварительно смазав её подсолнечным маслом, довести воду до кипения, а затем готовить манты на среднем огне 40 минут
написал в группу
Мои любимые рецепты
25.09.2016 , обновлено 13.10.2016
Пожаловаться
Домашнее виноградное вино
sg написал в группу
Мои любимые рецепты
22.09.2016 , обновлено 28.10.2016
Пожаловаться
Острый салат из помидоров с двумя видами перца
Часто самые просты и незатейливые блюда недолго становятся хитами меню не только домашней кухни, но и ресторанных меню | Салат из помидоров со сметаной и луком в советские времена был дежурным блюдом всего советского общепита | Да и сейчас подобные салаты пользуются не меньшей популярностью | При всей простоте рецепта, здесь возможна значительная свобода творчества Обычный репчатый лук можно заменить красным ялтинским, или белым, или белой частью порея | К заправке из сметаны можно добавить пряные травы, горчицу, лимонный сок | Я на этот раз решил разнообразить салат за счет присутствия двух видов перца - сладкого болгарского и слабожгучего венгерского Это добавило салату остроты Что нужно? Помидор красный - 1 крупный Помидоры желтые - 2 шт Перец болгарский - 1 шт Перец венгерский восковой слабожгучий чили - 1 шт Лук репчатый - 2 шт Сметана деревенская - 2 столовых ложки Соль - по вкусу Что делать? С помидоров снять кожицу
n написал в группу
Мои любимые рецепты
20.09.2016 , обновлено 24.10.2016
Пожаловаться
Салат 'Полковник'
От модератора группы ВинегретИсточник Повар-ру Время приготовления - 1 ч Количество порций - 4 Салат для настоящих мужчин - для наших любимых мужчин! Ведь каждый мужчина в душе - настоящий полковник ;) Салатик актуален будет на любом празднике, особенно - в День защитника Отечества! Если вы хотите удивить и порадовать своего любимого человека, внимательно просмотрите этот простой рецепт, как приготовить салат "Полковник", а также оригинально оформите его в виде погона! Пусть эти три звезды будут не последними! Ингредиенты Картофель - 3 Штуки Морковь - 1 Штука Лук - 1 Штука Яйца - 2 Штуки Сыр - 100 Грамм Огурец соленый - 1 Штука Скумбрия - 1 Штука (консервы рыбные ) Майонез - 100 Грамм Приготовление Помойте и отварите картофель, морковь и яйца | Потрите их на крупной терке Выкладывайте салат на блюдо в виде погона 1-й слой - картофель, смажьте его майонезом | Я использую домашний
написал в группу
Мои любимые рецепты
20.09.2016 , обновлено 13.10.2016
Пожаловаться
Национальные особенности турецкой кухни
Кухня Турции соединила в себе огромное количество кулинарных традиций разных народов Азии и Кавказа и вместе с итальянской и французской кухней входит в тройку самых популярных в мире! В ней встречаются довольно неожиданные сочетания ингредиентов и готовых блюд, непривычных для европейских гурманов, но не лишенных своей изысканности | Рассмотрим все это более внимательно Закуски и первые блюда Любая трапеза в Турции начинается с легких закусок, которые называют «ме-зе» | Это могут быть салаты, маринованные овощи, соленья, маслины (черные и зеленые), грибы, острый сыр, сардины или анчоусы Большинство туристов в качестве закуски отдает предпочтение «борекам» - маленьким жареным пирожкам, в которых тонкие слои теста укрывают начинку из мяса, рыбы, сыра, шпината или пряностей В турецкой кухне, как и в русской, особый пиетет к первым блюдам, которые подают в начале трапезы во время всех приемов пищи (на завтрак, обед и ужин) Зимой туристам во многих заведениях предлагают «чорбу» - горячую похлебку из помидоров, чечевицы и других овощей, а летом особой популярностью пользуется «джаджик» - холодная похлебка из айрана (разновидность кисломолочного продукта), чеснока, огурцов и пряных трав По количеству разнообразных супов турецкая кухня может посоревноваться с кухнями других стран
написал в группу
Мои любимые рецепты
28.10.2016
Пожаловаться
Рецепт Майонеза за минуту (добавлять масло по капле не надо)
sg написал в группу
Мои любимые рецепты
22.09.2016
Пожаловаться
Восточная пахлава
sg написал в группу
Мои любимые рецепты
22.09.2016
Пожаловаться
Тыквенное печенье. Фото-рецепт
написал в группу
Мои любимые рецепты
22.09.2016
Пожаловаться
Лимонное печенье с белым шоколадом
tt написал в группу
Мои любимые рецепты
22.09.2016
Пожаловаться
Запеченные фаршированные кабачки
? написал в группу
Мои любимые рецепты
22.09.2016 , обновлено 22.11.2016
Пожаловаться
Котлеты из белокочанной капусты с сыром моцарелла
Вариантов приготовления капустных котлет существует великое множество, как и вообще котлет! Предлагаемый рецепт - еще одна импровизация на тему | Тема почерпнута из интернета… Правда, в том рецепте речь - о котлетах из баклажана | Но баклажана у нас в нужный момент не оказалось, зато после приготовления не то борща, не то бигоса оказалась в холодильнике половина хорошего кочана капусты | Решили сделать котлеты капустные! В принципе, для подобного блюда подойдет не только обычная белокочанная капуста, но и, например, красная, или савойская, или даже пекинская… Объемы и пропорции здесь условны, но важно - чтобы котлеты при жарке не развалились | Если фарш окажется жидковатым, добавьте в него панировочную смесь или просто панировочные сухари - смотря что вы используете Что нужно? капуста - 2 кг сыр твердый - 200 г сыр моцарелла - по 1 шарику на котлету батон белый - 1 шт молоко - 100-150 мл яйца куриные - 2 шт кинза - 1 большой пучок имбирь - 2 см панировочная смесь или панировочные сухари соль, перец - по вкусу растительное масло - для жарки Что делать? С батона срезать корку, мякоть порезать или порвать как можно мельче и замочить в молоке
n написал в группу
Мои любимые рецепты
22.09.2016 , обновлено 24.10.2016
Пожаловаться
Ризотто рецепт с зеленью
Рецептик приготовления риса с зелеными овощами улучшит и разнообразит ваш рацион! Это блюдо итальянской кухни можно готовить с разными добавками Ингредиенты 1 луковица 1 ложка масла растительного 300 грамм круглого риса 200 мл белого вина сухого 400 мл овощного бульона по 3 веточки зелени (тимьян, розмарин) перец и соль 3 маленьких цуккини 300 грамм свежезамороженного зеленого горошка 50 грамм сыра пармезан Приготовление Сначала очистим лук и мелко нарубим его | Масло нагреваем в широкой кастрюле и обжариваем лук до золотистости | Всыпаем рис и обжариваем его минуток 5 и при этом постоянно перемешиваем | В другой кастрюле подогреваем вино и бульон с зеленью ( кстати можем использовать и бульон из кубиков) Вливаем часть этой жидкости в наш рис и постоянно ложкой или лопаткой помешивая, варим рис на слабеньком огне, чтобы рис впитал в себя всю эту жидкость Затем приправим рис солью и перчиком и постепенно вольем столько жидкости, чтобы рис получился полностью закрытым | Варим ризотто на слабеньком огне еще 30 минут | Периодически нужно перемешать
написал в группу
Мои любимые рецепты
22.09.2016
Пожаловаться
Свинина жаренная с овощами
Время готовки - 80 мин Калорийность - 515 ккал Ингредиенты на 2 персоны 250 г - свинины, 200 г - кабачков, 100 г - помидоров, 4 столовых ложки - сливочного масла, 1 столовая ложка - муки, 1 чайная ложка - сахара, 2 столовых ложки - Соевого соуса, 1 чайная ложка - белого сухого вина, Приготовление Пучок зеленого лука, соль, перец черный молотый по вкусу Свинину промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать поперек волокон небольшими кусками | Для приготовления маринада смешиваем 1 столовую ложку соевого соуса, сахар и вино
написал в группу
Мои любимые рецепты
20.09.2016
Пожаловаться
Вкусный салат из укропа и яиц
Укроп - одно из самых распространенных в огороде растений! Его можно встретить практически на каждом участке | Укроп легко сеять, он не прихотлив в уходе, а в итоге получается очеь ароматную пряность, уместную в любом блюде | Кроме того, укроп и его плоды обладают полезными лекарственными свойствами, которые определяются их витаминно-минеральным составом Время приготовления - 20 минут + 1 час Количество порций - 4 штуки Вам понадобится 100 гр укропа 4-5 сваренных вкрутую яиц 3-4 черешка сельдерея 3 столовых ложки йогурта или простокваши 2 столовых ложки майонеза, лучше домашнего 2 столовых ложки оливкового масла соль и свежемолотый черный перец по вкусу Приготовление Очень мелко порубите укроп, удаляя жесткий низ стеблей | Очистите и порубите яйца Очистите черешки сельдерея от внешних жестких волокон при помощи ножа для чистки овощей | Нарежьте сельдерей мелкими кубиками Смешайте укроп, сельдерей и яйца
sg написал в группу
Мои любимые рецепты
20.09.2016 , обновлено 27.10.2016
Пожаловаться
Научитесь готовить вкуснейший твердый сыр в домашних условиях
написал в группу
Мои любимые рецепты
12.06.2016 , обновлено 14.10.2016
Пожаловаться
Рецепты из картошки - 5 рецептов
Можно ли представить нашу кухню без картошки? Мы едим картофель отварной, жареный, тушеный, печеный, пюре, делаем из него оладьи, запеканки… А очень часто пользуемся и различными рецептами лечение картофелем" ========================================== Картофель по-деревенски Ингредиенты картофель соль зеленью можно кусочки сала или сливочного масла В идеале это блюдо надо готовить из молодой картошки, но не всегда это возможно, поэтому чаще всего используется картофель, который есть в наличии на данный момент Картофель чистим, разрезаем на 6 частей, посыпаем солью и зеленью и отставляем на 10-15 минут, потом сливаем образовавшуюся жидкость, выкладываем картошку на смазанную маслом фольгу
написал в группу
Мои любимые рецепты
17.09.2016 , обновлено 14.11.2016
Пожаловаться
Свинина в кефире
Блюда из мяса, Блюда из свинины, Вторые блюда > Свинина в кефире Понадобится Кефир - 100 г Свинина - 300 г Вода - 200 г Соль, перец по вкусу Приготовление Мясо нарезать небольшими кусочками, выложить в сковородку Обжарить на сильном огне 2 минуты, затем убавить и тушить на медленном огне 10 минут Затем посолить, поперчить и перемешать И тушить ещё 20 минут, затем добавить кефир и воду, довести до кипения и тушить на медленном огне ещё 10 минут, до готовности Приятного аппетита! Теги по сайту вода кефир перец свинина соль ====================================================Источник
написал в группу
Мои любимые рецепты
18.09.2016 , обновлено 13.10.2016
Пожаловаться
Яйца пашот, что это и их как приготовить
От модератора группы Винегрет Источник ХозОбоз Яйца пашот, что это и их как приготовить Питательная ценность Калории - 165 Белок - 12,9 Жиры - 11,7 Углеводы - 0,9 Сегодня кулинарный обзор ХозОбоз мы посвятили одному из оригинальных видов приготовления универсального и практичного продукта! Сегодня учимся модно и стильно готовить яйца! Причем, мы научимся это делать по знаменитому французскому рецепту, который сегодня является must have любого уважающего себя ресторана - яйца пашот Итак, вначале готовим основу - будем учится делать «?uf poch?s», что в переводе на русский язык дословно означает «яйца мешочки» | Такое необычное название блюдо получило за особенности своего приготовления и внешний вид готового продукта | Если следовать всем особенностям рецептуры, желтки яиц при попадании в горячую воду оказываются в импровизированном мешочке из белка | Именно за это они и получили свое удивительное имя | Однако, вполне естественно что такое неэстетичное название не могло соседствовать со столь нежным и самобытным блюдом, поэтому при переводе для кулинарный книг его несколько адаптировали По-русски яйца решили назвать не «мешочки», а «в мешочке» | Чтобы это звучало как то оригинально из французского языка позаимствовали слово «pochette», что дословно переводилось как «кармашек» и дабы добавить простому блюду колорита и значимости решили называть его на французский манер «яйца пошет» | Со временем с лёгкой руки обывателей это название постепенно трансформировал в более привычное и легкое для произношения выражения «яйца пашот» Что касается особенностей конкретно этого блюда, то прежде всего необходимо заметить, что в яйцах пашот по классическому рецепту желток остается сырым | По сравнению с обычными вареными яйцами малая термическая обработка дает таким яйцам целый ряд питательных и витаминных преимуществ Преимущества яиц пашот Сырой желток является мощнейшим источником биотина, который по своей сути есть водорастворимый витамин | В вареном варианте он уже не тот Сырые яйца в принципе являются отличным средством в лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, так как они обволакивают стенки желудка и снимают раздражение В яйцах прошедших минимальную термическую обработку сохраняется гораздо больше витаминов и минеральный солей, что делает их незаменимыми для человеческого организма
написал в группу
Мои любимые рецепты
20.09.2016 , обновлено 13.10.2016
Пожаловаться
Как найти тему в архиве группы
sg написал в группу
Мои любимые рецепты
28.08.2016 , обновлено 28.08.2016
Пожаловаться
Как заварить полезный чай с мятой: рецепты, о которых вы не знали
Ни для кого не секрет, что большую часть болезней можно вылечить при помощи народных средств | Одним из чудодейственных подарков Матушки-Природы является мята | Она обладает множеством целебных качеств, особенно в тандеме с зеленым или черным чаем | О том, как заварить чай с мятой и для каких целей и пойдет речь в данной статье Полезные свойства мятного напитка Мятный чай не только прекрасно освежает, расслабляет и тонизирует организм | В своем арсенале он имеет множество лекарственных свойств, которые могут пригодиться каждому Спокойная нервная система Польза мятного чая, прежде всего, состоит в седативном действии напитка | Она прекрасно успокаивает нервную систему, не вызывает привыкания и сонливости, как некоторые аптечные препараты | К тому же, мятный чай обладает приятным ароматом и насыщенным вкусом, что немаловажно для человеческого восприятия | Систематическое употребление этого коктейля делает человека бодрым и активным в течение всего дня, а перед сном, наоборот, успокаивает Простудные заболевания Чай из мяты имеет отхаркивающее и противовоспалительное действие, поэтому он незаменим в зимний период, когда все болеют ОРЗ и гриппом
написал в группу
Мои любимые рецепты
15.09.2016 , обновлено 13.10.2016
Пожаловаться
ОК.Завтрак – Пшённая каша с тыквой и сухофруктами
Эта каша достойна быть в меню самых модных кафе Овсянку на завтрак есть, конечно, полезно… Но, как говорится, не овсянкой единой | Chameleon приготовил для вас рецепт пшённой каши с сухофруктами | Готовить – проще простого! Вам понадобится сливочное масло 25 г сухофрукты 100 г тыква 150 г корица соль / сахар молоко 120 мл пшено 100 г вода 75 мл Приготовление Всем приятного аппетита! Посмотрите пошаговый видеорецепт - ОК
написал в группу
Мои любимые рецепты
15.09.2016 , обновлено 13.10.2016
Пожаловаться
Оранжевый суп (рецепт суп из тыквы)
+ написал в группу
Мои любимые рецепты
16.09.2016 , обновлено 29.10.2016
Пожаловаться
Жареная фаршированная рыба с сыром
написал в группу
Мои любимые рецепты
16.09.2016
Пожаловаться
Овощные чипсы - запечённые в духовке
Для приготовления овощных чипсов можно использовать многие виды овощей! Они могут превратиться в хрустящую, и ароматную закуску! Главное, перед приготовлением овощи необходимо тщательно обсушить Замечательный рецепт овощных чипсов в духовке получается из моркови и свеклы… Такое угощение особенно придется по вкусу сладкоежкам! К тому же оно невероятно полезно благодаря ударной дозе каротина, который делает зрение острее, а сердце выносливее | Лучшим помощником на вашей кухне во время приготовления чипсов станет терка, овощерезка, острый нож Ингредиенты картофель 2 штуки морковь 2 штуки свекла 1 штука растительное масло и специи по вкусу морковь и свеклу выбирать сладких сортов Приготовление Овощи помыть, почистить, обсушить и нарезать тонкими слайсами | Морковь и свеклу слегка сбрызнуть растительным маслом, а картофель приправить специями и сбрызнуть растительным маслом | На противень выстелить пергамент, сбрызнуть растительным маслом и выложить нарезанный слайсы овощей на расстоянии друг от друга
написал в группу
Мои любимые рецепты
15.09.2016 , обновлено 13.10.2016
Пожаловаться
