Перловая крупа, как правило, изготавливается из ячменя. Вообще, название этой крупы происходит от такого слова как "перла", что переводится как "жемчужина". Она была названа так потому, что форма и цвет крупинок перловки похожи на речной жемчуг. Кстати, перловую крупу ели в свое время гладиаторы Древнего Рима. Им она помогала набраться силы и выносливости.
Морская капуста или ламинария по праву считается очень полезным продуктом. Вообще, существует мнение, согласно которому, в этом продукте содержатся все витамины, нужные для того, чтобы человек был здоровым. На одной морской капусте вряд ли долго проживешь, но полезные свойства у неё на самом деле имеются.