Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Новости технического регулирования

Подписаться «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 2.966 RSS
←   Июнь 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней 3 выпусков (1-2 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://www.cntd.ru
Открыта: 27-10-2006

Автор
KODEKS

Статистика

2.966 подписчиков
+27 за неделю
←   Все выпуски   →

Новости технического регулирования


Интернет-магазин Центра нормативно-технической документации "Техэксперт"!

Интернет-магазин Центра нормативно-технической документации "Техэксперт" www.shop.cntd.ru предлагает: 1 000 000 международных и зарубежных стандартов, официальные печатные издания стандартов России.

Кодекс: Электронная отчетность | Кодексы РФ| Правовой журнал "Kodeks-Info" | Бюллетень "Загляни в Кодекс"

Тексты этих и других документов можно получить на Информационно-правовом сервере 'Кодекс' (www.kodeks.ru)

Принят Технический регламент на молоко и молочную продукцию
2008-06-18 08:00

НОВОСТИ ФЕДЕРАЛЬНОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА

Принят Технический регламент на молоко и молочную продукцию

В рамках реформы технического регулирования в целях защиты жизни и здоровья граждан, а также предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей, и обеспечения достоверности информации о наименовании, составе и потребительских свойствах молока и молочной продукции принят Федеральный закон от 12 июня 2008 года N 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию", вступающий в силу по истечении шести месяцев со дня его официального опубликования.
 
Федеральным законом устанавливаются требования к безопасности молока и молочной продукции, в том числе продуктов детского питания на молочной основе, к безопасности процессов их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также к терминологии, упаковке, маркировке молока и молочной продукции, включая требования к информации об их наименовании, составе и потребительских свойствах.

Закон содержит перечень из 102 основных понятий, в частности, установлено, что молочный продукт, произведенный из концентрированного или сгущенного молока либо сухого цельного молока или сухого обезжиренного молока и воды, является молочным напитком, а под молоком понимается только продукт нормальной физиологической секреции молочных желез сельскохозяйственных животных, полученный от одного или нескольких животных в период лактации при одном и более доении, без каких-либо добавлений к этому продукту или извлечений каких-либо веществ из него.

Законом предусмотрено, что молоко и продукты его переработки в случае, если содержащаяся в сопровождающих их документах и на этикетках информация о них не соответствует наименованиям и (или) показателям идентификации, установленным настоящим Федеральным законом, или является недостоверной, признаются фальсифицированными и подлежат принудительному отзыву.

Установлена необходимость обязательного подтверждения соответствия требованиям настоящего Федерального закона молока и продуктов его переработки, реализуемых на территории Российской Федерации, в двух формах: декларирование соответствия или обязательная сертификация. При этом форму подтверждения соответствия и схему подтверждения соответствия выбирает сам заявитель.

Декларирование соответствия молока и продуктов его переработки осуществляется путем принятия декларации о соответствии на основании собственных доказательств и (или) на основании доказательств, полученных с участием органа по сертификации и (или) аккредитованной испытательной лаборатории (центра).
 
Обязательная сертификация продуктов переработки молока осуществляется органом по сертификации продукции, область аккредитации которого распространяется на пищевую продукцию, в том числе на продукты переработки молока, на основании договора между заявителем и органом по сертификации продукции по схемам, установленным настоящим Федеральным законом.

В приложениях к Закону приведены: допустимые уровни содержания потенциально опасных веществ в сыром молоке, сырых сливках, в продуктах переработки молока; допустимые уровни содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение; физико-химические и микробиологические показатели идентификации продуктов переработки молока; перечень пищевых добавок и ароматизаторов, допускаемых при производстве продуктов детского питания для детей первого года жизни и детей в возрасте от года до трех лет.

Обзор подготовлен специалистами консорциума "Кодекс" с использованием информационно-правовых систем "Кодекс".
В избранное