Everlive.ru - портал о здоровом образе жизни: Хром
Хром получил широкую известность, благодаря своей способности регулировать содержание глюкозы в крови. Это произошло в конце 1950-х годов, когда исследования на крысах, в рационе которых преобладал дефицит хрома, выявили у них постепенное нарастание стойкой непереносимости сахара. Однако при включении в
питание хрома состояние крыс стабилизировалось. Это позволило учёным сделать однозначный вывод о том, что хром играет важнейшую роль в нормализации обмена веществ не только животных, но и человека. Человеческий организм нуждается в определённой дозировке хрома, поскольку в больших количествах он может быть токсичен для организма.
Хром нормализует работу щитовидной железы, стимулируя выработку инсулина и регулируя углеводный обмен. Этот ценный микроэлемент участвует в работе сердечно-сосудистой системы, нормализуя артериальное давление и снижая уровень
плохого холестерина. Он обеспечивает структурную целостность и синтез нуклеиновых кислот, входя в молекулы дезоксирибонуклеиновой (ДНК) и рибонуклеиновой (РНК) кислот. Хром способствует укреплению костной ткани, являясь одним из составляющих факторов для профилактики остеопороза. Хром также участвует в регулировании энергообмена в мышечных тканях.
При нехватке хрома возникают: риск развития сахарного диабета и атеросклероза, гипергликемия или гипогликемия, уменьшение или увеличение массы тела, общая слабость, головные боли, беспокойство, бессонница, снижение иммунитета, боли в конечностях невралгического характера, нарушения работы центральной нервной системы и сбои репродуктивной системы у мужчин.
Поскольку хром – токсичный микроэлемент, то его избыток вреден человеческому организму. Для проявления токсических свойств этого элемента достаточно 200 мг трёхвалентного хрома, а шестивалентного – всего 5 мг. Смертельной дозой для человека считается 3 г хрома.
Люди, чья профессиональная деятельность обусловлена контактом с хромом и ежедневным вдыханием хромовой пыли, в 25-30 раз чаще заболевают онкологическими заболеваниями лёгких по сравнению с теми, кто с хромосодержащими веществами не соприкасается. Экологи фиксируют большое содержание хрома в воздухе вблизи промышленных предприятий, на которых пылеулавливающая система работает нестабильно или не в полную силу.
Хроническое отравление хромом вызывает: риск развития онкологических заболеваний, воспаление слизистой оболочки желудка и кишечника, частые головные боли, патологическую потерю массы тела, тяжёлые нарушения работы печени и почек, возникновение аллергий, в частности остропротекающих экзем и дерматитов, носящих папулёзный, пузырьковый, узелковый или гнойничковый характер.
Взрослый человек нуждается в 80-100 мкг хрома в сутки, пожилым людям хрома необходимо несколько больше, поскольку с возрастом этот микроэлемент начинает активно вымываться из организма.
Это и многое другое вы можете прочитать на портале Everlive.ru