Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Happywomens все самое интересное для нее Ленивые вареники


Прекрасной альтернативой для ребенка, не любящего творог в чистом виде да и взрослым придется по вкусу замечательное, быстрое в приготовлении блюдо — ленивые варенички.
Для приготовления Вам понадобится:

Ингредиенты

  • жирный творог — 0,5 кг (если хотите использовать нежирный творог — увеличьте количество желтков — я думаю 3-х желтков будет достаточно);
  • сливочное масло — 20г.;
  • пшеничная мука — 3 ст. ложки + 1 ложка для подпыления;
  • яичный желток — 1шт.;
  • сметана — пару ложечек по вкусу;
  • соль, сахар — по вкусу ( + немного сахара присыпать сверху на готовое блюдо).

Приготовление

Творог пропустить через сито либо тщательно размять вилочкой, добавить предварительно растопленное, немного охлажденное сливочное масло, муку и желток. Все тщательно перемешать и скатать в шар, выложить на подпыленную разделочную доску, раскатать колбаской до диаметра приблизительно 3-4 см. Ножом нарезать на брусочки прямоугольной формы, слегка приплюснуть и снова обвалять в муке со всех сторон.
ленивые вареники2
Отварить варенички на небольшом огне в слегка подсоленной воде. У меня вышло где-то 25 вареничков — на такое количество необходимо не более 2,5-3 литра воды. Выложить отваренные вареники на блюдо сверху полить сметанкой и сахаром.

Прекрасной альтернативой для ребенка, не любящего творог в чистом виде да и взрослым придется по вкусу замечательное, быстрое в приготовлении блюдо - ленивые варенички. Для приготовления Вам понадобится: Ингредиенты жирный творог - 0,5 кг (если хотите использовать нежирный творог - увеличьте количество желтков - я думаю 3-х желтков будет достаточно); сливочное масло - 20г.; пшеничная мука - 3 ст. ложки + 1 ложка для подпыления; яичный желток - 1шт.; сметана - пару ложечек по вкусу; соль, сахар - по вкусу ( + немного сахара присыпать сверху на готовое блюдо). Приготовление Творог пропустить через сито либо тщательно размять вилочкой, добавить предварительно…
Ленивые вареники
2016-03-15
Рецепт

Ваш Рейтинг: 4.9 ( 7 голосов)

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Man-and-Women.ru


В избранное