Очень важным этапом консервирования является стерилизация емкостей для закатки. Именно от него и зависит конечный результат продолжительного труда, который напрямую связан с выращиванием и хранением собранного урожая. Совсем недавно общественности стало известно о том, что стерилизовать банки можно в микроволновой печи. Благодаря такому новшеству каждая хозяйка, которая имеет в доме микроволновую печь, может быстро и легко заниматься консервацией.