Интересные факты о крабах
2017-10-29 23:57 Dudec
Китайский мохнаторукий краб, "заразивший" Европу Изначально китайский мохнаторукий краб обитал в речных системах Жёлтого моря. Но в 1912 году маленький рачок (размером всего в 7 см) был случайно завезён с балластными водами из Китая в Германию. Он очень быстро расселился вдоль русел рек Эльбы и Везера. В XX веке вместе с судами переместился в Нидерланды, Бельгию, Францию, Польшу, Скандинавию. … Читать далее Интересные факты о крабах
Интересные факты об итальянских сырах
2017-11-16 01:18 Dudec
Касу марцу На итальянском острове Сардиния изготавливают деликатесный сорт сыра касу марцу. Его выдерживают дольше обычной стадии ферментации, подвергая гниению, в ходе которого личинки сырной мухи ускоряют процесс распада жиров в сыре, делая его мягким. Употребление этого сыра может вызвать кровавый понос. Всё из-за того, что желудочный сок не всегда справляется с личинками мух. Пармезан По традиции этот … Читать далее Интересные факты об итальянских сырах