С древнейших времен сельдерей считался ценнейшим продуктом, представляющим особую ценность для здоровья. Известный врач Гиппократ рекомендовал корешок и ботву растения употреблять для исцеления от различных хворей. О полезных свойствах сельдерея, методах приготовления, а так же рецепт приготовления салата из корня сельдерея читайте в данной статье.