(mariwka_07@inbox.ru)
О себе
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 108 Мечта толстушки - нажраться пирожных и похудеть. ПИРОГ С ГРУШАМИ И ФУНДУКОМ Хороший пирог. Рассыпчатая основа и вкусная ореховая начинка. Груши придают нежность и сочность, а джем - приятную кислинку. Есть одна сложность - тесто внизу может не пропечься. В этом случае нужно вынуть пирог из формы и допечь минут пять на решетке. (Пирог от Jane , за что ей большое спасибо) СОСТАВ ТЕСТО 1,5 стакана муки, 0,5 стакана сахарной пудры, 150г сливочного масла или маргарин...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 107 - О, сэр, какая у вас в доме великолепная посуда, подчеркивающая ваш утонченный аристократический вкус! Я восхищен! - Да, сэр, это уникальный китайский фарфор 17-го века. А вот эта неглубокая изящная чашка, которую я приобрел недавно на аукционе, мне особенно нравится! - И чем же, сэр? - Ее очень удобно вылизывать после сметаны! РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ШТОЛЯ Этот своеобразный фруктовый хлеб является традиционным рождественским угощением. Главной особенностью этого "кекса...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 106 - Почему одни едят макароны и толстеют, а другие - нет? - Потому что одни едят их вдоль, а другие - поперек. МАКАРОННИК С МЯСОМ Наивкуснейшее блюдо. Очень сытное. Но при таком количестве продуктов макаронник получается очень большим. Мы его ели три дня, а остатки потом доедал пес. Мне показалось, что на второй день макаронник стал более вкусным, чем сразу после приготовления. Он устоялся, приобрел монолитность и хорошо пропитался. СОСТАВ 400г коротких толстых ма...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 105 У Вас не получается поджарить гвозди? Звоните нам прямо сейчас. Городская психиатрическая больница. АНГЛИЙСКИЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ Я очень люблю капустные пироги. Тушеная капуста с яйцом - классическая начинка для пирогов. Но добавление сыра делает капусту еще более вкусной. Приготовленная таким образом капуста (без теста) станет прекрасным гарниром к мясу. СОСТАВ 250г слоеного теста, 800г капусты, 3 яйца, 1/2 стакана сливок или молока со сметаной (пополам, 130г сыр...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 104 Влюбленная парочка зашла в ресторан поужинать. Они буквально пожирают друг друга глазами: - Ты такая сладкая, я бы съел тебя всю. - И я тоже. Подошедший официант кашлянул и спросил: - А запивать чем-нибудь будете? ПЛОСКИЕ ФИГУРКИ ИЗ ШОКОЛАДА Фигуры сложной конфигурации можно получить, сформировав размягченный шоколад по трафарету. Такими фигурами можно украшать торты и пирожные. СОСТАВ шоколад, толстый картон 1-й СПОСОБ На толстом не гофрированном картоне нарисо...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 103 Муж приходит в магазин: - Дайте, пожалуйста, свечки для торта - у моей жены день рождения. - Сколько вам штук? - Тридцать, как обычно. ТОРТ "НЕЖНЫЙ" Этот торт состоит из вполне привычных вещей - безе и бисквита. Маленькой пикантной деталью является добавление кофе в безе и крем, и добавление арахиса в безе. Торт получается нежный, ароматный и очень праздничный. Бисквит можно готовить по любому рецепту. Я использовала наименее трудозатратный рецепт. Хотя можно по...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 102 - Соседка, ваш муж, должна вам сказать, прекрасно похудел. Как это ему удалось? - Он каждый день ходит на рыбалку. - От этого так худеют? - Конечно. Он ест только то, что поймает. ЗАПЕКАНКА "ХОЗЯЮШКА" Рецепт прислала Елена Турулева . У меня никогда не получались вкусными запеканки с гречневой кашей - есть можно, но не восторг. Я уж начала думать, что из гречки вообще запеканки не делаются. Но все же решила опробовать присланный рецепт. Ну что сказать. Мнение мое...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 101 Самые лучшие повара - мужчины. А самые лучшие поварихи - женщины. ЖЮЛЬЕН ПО-РУССКИ Блюдо очень простое, но изящное. Даже начинающая хозяйка заслужит себе славу искусной поварихи, приготовив этот простенький жюльенчик. Есть одно замечание: очень важно не пережарить мясо, чтобы оно не стало сухим. СОСТАВ 300г постной свинины, 1 большая луковица, 30г сыра, 3~6 ст ложек майонеза, соль Свинину заморозить (или разморозить) до состояния, когда она будет резаться с небо...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 100 Жена: - Погляди, какое старье я ношу! Любой гость примет меня за кухарку! Муж: - Ничего, он сразу передумает, когда останется пообедать. ВЕРТУТА ПО-МОЛДАВСКИ Я делала вертуты с мясной начинкой. Получился очень вкусный пирог с рассыпчатым тестом и, что не маловажно, очень красивый и оригинальный. Вот только я для теста взяла ароматное подсолнечное масло и изделие имело очень сильный подсолнечный запах, что мне не очень понравилось. Лучше брать рафинированное масл...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 99 Уважаемые подписчики! В рецепте салата "Шапка Мономаха" я допустила неточность - пропустила мясной и сырный слои. Приношу свои извинения и публикую рецепт в правильном виде. САЛАТ "ШАПКА МОНОМАХА" Салат вкусный и красивый. Все компоненты прекрасно сочетаются друг с другом и создают идеальную гармонию. Такой салат не стыдно выставить на стол в самых торжественных случаях. Но вот "утыкивать" купол зернами граната и горошком - очень долго, дольше, чем делать весь са...