Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Куда податься?

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 40.158 RSS
←   Апрель 2016   →
 1
01.04.2016
09:05:23
18:01:14
 2
02.04.2016
09:05:19
17:00:57
 3
 4
04.04.2016
09:06:04
19:00:43
 5
05.04.2016
09:05:49
19:00:52
 6
06.04.2016
09:05:33
19:00:56
 7
07.04.2016
09:05:47
19:00:53
 8
08.04.2016
09:06:21
18:00:24
 9
09.04.2016
09:05:31
17:00:47
10
10.04.2016
09:05:29
17:30:30
11
11.04.2016
09:05:18
19:00:50
12
12.04.2016
09:05:34
19:01:07
13
13.04.2016
09:06:58
19:00:37
14
14.04.2016
09:05:50
19:01:29
15
15.04.2016
09:05:30
18:01:00
16
16.04.2016
12:05:30
17:00:54
17
17.04.2016
09:05:25
17:30:36
18
18.04.2016
09:05:23
19:00:19
19
19.04.2016
09:05:45
19:01:03
20
20.04.2016
09:05:59
19:00:57
21
21.04.2016
09:05:26
19:00:51
22
22.04.2016
09:05:48
18:00:30
23
23.04.2016
09:05:29
17:00:37
24
24.04.2016
09:05:35
17:30:38
25
25.04.2016
09:06:04
19:00:49
26
26.04.2016
09:05:34
19:01:18
27
27.04.2016
09:06:07
19:00:32
28
28.04.2016
09:05:37
19:01:45
29
29.04.2016
09:06:10
18:00:27
30
30.04.2016
09:05:34
17:00:26


За последние 60 дней 52 выпусков (6-7 раз в неделю)


Открыта: 19-12-2013

Автор
RIX

Статистика

40.158 подписчиков
-23 за неделю
←   Все выпуски   →

Куда податься? Гавана гастрономическая


Столица Кубы, основанная в 1515-м году испанскими поселенцами, является невероятным, по своей красоте, музеем под открытым небом

Почувствовать город и понять чем он живет, можно разными способами. Один из них – приобщиться к местной кухне, пройдясь по различным ресторанам, кафеи барам, причем как по культовым местам, так и по небольшим неприметным местам.

 Уникальное сочетание архитектур различных эпох, влияние испанцев, французов и англичан, прекрасное расположение в бухте на берегу Атлантического океана и самобытность культуры кубинского народа, сделали этот город не похожим ни на одну столицу мира. 

 

Почувствовать город и понять чем он живет, можно разными способами. Один из них – приобщиться к местной кухне, пройдясь по различным ресторанам, кафеи барам, причем как по культовым местам, так и по небольшим неприметным местам.

Именно поэтому, находясь в Гаване, имеет смысл составить свой индивидуальныйгастрономический маршрут и вкусить, в прямом смысле этого слова, все изыски местного ресторанного колорита.

Сразу подчеркнем, что данный материал не является гастрономическим рейтингом или путеводителем по ресторанам и барам Гаваны, а лишь рассказывает о некоторых из них, опираясь исключительно на опыт «СигарТайм».

Конечно, в Гаване, как и в любой столице мира, есть и национальная и европейская кухня, а выбор места зависит лишь от личных предпочтений человека.

Так, например, желающим окунуться в комфорт европейского класса, имеет смысл заглянуть в «Lobbybar», находящийся в самом центре набережной Малекон. Здесь, на стеклянной веранде, оформленной в стиле «high tech», прекрасно говорящие по английский официанты, предложат фирменные кубинские коктейли под блюда из мяса и морепродуктов.

 

 

Другое место, в самом центре Старой Гаваны, под названием «Sloppe Joy’s Bar», также собирает любителей европейского класса обслуживания. Это место очень популярно среди туристов, любящих отведать «на скорую руку» коктейль и перекусить фирменным сендвичем или стейком.

 

 

 Одним из самых дорогих ресторанов Гаваны, по праву, считается ресторан «Café Del Oriente». Это место расположено прямо на площади Святого Франциска, неподалеку от порта. У дверей гостей встречает портье в дорогом костюме и провожает за столик, сервированный по стандартам дорогого европейского ресторана. Фирменным блюдом заведения считается тушеный в вине кролик, а в качестве аперитива предлагаются дорогие французские вина или кубинские коктейли, сделанные из выдержанного рома.

 

 

Желающим поесть с комфортом, причем недалеко от океана, нужно отправляться в ресторан «La Barca». Здесь, на летней веранде, под прохладой легкого бриза с океана, можно отведать как морскую кухню, так и мясо, приготовленное по национальным рецептам. В ресторане всегда полно туристов, особенно, во время обеденного ланча. 

 

 

В Старой Гаване, на улице Обиспо, находится ресторан «La Europa». Заведение расположено на первом этаже жилого дома, а его окна выходят на пешеходную зону. Это место идеально подходит для туристов, желающих почувствовать местный колорит. В ресторане прекрасно готовят лобстеров, а вечером, заведение наполняет кубинская музыка, в исполнении местного коллектива. 

 

 

Еще одно интересное место носит название «La Monedo Cubana». Этот ресторан расположен в самом начале улицы Сан Игнасио, недалеко от бухты. Вход в ресторан очень неприметный, но тем, кто хочет совершить путешествие во времени, отправившись на несколько веков назад, следует побывать здесь. Оригинальные интерьеры зала и аутентичная среда создают пдобающую атмосферу. Летней верандой является крыша дома, откуда открывается великолепный вид на крепость и залив города. Здесь гостям предлагают широкий выбор блюд, а фирменным считается ассорти из свинины, баранины и говядины. 

 

 

 

Сегодня в Гаване найдется множество гастрономических мест, разместившихся в исторической части города. Но ужин в крепости La Cabana, в уютном ресторанчике, открытом в одном из ее помещений приберегите для романтического свидания или задушевной дружеской встречи. Сюда следует заглянуть сразу после церемонии«Выстрела из пушки», которую проводят  ежедневно в 21.00.  Место славится великолепным видом на ночную Гавану и океан и будто создано для наслаждения великолепной гаванской сигарой.

 

 

Для желающих провести вечер в уединении и тишине, идеально подойдет ресторан, находящийся прямо напротив выхода из La Cabana. Ничем неприметный фасад домапод номером N27 поражает своим внутренним двориком. Вся территория зонирована, а отдельные столики прячутся среди зарослей тропических растений. Здесь можно отведать настоящей кубинской, а также, европейской кухни и выкурить сигару под вечерним небом, в сочетании с традиционными кубинскими коктейлями. Приятная деталь - меню в этом месте на русском языке.

 

 

Безусловно, будучи в Гаване, нужно заглянуть в любимые места Эрнеста Хемингуэйя. Великий американский писатель был завсегдатаем баров «La Bodeguita del Medio» и«La Floridita». Здесь приятно выпить фирменные коктейли, а при желании и перекусить. Правда, сюда скорее заходят не для того, чтобы поесть, а дабы пропустить по бокалу - другому в честь великого Хемингуэйя.

 

 

«Мой Мохито в Бодегите, мой Дайкири во Флоридите» - считается, что это высказывание принадлежит великому писателю. Однако, скептики говорят, что Хемингуэй ничего подобного не писал, а эта фраза - не более, чем рекламный ход. Как бы то ни было, Хемингуэй бывал в этих заведениях множество раз. Этого факта достаточно, чтобы строки совершенно законно украшали интерьеры обоих баров.

 

 

Без преувеличения можно сказать, что гаванский ресторан «La Guarida» сегодня входит в топ самых известных кубинских ресторанов.

Своей популярностью он обязан кубинскому фильму «Клубника и шоколад», победителю Берлинского кинофестиваля, выдвинутого на премию Оскар. Все действие фильма происходит в одной из коммунальных квартир Старой Гаваны. Именно в том помещении, где сегодня находится ресторан.

 

 

Огромная популярность фильма привлекла в квартиру толпы туристов, после чего она была переоборудована в частный ресторан.  Возникший как «La Paladar» (так называют на Кубе домашний ресторан в жилом доме без вывески), «La Guarida»со временем стал невероятно популярен благодаря и своей атмосфере. В традиционный кубинский интерьер были привнесены эклектические элементы, произведения современного искусства и инсталляции, задающие особый утонченный стиль. Все это превратило внутреннее пространство ресторана в настоящий арт-проект, которому очень подходит название «Убежище». Именно так переводится название ресторана.

Этот ресторан признан журналом «Cigar Aficionado» одним из лучших мест и обязательным для посещения в Гаване. Здесь любили проводить время Джордж Лукас, Бьерк, Бениссио Дель Торо, Стинг, Френсис Коппола и Оливер Стоун.

Недавно La Guarida получил еще раз широкую известность после того, как американские музыканты и супруги Jay-Z и Beyonce посетили его во время своего путешествия на Кубу, вызвавшего скандальный резонанс в американском сенате.

Надо признать, что в Гаване есть и множество других баров, ресторанов и кафе, разбросанных по улицам города. Многие из них широко известны, а многие неприметны, но это не делает их менее популярными. 

 

 

Гавана для каждого своя, и, поэтому, куда ходить, что смотреть и что выбирать – дело исключительно личностных предпочтений и вкусов. С уверенностью можно сказать лишь одно - этот город, по-своему любим и неповторим для каждого, и, возвращаясь сюда снова, каждый раз заново открываешь свою Гавану – столь неповторимую, аутентичную и всегда интересную.

Источник CigarTime.ru

 

Билеты в Гавану (и обратно):

 

из Москвы click.
из СПб click.
отовсюду - смотрите. 

Где купить дешевые авиабилеты?


Лучше всего искать через метапоисковики – Aviasales.ru или Buruki.ru, которые позволяют сравнить цены по десяткам систем бронирования и подобрать оптимальные варианты по датам, длительности перелета и конечно же цен.

Где недорого жить в путешествии?


Отели: лучше всего искать через RoomGuru.ru или HotelLook.ru, которые позволяют сравнить цены по десяткам систем бронирования.

Апартаменты: если вы хотите остановиться в апартаментах или снять комнату от хозяев (часто это выходит дешевле отеля) –  попробуйте Airbnb (если вы еще не зарегистрированы – получите скидку на первое бронирование 25 долларов).
Azuon - удобный поисковик лоукостов
Поддержите, пожалуйста, нашу рассылку!     руб.  Яндекс.Деньгами Банковской картой   
В избранное