Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Худеем нескучно с Diets.ru! Лучшее за неделю


Самое свежее

Статьи
Каталог диет
Калькуляторы
Консультации
Клубы похудения
Наши проекты:

Страна Мам
Поварёнок
Хобби-портал
myJulia
myJane
myCharm
Школа жизни
calend.ru
Невестушка
Relook

Многие вещи за компанию получаются значительно лучше, нежели в одиночестве. Предлагаем Вам присоединиться к нашему сообществу прямо сейчас, ведь мы всегда худеем нескучно!

 

Мы читаем

Скажи мне, что ты ешь - и я скажу, где ты живешь


Скажи мне, что ты ешь – и я скажу, где ты живешь Как бы ни банально звучало выражение "Мы то, что мы едим", многочисленные научные исследования показывают, что пища, которой питается человек, является строительным материалом для его организма. И от ее разнообразия и качества зависит, как мы выглядим, и как себя чувствует наше тело. 

Следовательно, состав каждодневного меню человека влияет на продолжительность и качество его жизни. 

Ученые давно заметили, что эти показатели значительно разнятся в зависимости от национальных предпочтений в разных странах мира. 





Россия 

По данным национальных обследований Всемирной Организации Здравоохранения, Россия в 2013 году попала на 19 место в рейтинге самых полных стран мира. Одной из причин роста количества полных людей, помимо малоподвижного образа жизни, медики называют также изменение пищевых привычек россиян. 

Исторически сложившийся в России рацион с течением времени значительно изменился, взяв за основу пищу животного происхождения. 

Как свидетельствуют историки, ели на Руси не прихотливо и просто. Фундаментом русской кухни были злаковые: ржаной и ячменный хлеб, различные каши,кисели ржаные, овсяные и пшеничные. Очень любимы были отвары из лесных ягод, мед и медовые напитки, сбитни с пряностями, морсы. В каждодневном меню также присутствовали овощи и овощные блюда: летом и осенью – свежие с огорода, зимой и весной – квашеные. 

Мясо и рыба в большинстве домов были не частыми гостями. Однако не стоит забывать о таком источнике белка как грибы, которые до сих пор популярны у россиян. Впоследствии на Руси появились и жидкие горячие блюда: варево, ботвинья, щи, уха и так далее. 

К плюсам старинной русской кухни можно отнести и способ приготовления блюд, которые в русской печи не варились и не жарились, а скорее томились, что способствовало сохранению максимума всех полезных веществ. 

В русских традициях здорового питания не последнюю роль сыграло и православие. Посты, длящиеся в общей сложности 179 дней, стали не только системой духовного воспитания народа, но и исторически сложившимся способом правильного питания. 

Возможно, сегодня опираясь на национальные кулинарные традиции, можно найти ключ к пониманию здорового питания. 

 



Кавказ и Закавказье 

Кто же не слышал о легендарных кавказских долгожителях? Многолетние исследования пищевых привычек народов, населяющих горные районы Кавказа, позволили сделать определенные выводы. 

Помимо чистейшего воздуха и подвижного образа жизни, рацион горцев включает в себя большое количество растительных продуктов, обеспечивающих клетчаткой организм. Разнообразие кисломолочных блюд способствует очищению и хорошей работе желудочно-кишечного тракта. А обилие острых приправ нормализует давление, липидный обмен, кроветворение и терморегуляцию, что помогает продолжительной и качественной жизни в горных условиях. 

 



Япония 

Япония, занимающая первое место в мире по продолжительности жизни, наряду с полезным морским климатом, обеспечивает своих жителей и особым пищевым рационом. 

Почти каждодневное присутствие в меню рядового японца риса и сои, которые богаты калием, кальцием и другими полезными элементами, является профилактикой сердечнососудистых заболеваний и предотвращает хрупкость костей в пожилом возрасте. На японском столе обязательно присутствуют такие овощи как морковь, огурцы, редька, капуста. 

А любовь жителей Японии к морепродуктам обеспечивает низкий уровень холестерина, правильный обмен веществ и крепкий иммунитет организма. 

 



Франция 

Казалось бы, такое разнообразное количество вредных блюд, которое готовят во Франции, должно было обеспечить этим кулинарным ценителям одно из первых мест в рейтинге самых полных стран мира. Однако здесь наблюдается самая высокая продолжительность жизни в Европе. 

Жирные паштеты, сыры и соусы, изобилие мясных продуктов, страсть к выпечке, любовь к хорошим винам не откладывают ничего лишнего на фигурах француженок – весь секрет заключается в самой церемонии принятия пищи, которая существует во Франции. 

Здесь не принято перекусывать на бегу. Кулинарные гурманы, как называют французов, едят не спеша и маленькими порциями, таким образом давая организму ощущение сытости, употребив при этом не большое количество еды. 

А еще в привычный рацион франков обязательно включены исключительно свежие овощи, зелень и морепродукты. 

 



Скандинавия 

В основу рациона скандинавов положена полезная рыба жирных сортов, с ее Омега-3 жирными кислотами, которые обеспечивают нормальное функционирование сердечнососудистой системы и опорно-двигательного аппарата. 

Особо любимы в скандинавских странах злаковые и бобовые. Даже в самом элитном ресторане в меню можно увидеть простую кашу. Не последнее место в рационе скандинавов занимает птица, а именно индейка и курица. 

Способы приготовления блюд скандинавской кухни просты, а пищевые предпочтения в определенной степени схожи с предпочтениями северных народов России. 

 



Италия 

Родина средиземноморской диеты по праву гордится своей кухней. Для итальянцев, придерживающихся своих "съедобных" традиций, каждый прием пищи это удовольствие, которое непременно надо разделить с друзьями. 

В рационе итальянцев присутствуют все необходимые для здорового питания продукты: зерновые в виде макаронных изделий из твердых сортов пшеницы, разнообразные салаты из сезонных овощей и фруктов, блюда из морепродуктов и оливковое масло с его полезными свойствами. 

Большинство итальянцев обходятся без перекусов, так как основательность блюд традиционной кухни позволяет не испытывать чувство голода между основными приемами пищи. 

 


Изучив пищевые привычки разных народов, сформированные средой их обитания и национальными культурными особенностями, можно узнать много нового и полезного для здоровья и долголетия.

Автор: Тамара Хуцистова

Оставить комментарий...

 

Конкурс "Страна Мам в моей жизни"


Конкурс "Страна Мам в моей
жизни" Страна Мам – довольно молодая быстрорастущая социальная сеть. Когда-то мы все впервые пришли на этот сайт, все для нас было ново и необычно. Постепенно мы ознакомились с сайтом, обзавелись друзьями, знакомыми, любимыми авторами и группами. И теперь в жизни каждого пользователя Страна Мам занимает какую-то частичку. 

И мы, администрация сайта, хотим узнать, что значит для вас Страна Мам? 


Администрация Страны Мам объявляет конкурс среди пользователей на самый интересный отзыв о сайте. Для участия необходимо в период с 10 февраля по 06 марта прислать на е-мейл info@stranamam.ru одну или несколько «портретных» фотографий, на которых будет одна мама или мама с ребенком (детьми). В подписи фотографии (в тексте письма) должны быть указаны ник на сайте и настоящее имя (без фамилии и отчества), город проживания и отзыв-рассказ о том, что для вас значит Страна Мам. Длина текста отзыва должна быть от 150 до 250 символов. 

Десять победителей будут выбраны жюри, в состав которого войдут представители администрации Страны Мам. 


Читать далее... 

 

Желатин: кулинария, здоровье, красота

Желатин – довольно известный продукт, который широко используется в кулинарии. Сладости, десерты из желе и блюда из рыбы и мяса чаще всего содержат в своем составе данное вещество. Но на сегодняшний день польза/вред этой вкусовой добавки вызывает немало споров. 

Стоит ли его употреблять желатин? И в каких количествах он безвреден? 

Что такое желатин 

Желатин представляет собой соединение белковых веществ животного происхождения. С латинского языка термин "gelatos" переводится как "застывший" и "замерший". 

Желатин получают из продуктов, насыщенных коллагеном – сухожилия, кости, хрящи. Данное вещество образуется при длительном кипячении этих продуктов, во время которого происходит вытяжка клейких компонентов из мяса, суставов и других животных элементов. 

По своему составу желатин имеет белковое происхождение – около 85% белков. 

Пищевой желатин не имеет вкуса и аромата, а выглядит как бесцветный или светло-желтый порошок. Именно поэтому его можно широко использовать как для приготовления мясных блюд, так и для десертов.  

Читать далее... 

 

Мы узнаём себя лучше

Тест "Хорошая ли Вы хозяйка"

  Каждая женщина втайне мечтает услышать, что она хорошая хозяйка. А Вы достойны этой похвалы? Пройти тест...

Мы выбираем

Диета на помело

Помело – это ближайший родственник апельсина, лимона и лайма. Вот только вкусом помело больше похож на сладкий грейпфрут, хотя и отличается от него по многочисленным параметрам. 

У помело достаточно толстая кожура и сладковатая, но не приторная мякоть светло-зеленоватого – желтого цвета. Как и все цитрусовые, помело богат природным витамином С (аскорбиновой кислотой), витаминами группы В и бета-каротином. Разнообразен и минеральный состав этого фрукта. В помело содержатся калий, железо, кальций, фосфор и другие микро- и макроэлементы. 

читать далее


Вопрос экспертам портала Diets.ru

Здравствуйте. Только что поймал себя на мысли, что я испытываю психологическое чувство голода. Т.е. я не голоден, но в голове навязчиво пульсирует мысль, что мне надо что-нибудь съесть. Причем не хочется чего-то особенного, но как-то тянет на кухню. Подскажите как с этим бороться? и можно ли...

Здравствуйте, а давно это свами? И почему это вас волнует? И "тянет на кухню" - немного побольше расскажите, что может быть "завернуто" в эту "тягу" - какое м.б. переживание, воспоминания, что-то еще?   

Бесплатные консультации специалистов на  Diets.ru

 

Фитнес-видео

 

Комплекс упражнений «Стройные ноги, часть 3»

Стать обладательницей стройных, подтянутых ножек не так сложно, как кажется на первый взгляд. Для этого нужны: желание, немного свободного времени и видео комплекс, который проводит Анна Миляева*, специалист по подготовке олимпийских сборных команд. 

Данный комплекс состоит из 5 упражнений, его выполнение занимает около 15 минут. Необходимое спортивное снаряжение: фитболл. Комплекс рассчитан на людей с начальным и средним уровнем физической подготовки, предполагает нагрузку на мышцы наружной и внутренней поверхности бедра, большие ягодичные мышцы, внутреннюю и внешнюю поверхность ног.

...читать далее

 

Новости, конкурсы и другое интересное на нашем проекте

Ах, эта пятница

Ах, эта пятница!... Говорят, любовь, романтика и шутки плохо совмещаются. День Святого Валентина на Диетс.ру с честью развеял этот миф!
Ведь юмор поднимает настроение, воодушевляет на добрые дела и вообще омолаживает  А романтические истории привносят в нашу жизнь радостные моменты, которые потом так приятно вспоминать и заново переживать...
 


Друзья!
Мы от души поздравляем всех с самой романтической пятницей года - днем всех влюбленных! Как всегда, по пятницам, традиционный еженедельный конкурс "Операция "Пятница" помог не только расслабиться перед романтическим вечером, но и определил сегодняшнего победителя.
В этот раз им стала история о том, как из бытовых неприятностей можно извлечь если не пользу, то как минимум - хорошее настроение! Замечательный пример, как надо жить "с оптимизмом по жизни" - Радоваться жизни! Дитя четверга! 

Узнать больше >>>

Наши представительства в социальных сетях:

- Subscribe.ru                - Фейсбук         - ВКонтакте   

- Одноклассники         - Твиттер          - Живой Журнал

 

Присоединяйтесь к нам - мы худеем нескучно!



В избранное