Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Учитель - родителям

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 135 RSS
←   Ноябрь 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Открыта: 12-08-2010

Автор
olga vl

Статистика

135 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Учитель - родителям Чем кормят детей?


Помните риторический вопрос из детской песенки «Из чего же сделаны наши мальчишки? Из чего же сделаны наши девчонки?» и любой диетолог ответит на этот вопрос: «что едим, из того и состоим»…

Так давайте заглянем в школьную столовую и узнаем, чем сегодня, после разрекламированного по телевидению увеличения  федерального финансирования на нужды детского питания (например, с начала учебного года школьный завтрак стоит не 9 руб., а 13 рублей, обед - 17 рублей вместо 12 руб.), кормят детей.  

На завтрак давали рис с рыбным филе, компот из сухофруктов и хлеб.

Детское меню  меняется каждый день в течение двух недель, а затем цикл повторяется, предварительно меню утверждается в специальных органах на региональном уровне.  Однако, нужно заметить, что рацион питания вызывает нарекания врачей (по статистике каждый 10 ребенок в России страдает ожирением), так как упор в детском меню сделан на углеводы, а белков, необходимых для роста организма, мало. Дети большую часть времени сидят, поэтому избыток углеводов чреват лишними килограммами и ожирением. В меню нет фруктов, мало овощей, мяса и молочных продуктов, богатых кальцием.

Кроме этого, сейчас школы проводят тендер для потенциальных организаторов питания в школе. И соответственно, выигрывает тот, кто готов кормить учащихся за меньшие деньги.  Таким образом, вопрос качества отходит на второй план. А кто-то еще и зарабатывает на подобных тендерах.

Поэтому родителям, как впрочем, и всегда, не стоит полагаться на государство, а следует самим заботится о здоровье своего ребенка.

Что должны помнить родители о питании ребенка?

1.      Нужно придерживаться режима питания.

"Мы едим все подряд, не задумываясь о пользе или необходимости тех или иных продуктов, - говорит директор НИИ питания РАМН Виктор Тутельян. – Во многих семьях даже домашняя еда не отличается разнообразием. Нет режима питания. Многие россияне не придают этому никакого значения. Такое же отношение к еде воспринимают и дети". Лучше всего если школьник будет питаться четыре-пять раз в день, причем три раза получать горячую пищу. Рекомендуется кормить ребенка перед уходом в школу. Второй завтрак - в 10-11 часов, так как во время уроков ученик израсходует большое количество энергии, полученной утром. Третий прием пищи - полноценный обед в школе или дома, четвертый - ужин. Ужинать рекомендуется не позднее, чем за два часа до сна. В качестве второго ужина можно предложить ребенку кефир, питьевой йогурт или ряженку.

2.      Во время поездок (экскурсий, посещения театра, выставок и т.д.) детям обязательно в дорогу необходимо собрать сухой паек. На практике замечено, что даже 30 минут пути в дороге  - и дети хотят кушать. Шуршание пакетами начинается,  как только дети сели в автобус. Некоторые родители дают просто денег на обед, но где гарантия, что будет возможность покушать качественную еду, а не поиграть в игру «съешь чебурек и собери кошку»? Вместо булочки лучше дать ребенку яблоко или йогурт.

3.      Обеспечить горячие завтраки и обеды. К сожалению, бесплатные завтраки и обеды предусмотрены не во всех школах и не для всех детей, только льготных категорий. Например, в Москве в Школах здоровья бесплатно  для всех детей, в других школах бесплатный завтрак предусмотрен только для учеников 1-4 классов, бесплатный обед - для инвалидов, детей из многодетных, малоимущих, социально неблагополучных семей.  Давать денег детям на обед не стоит, так как они могут потратить их совсем на другие цели, эти деньги у них могут отобрать, и, в  лучшем случае, они купят на них в соседнем со школой магазине чипсы, жвачку, газированную воду (об этом свидетельствуют опросы учащихся).

4.      Проконтролировать соблюдение предусмотренных законом правил детского питания в школьной столовой. Помните, что:
- Санитарные нормы запрещают продавать в школьном буфете продукты, содержащие канцерогены (чипсы, жвачку), газировку, жареные пирожки (хлебобулочная продукция должна быть печеной). Разрешено: чай, компот, кисель, сок, овощные салаты, пирожные, кексы по приемлемой цене.

- При приготовлении блюд  должны использоваться технологии запекания, приготовления на пару. Нельзя кормить ребенка соленой или острой пищей.

- В каждой школьной столовой должен быть утвержден график питания учеников. Согласно санитарным нормам, детей из начальных классов должны кормить завтраком с 9.20 до 11.00 утра, обедом - с 13.00 до 14.00. Но иногда школы эти нормы не соблюдают.

 

5.      Детям, которые обучаются на дому, компенсируются горячие обеды сухим пайком.
Стоимость набора - 340 руб. (по 17 руб. за 20 учебных дней). В него входят: соки, крупы (гречка, рис, манка), сливочное масло, сыр, колбаса. Сухой паек будут приносить родителям в конце каждого месяца. Если у детей есть аллергия на определенные продукты, от них можно отказаться в пользу другой еды.

 

6.      При нарушениях  нужно жаловаться. Замалчивание только навредит здоровью детей.
При родительских комитетах создаются специальные комиссии по питанию, которые проводят проверки в пищеблоках. Кроме того, каждый взрослый имеет право прийти в школьную столовую и попробовать любое блюдо из меню. Если покажется, что еда приготовлена не должным образом или в ненадлежащих условиях, можно сообщить об этом руководству комбината питания или директору школы. Если после сделанных замечаний ситуация не изменится, родитель может обратиться с жалобой в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. Единственное условие - обращение не должно быть анонимным, в противном случае органы Роспотребнадзора его не станут рассматривать. Санитарные врачи проведут проверку и установят, действительно ли в школе есть нарушения в организации питания детей.

Итак, в борьбе за здоровое питание детей диетологи и психологи предлагают акцентировать внимание на пропаганде правильного образа жизни (отказа от фаст - фуда), правоохранительные органы видят пользу от регулярных проверок и наказаний, директора школ просят больше денег у местных властей на нужды детского питания.

А родители должны сегодня и сейчас быть уверенными в правильном питании ребенка, и, соответственно, в его здоровье, а для этого все нужно брать под свой контроль и не полагаться на детский сад или школу…

 
В избранное