Новости с сайта tekhnologia.ru Как открыть пиццерию
Вы решили открыть собственную пиццерию?Расскажу как это делал я. Подошло время, когда Компьютерный центр стал требовать к себе меньше внимания и мы с женой решились на новый, грандиозный проект. Так что же для этого потребоватось? В первую очередь, необходимо арендовать или выкупить помещение поразмыслили мы и не долго думая в кредит, прикупили недвижимость, благо подвернулась в центре городка.
Так это выглядело при покуаке… Перед тем как браться за дело, конечно, мы перелопатили интернет, и везде постоянно натыкались на тексты вот такого характера… В тексте прописан, в разном изложении следующий алгоритм:
С этим не поспоришь, хотя опыт показал, что бильярд, это для несколько другого контингента и для пиццерии это не нужно. А подвыпившие ироки в бильярд, наоборот вредят имиджу заведения. Видя такое положение дел мы в последствие убрали бильярд и перенесли его в отдельный зал.
Полный пипец. Если я ищу — Как открыть пиццерию, я наверное знаю что такое пиццерия, может даже бывал когда-то… Причем я не ищу как открыть Точку продаж, или организовать доставку. Больше всего понравилась мысль совместить в пиццерии продажу пицц и доставку… Гениально, это прорыв, не в одной пиццерии такого нет… Читаем дальше:
Друзья… если вы слышите или читаете подобное, сразу должны понимать, что этот человек никода сам ни чего не открывал и от бизнеса далек. В любом бизнесе сначала думаем и тестируем, кому, чего и сколько мы будем продавать, и только когда появилось полное понимание делаем остальные шаги, где сбор документов далеко не на первом месте.
Так думают многие. Наш опыт показал, что достаточно самостоятельно изучить нормативные документы и организовать работу в максимальном соответствии с СанПиН (в полном не получится), и начинать работать и зарабатывать. Те кого не обойти когда придет время, к вам сами придут. Некоторые органы к вам придут спустя три года, некоторые начнут подходить пораньше, но не нужно начинать взаимодействовать с ними раньше времени. Задача этих организаций не наведение порядка, а получение с вас денег, в виде штрафа за нарушения. Далее как сами примите решение, с некоторыми можно бодаться, с некоторыми договориться, кому-то сразу заплатить и спать спокойно.
Нечего добавить кроме того, что сначала проанализировать рынок оборудования, выбрать максимально соответствующее именно вашм требованиям и бюджету. Мы например сделали ошибку и купили печь у которой была производительность гораздо выше необходимой нам, а это в последствии вытекало в огромные счета за свет. Приходилось экономить:)))
Ага… ветер дует, потому что деревья качаются. Ассортимент сокращается потому, что спрос падает. И вообще люди есть перестают летом.
Ну, от части согласен, но не
экспериментируйте со свежестью продуктов :)))
У меня нет слов… Какие 110 рублей… Каким образом оборот влияет на расходы на продукты..
Друзя, я точно знаю, что если вы ищете в интернете информацию, как открыть пиццерию, вы не раз встречались с подобными статьями. Еще есть в сети одна книга Пиццерия от А до Я одна из бесполезных книг я купил 5 лет назад когда сами открывали пиццерию, абсолютно бесполезная информация. Если вы ищите информацию как открыть пиццерию вообще, просто так, а не потому что собрались открывать, то достаточно информации подобного характера. Другое дело конкретные вопросы, такие как:
Вот одни из главных вопросов которыми стоит интересоваться. На эти и другие вопросы, мы можем вам помоч найти ответы. Задать их можно через форму обратной связи. Вот, то на чем мы споткнулись:
|
| В избранное | ||
