Осенью традиционно готовят квашеную капусту. Есть различные рецепты приготовления этого блюда. Кто-то любит квашеную капусту быстрого приготовления, кто-то маринованную с перцем и т. д. Обычно капусту по таким рецептам не консервируют. Мы же предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления консервированной квашеной капусты с уксусом длительного хранения на зиму.