Рататуй –
старинное французское блюдо, которое, возможно, было бы куда менее
известным, если бы студия Disney не выпустила бы в 2007 году одноименный
мультик. Впрочем, оно вполне заслуживает такую славу – и вы сами
убедитесь в этом, приготовив его. Тем более, лето – это самое время для
того, чтобы освоить рататуй.
«Бургундия, Нормандия, Шампань или Прованс…»
Помните эту песню из старой постановки «Трех мушкетеров»? Кто из нас в
детстве не мечтал побывать в этих романтических провинциях? В наших
мечтах Прованс представлялся солнечным и ярким – что ж, в реальном мире
этот регион (его название, кстати, переводится как «Провинция»), такой и
есть. Уютные городки, домики с черепичными крышами, узкие мощеные
улочки, очаровательные старинные ярмарки, залитые солнечным цветом поля
подсолнечника и плантации лаванды… Разумеется, это не весь Прованс – но
именно такие картинки и дают представление о его неповторимым стиле. И
это понятие относится не только к декору, но и к самой атмосфере и
образу жизни. Стиль «Прованс» в интерьере невозможно создать без
воплощения этих нематериальных составляющих.
Несомненно, парео
– один из самых популярных видов пляжной одежды, хотя в последнее время
его и начал вытеснять саронг. Принципиальной разницы между двумя
современными разновидностями этой одежды нет. Но стоит отметить, что
традиционно парео – это часть полинезийского женского костюма, и он
значительно короче, чем саронг, распространенный в Юго-Восточной Азии.
Кроме того, саронг значительно длиннее (по сути, это юбка до щиколоток),
и в этих странах его носят не только женщины, но и мужчины.
Мы уже говорили об истории уникального искусства икебаны.
Но пора переходить к практическому применению. Сегодня мы поговорим о
том, как создать красивую композицию, которая украсит праздничный стол.
Речь идет о «плавающем букете» - его называют укибана.
Это прекрасный вариант и для романтического ужина, и для официального
банкета, и для свадебного стола - все зависит от особенностей
исполнения. Кроме того, композиция укибана будто специально создана для
лета, поскольку поверхность воды создает ощущение прохлады.
Солнце, воздух и вода - наши лучшие друзья! Мы все с детства помним этот простенький слоган. Помним – и мечтаем о красивом загаре.
Но приносит ли он пользу нашему здоровью? «Разумеется, приносит», -
скажут те, кто знает о полезных свойствах солнечного витамина D. И будут
правы. «Загар вредит нашему здоровью», - скажут те, кто следит за
научными публикациями. Удивительно, но и эта категория читателей
по-своему будет права. Так нужен ли нам загар и стоит ли ради него
несколько часов проводить на пляже? Вот об этом мы и поговорим сегодня.
Итак, свершилось. На экраны вышел долгожданный, не побоюсь этого слова, квадриквел «Пиратов Карибского моря».
На этот раз фильм называется «На странных берегах» и повествует о
поисках источника вечной молодости. Как всегда, героев ждут
приключения, а капитан Джек Воробей встречает свою давнюю подругу –
Анжелику. Красотке удалось заманить его на корабль «Месть королевы
Анны», которым командует грозный пират Черная борода. И теперь Анжелика и
Джек лидируют в гонке к источнику вечной молодости. Их преследуют
испанцы и капитан Барбоса, сменивший пиратский флаг на знамя Его
Величества. И по пути, как обычно, всех их ждут опасные воды и странные
берега.
Трейси
Шевалье – писательница, которая подарила нам восхитительную историю
Девушки с жемчужной сережкой. Правда, многим из нас больше известен
одноименный фильм, в котором главные роли исполнили Скарлетт Йохансон и
Колин Ферт. А вот другие произведения Трейси Шевалье, увы, такой
популярностью похвастаться не могут. Впрочем, это не означает, что они
заслуживают меньше внимания. Мистическая «Дева в голубом», романтичная
«Дама и единорог», мрачновато-викторианские «Падшие ангелы» - каждая из
этих историй по-своему завораживает читателя. Разумеется, не каждого, а
того, кто любит неспешный темп и суховатый юмор английской литературы.
Сказанное в полной мере относится и к новой книге Трейси Шевалье «Прелестные создания».
Весна
и лето дарят нам уникальную возможность восстановить энергию и
поправить здоровья, используя ресурсы, созданные для нас самой природой.
Это, конечно, и овощи, и фрукты, и даже такая простая, на первый
взгляд, вещь, как зелень. Мы уделяем ей не так уж много
внимания, а зря – ведь это просто кладезь витаминов и полезных веществ.
Ученые доказали, что зелень служит для профилактики множества
заболеваний (даже онкологии). Что ж, придется взглянуть на привычную
зелень в новом ракурсе.
Ни
для кого не секрет, что именно искусство общения (а вовсе не кино, как
утверждал вождь мирового пролетариата) является для нас важнейшим из
искусств. Без него нам сложнее подниматься по карьерной лестнице, тяжело
строить отношения с коллегами и даже друзьями и родными. И, как ни
крути, искусство общения играет важную роль в нашей личной жизни.
Разумеется, такому основополагающему явлению психологи уделяют много
внимания. На тему искусства общения написаны целые фолианты. Возникло
несколько направлений, разрабатывающих практические методики. И,
конечно, все мы слышали об НЛП – нейролингвистическом программировании.