Zhannetta.ru - обо всём, что волнует моих современниц
Выбираем посуду с
тефлоновым покрытием
На что стоит обращать при покупке посуды с тефлоновым
покрытием? В первую очередь, на материал, из которого сделана посуда. Более
прочный, но и дорогой – сталь. Чем толще стенки кастрюли или скороды, тем
дольше она прослужит. А еще в толстостенной посуде еда готовиться быстрее, при
этом в ней сохраняется больше полезных веществ.
Желательно, чтобы вы обратили внимание и на рельеф
внутреннего покрытия. Оно может быть ячеистым, гладким или шероховатым. Самое
надежное и долговечное покрытие – шероховатое (немного похоже на наждачную
бумагу). Ячейка тоже долго послужит. А вот самое уязвимое – гладкое. Проверяйте
внутреннее покрытие на предмет отсутствия сколов, вздутий и неровностей.
Если дно плоское и гладкое – посуда больше подойдет для
электрической плиты. Если дно покрыто канавками по кругу, как у грампластинки –
лучше будет нагреваться на газовой горелке.