Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

"Заграничные штучки Марины Топтыгиной: телеподсказки туристу. США, Калифорния: фисташковая феерия.


Заграничные штучки. Страны и континенты. Предпочтения, привычки и причуды разных людей и разных народов. США, Калифорния: фисташковая феерия. Фисташковые рощи в Южной Калифорнии. Как происходит сбор и перерботка фисташек? Любимое блюдо калифорнийцев: салат из морских гребешков с фисташками.

     Здравствуйте! Меня зовут Марина Топтыгина, я тележурналист и телеведущая. Моя рубрика "Заграничные штучки" сначала выходила на <<НТВ>>, а ныне идёт на телеканале <<Домашний>>. За это время я объездила почти всю Европу, побывала в Азии, Африке и Америке. Часто это был, поистине, уникальный опыт и незабываемые впечатления.

     Однако, телевидение - это блюдо, которое подается только горячим. Передача выходит в эфир, производит то или иное впечатление, а дальше ее сменяет другая, и увиденный продукт, в лучшем случае, остается в памяти как съеденное за обедом пикантное блюдо. А у автора телепередачи, так же, как и у кулинара, в запасе ещё много так и не использованных ингредиентов, из которых хочется приготовить что-то другое и, по возможности, более доступное для любителей путешествий.

      Сегодня я как раз и хочу дать вам телеподсказку для вашего возможного путешествия. Буду рада вашим откликам!

           В этот раз  я приглашаю вас прокатиться в солнечную Калифорнию и полакомиться фисташками! А знаете ли вы, что фисташковые деревья причисляют к самым древним из цветущих ореховых ? Говорят, о них известно на земле уже 9 тысяч лет!

          Эти орешки упомянуты в Библии. Их с аппетитом уплетали древние римляне, цари, императоры, красотки и полководцы. Считается, что изначально фисташковые деревья произрастали на северо-востоке Ирана. Их победное шествие сначала достигло Средиземноморья, откуда продолжилось по всему миру.

         Ныне огромные урожаи фисташек собирают в США. 98% американских фисташек выращивают в Калифорнии. О том, как растут там фисташковые деревья, как там принято эти орешки собирать и сортировать и главное, как их там используют в кулинарии, у нас сегодня и пойдёт речь. Добро пожаловать на калифорнийскую фисташковую плантацию!


В избранное