Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Качество жизни

  Все выпуски  

Методика похудения от Валери Эспинас


Методика похудения от Валери Эспинас

Мы все понимаем, что красивая внешность без духовного содержания подобна блестящей, но пустой упаковке. Но верно и обратное утверждение, особенно, если речь идет о женской красоте. Внутренний мир женщины не может быть гармоничным и притягательным, если на внешности лежит печать злоупотреблений или, того хуже, безразличия к себе. Сегодня нутриология, или наука о питании, пользуется особой популярностью, потому что, находясь на пересечении сразу нескольких социальных запросов: эстетики женского тела и здорового образа жизни, она способна оказать реальную помощь. Неудивительно, что практически во всех женских журналах и на сайтах, посвященных вопросам красоты и здоровья, можно найти тысячи советов и диет, обещающих чудодейственный эффект. Но каждый из нас имеет уникальный организм с собственным метаболизмом и гормональным фоном. А если прибавить к этому характер и жизненные обстоятельства, находящиеся в тесной связи с физическим здоровьем, станет ясно – здесь нужен индивидуальный подход.

Сегодня мы хотим познакомить читателей и читательниц сайта paris-chance с врачом-диетологом Валери Эспинас (Valérie Espinasse).

Она живет и работает в Париже, поэтому знает не понаслышке, в чем секрет «стиля парижанки» )))). Валери Эспинас  разработала авторскую концепцию под названием Nutrisens (от французских слов nutrition питание и sens смысл).

Руководствуясь девизом «Наполним свое питание смыслом», она предлагает индивидуальную комплексную программу, в которой сброс лишнего веса является одним из показателей процесса оздоровления:


БАЛАНС NUTRISENS (BILAN NUTRISENS) => определение нутриционного профиля  

КУРС ЛЕЧЕНИЯ NUTRISENS (CURES NUTRISENS) => составление адресно-направленных программ и специфических протоколов питания

СПЕЦИАЛЬНЫЕ КУРСЫ: ДЕТОКСИКАЦИЯ (DETOX), ПОХУДЕНИЕ (MINCEUR), ОМОЛОЖЕНИЕ (ANTI-AGE), ОЗДОРОВЛЕНИЕ (BIEN-ETRE / SANTE)

Концепция Валери Эспинас позволяет довольно быстро поправить общее состояние здоровья, откорректировать фигуру и смягчить возрастные признаки. Определение общего баланса и оценка нутриционного профиля (здесь учитывается не только система питания, но и стрессоустойчивость, гормональный фон, особенности пищеварительной системы) позволяют составить персональный курс на растительной основе, обеспечивающей нужный приток витаминов и микроэлементов. Комплексное воздействие на внутренние органы позволяет оздоровить и омолодить организм, улучшив общее состояние. Работа начинается с теста на пищевую непереносимость, чтобы определить, какие продукты необходимо исключить из рациона. Основу лечебных протоколов составляют тщательно отобранные растения, обеспечивающие, помимо прочего, очистку печени, выведение токсинов и борьбу с целлюлитом.

Будучи врачом – диетологом, специалистом в области микро-нутриологии и морфо-нутриологии, пройдя в Швейцарии курс обучения методике Кузьминой  (Екатерина Михайловна Кузьмина -  врач-терапевт российского происхождения, включена в список выдающихся людей Швейцарии), Валери Эспинас подходит к вопросу питания и веса с новых, причем, совершенно естественных позиций. Речь идет не о моде и стиле, даже не о социальных стандартах, а о естественной жизненной гигиене, где в объективе оздоровления находится весь организм в целом. Клиент постепенно и ненавязчиво осваивает новую азбуку питания, наводя порядок одновременно и в теле, и в мыслях. Все это осуществляется через комплексные и персонально разработанные программы. По словам самой Валери, ее профессия решает задачи, выходящие далеко за пределы обычной нутриологии. На первой встрече с клиентом Валери выступает в роли психолога, пытаясь понять мотивацию и проблемы сидящего напротив нее человека. Зачастую перед тем, как приняться за разработку системы питания, необходимо восстановить психическое и биохимическое равновесие организма. Не секрет ведь, что едой мы пытаемся компенсировать последствия стресса или психологические проблемы. В случае необходимости доктор берет у клиента анализы. «Никогда, - утверждает Валери, - я не прошу свою клиентку или клиента стать на весы, ведь вес является источником стресса. Идеальный вес – уникальный показатель для каждого человека, не подлежащий сравнению.» Валери считает, что в ближайшие годы количество человек, которые, заботясь о своем здоровье, перейдут к правильному и сбалансированному питанию экологически чистыми продуктами, будет возрастать.

Валери рекомендует, как минимум, дважды в год – весной и осенью – проводить своеобразные месячники здорового питания, что позволит не только влезть в любимые джинсы, но и получить превосходную кожу и помолодевшее личико.

Предлагаем вам пример диеты на один день курса.
Фруктовый завтрак. Натощак сок  лимона ( 1 чайная ложка) + 1,5 см имбиря со стаканом теплой воды.

Дюжина миндальных, грецких или лесных орехов + свежие фрукты + зеленый био-чай.

В течение дня выпивайте 1,5 литра воды, желательно Mont Roucous, которую Валери рекомендует благодаря ее щелочности.
Морской обед. Отварные овощи + рыба или морепродукты. На этом этапе не ешьте сырых фруктов, кроме авокадо, которое незаслуженно пользуется репутацией жирного продукта.

Легкий полдник. Дюжина миндальных орехов или один свежий фрукт. Можно и то, и другое вместе, если голод совсем уж «не тетка».


Вегетарианский ужин. Злаки + отварные овощи. На «десерт» травяной чай.


Если вы стремитесь к быстрому результату или не любите рыбу, можно воспользоваться специальной опцией: составить пятидневный рацион из продуктов, в которых отсутствует клейковина, лактоза, яйца, алкоголь, а оставшиеся два дня недели (например, выходные дни) провести исключительно на винограде.

Обратите внимание на специальное предложение «Осиная талия» от Валери Эспинас:
∙ В течение дня пить зеленый био-чай (Sencha bio Zou Cha, Thé de la Pagode, 18,75€)
∙ Грязевые маски с солями Мертвого моря, чтобы кожа стала нежной, как у ребенка (натуральная грязь Мертвого моря, Ahava от Séphora, 15,60€).
∙ Растительные дренажные препараты для печени (Détoxifiant Confort Digestif bio, Arkopharma 20 €).

Несколько советов от Валери Эспинас на каждый день

  • Вводите в свой ежедневный рацион качественные продукты, соответствующие текущему сезону.
  • Не налегайте на сладкое!
  • Обязательно готовьте сами, потребляйте поменьше полуфабрикатов!
  • Не злоупотребляйте мясом и рыбой!


Если вы столкнулись с проблемой холестерина: по утрам ешьте сыр, поскольку он прекрасно усваивается, избегайте красного мяса по вечерам, оно плохо переваривается.

  • Ограничьтесь двумя днями в неделю, когда вы можете им полакомиться на обед.
  • Не менее четырех раз в неделю кушайте рыбу и белое мясо.

По мнению Валери, даже при тяжелых патологиях нет продуктов, в которых следует полностью отказывать себе, просто надо придерживаться ограничений.

Например, не есть мясо по вечерам, ограничить быстро усваиваемый сахар (выпечка, сладости), потреблять разумное количество овощей и фруктов.


Отвечая на вопрос корреспондента «Что для вас является предметом роскоши, без которого вы себя не мыслите?», эта удивительная женщина ответила просто и лаконично : «Счастье».


Дорогие читатели сайта paris-chance, полностью разделяя мнение Валери Эспинас о природе роскоши, мы искренне желаем вам счастья. Если предложенная информация показалась вам интересной, пишите нам, делитесь своими мыслями по поводу здорового питания. Если же наша статья, что называется, «в тему», советуем обратиться к доктору-диетологу

Ваш paris-chance.com

В избранное