Команда шеф-поваров из Иордании
приготовила фалафель весом 74,75 килограмма, который стал самым большим
в мире и был занесен в книгу рекордов Гиннеса. Фалафель – это арабское
блюдо, представляющее собой обжаренные во фритюре шарики из
измельченного нута (или бобов). Для приготовления самого большого
фалафеля в мире понадобилось 80 кг нута, 5 кг лука, 2 кг свежей петрушки
и кинзы, 1,2 кг чеснока и все это было тщательно обжарено до золотистой
корочки в течение 25 минут в 350 литрах растительного масла.
После того, как десять шеф-поваров отеля Landmark Hotel в Аммане приготовили блюдо, им угостили 600 гостей отеля, которые отметили, что кулинарный шедевр получился очень вкусным и аппетитным.
Жители
греческого региона Робола с незапамятных времен наслаждались хорошим
вином и натуральными продуктами, что не забывают отмечать ежегодными
празднествами. Каждый август гости региона и местные жители будут
поедать местные деликатесы, обильно пить и принимать участие в
традиционных танцах на фестиваль вина Робола. В этом году праздник
пройдет с 18 по 19 августа.
Белое вино Робола является неотъемлемым атрибутом острова Кефалония.
Оно считается «жемчужиной» среди греческого белого вина выращивается, и
виноград для него выращивается в юго-центральной горной отрасли
острова. Оно, как правило, бледно-зеленого цвета с золотистым оттенком,
который зависит от способа виноделия и время розлива.
Фестиваль Neelamperoor
Padayani пройдет в сентябре этого года в местечке Neelamperoor (Керала, Индия),
гости которого смогут познакомиться с древним ритуалом Padayani. В
честь этого великого культурного и религиозного события Кералы, танцоры
надевают огромные головные уборы и пляшут в ритме chenda под барабаны,
тарелки и энергичные песни.
Ритуал Padayani символизирует
триумфальное шествие богини Кали после победы над Дариком. Во время
ночной праздничной процессии Kettukazcha процессия люди в ярких одеждах,
поклоняющиеся богам, несут чучела мифологических персонажей в храм
Palli Bhagavathy Temple, где верующие будут танцевать вокруг огромного
костра.
Штат Керала,
который находится в южной части Индии, является настоящим «водным»
районом: на 900 км вдоль побережья раскинулась целая система каналов,
лагун, рек, озер и заливов. Все водоемы являются источником пресной
воды, рыбы, а также водным транспортным путем.
Водным
транспортом здесь служат знаменитые плавучие дома, которые местные
жители называют «kettuvallams». В общей сложности в заводях Кералы
насчитывается более 2000 таких средств передвижения. Большая их часть
предназначена для перевозки зерна и риса, собранного на плодородных
полях вдоль заводи. Однако специально для туристов некоторая часть
плавучих домов была переоборудована суда, на которых можно жить. Так на
их палубе есть минимальные удобства – туалет и столовая. Некоторые
«дома» моторизированы, но большинство сплавляется по рекам на небольшой
скорости. Все желающие могут совершить экскурсию по Керале на борту
одного из таких плавучих домов.
Озеро Каинды, которое находится недалеко от Алматы
в казахстанской части горной гряды Тянь-Шань, можно смело назвать одним
из чудес природы, ведь оно напоминает гигантское кладбище
кораблей-призраков.
Дело в том, что прямо из воды возвышаются
голые макушки величественных елей, напоминающие корабельные мачты. Вы
спросите, как так получилось?
Все просто: в 1911 году произошло
землетрясение, в результате которого сильный оползень заблокировал
ущелье и образовал естественную плотину. Со временем дождевая вода
заполнила всю долину, что привело к образованию 400-метрового озера.
Вода в нем кристально чистая, изумрудного оттенка, но купаться в ней
вряд ли кто рискнет: даже летом ее температура достигает лишь шести
градусов. Тем не менее, многие туристы приезжают сюда, чтобы насладиться
ловлей форели.
