Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Фуршет, банкет, ... пикник (разные виды застолий)

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Уютный дом" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Январь 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Мария

Статистика

0 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Фуршет, банкет, ... пикник (разные виды застолий). Застолья без похмелья
Главная
Меню

 
Наши рассылки
Рассылки Subscribe.Ru
Истории возникновения блюд
Фрукты и ягоды - урожай витаминов
Хлеб - всему голова (роль хлебобулочных изделий на кухне)
Особенности национальной кухни (в разных странах мира)
Рыбный стол. Различные блюда из рыбы и их полезность
Столовые традиции (с древних времен до наших дней)
Вкусности для детишек (детская кухня)
Особенности застолья (традиционные и современные)
Уют в кухне (интерьер)
Сладкая жизнь (о тортах, пирожках и прочих радостях)
Искусство выбора вин (все о том, что и с чем нужно пить)
Интересно об овощах и фруктах (их полезные свойства и др.)
Похудение с удовольствием
Фуршет, банкет, ... пикник (разные виды застолий)
Всё об алкогольных напитках
Вкусные идеи
Советы по уходу за внешностью
 

 Застолья без похмелья

Кто из нас не любит праздники – ведь они всегда связаны с подарками, встречами с родными, друзьями и, конечно же, застольем. Нередко радость от предвкушения веселых выходных сменяется мучительным похмельным синдромом, который может выбить из привычной колеи на день, а то и дольше. Головные боли, тошнота, слабость, проблемы с пищеварением, депрессия – это далеко не все симптомы так называемого похмельного синдрома. Для того чтобы минимизировать последствия употребления алкоголя, советуем вам не забывать о нескольких простых правилах, которые можно условно разделить на две части – предупреждение и устранение похмельного синдрома.


Предупреждаем появление похмелья 

За пару часов до застолья съешьте бутерброд со сливочным маслом, салом или, например, шпротами – жир защитит слизистую оболочку желудка от раздражения алкоголем. Можно с этой целью выпить столовую ложку растительного или любого другого масла. Выпейте стопку водки за несколько часов – она подготовит ваш организм к приему алкоголя. Можно смешать водку с настойкой элеутерококка – это растение обладает способностью снимать утренний похмельный синдром. Можно предварительно выпить активированный уголь из расчета одна таблетка на каждые 10 килограммов веса. 

Некоторые правила во время застолья 

Пейте качественное спиртное. Не смешивайте разные виды алкогольных напитков, даже вино старайтесь употреблять только белое или только красное. Если вы пьете разные напитки, соблюдайте универсальную последовательность постепенного повышения крепости напитков, не начинайте вечер с шампанского, коньяка или крепленых вин. 

Обязательно закусывайте, при этом не переедая и не перегружая желудок тяжелой пищей. Лучшей едой, сопровождающей прием алкоголя, является кислая, жирная и соленая пища – к примеру, квашеная капуста и вареная картошка. Запивайте спиртное простой водой без газа – газированные напитки усиливают действие алкоголя. Не пейте одновременно чистый алкоголь и коктейли. Старайтесь не держать спиртное долго во рту – алкоголь очень быстро всасывается в ротовой полости. 

Если во время застолья вы чувствуете, что сильно опьянели – выпейте рюмку коньяка и прекратите пить спиртное, как минимум, на час.

Если вы курите, старайтесь делать это как можно реже – никотин усиливает действие алкоголя на организм. Не сидите на месте – танцуйте, двигайтесь, выходите подышать свежим воздухом. 

Устраняем последствия и боремся с похмельем 

Перед сном выпейте аспирин или парацетамол и несколько таблеток активированного угля. Парацетамол, кроме болеутоляющего воздействия, восстанавливает водный баланс организма. Единственное предупреждение при приеме лекарств – в сочетании с алкоголем они могут вызвать осложнения в работе печени и почек, поэтому повторно пить алкоголь после приема лекарств категорически запрещено! 

За час до сна можно выпить молоко, зеленый чай без сахара, сок из фруктов с витамином С, съесть клюкву, лимон, грейпфрут. Выспитесь в прохладном, хорошо проветренном помещении. Водные процедуры – это может быть контрастный душ, горячая ванная с морской солью, баня или сауна. Не забывайте, что сауна является дополнительной нагрузкой для сердечно-сосудистой системы, уже пострадавшей от приема алкоголя. Не перегружайте свой организм на следующий день физической нагрузкой. 

Пейте много жидкости – в течение дня можно выпить небольшими порциями до двух-трех литров, однако будьте осторожны, если у вас есть проблемы с давлением. Большое количество жидкости может спровоцировать повышение давления. Лучший вариант для восполнения дефицита калия и снятия воспаления в желудочно-кишечном тракте – минеральная вода Нарзан или Боржоми. Хорошо помогает от похмельного синдрома и чистая вода с растворенными в ней лимонным соком и ложкой меда – такой напиток пополняет организм витаминами, калием и углеводами. Хорошо помогают при похмелье квас, рассол и даже кока-кола. 

Вопреки сложившемуся мнению, кофе не спасает от утреннего похмелья, так как этот напиток, как и алкоголь, обезвоживает организм – пейте его только в случае недосыпания и легкого похмелья. 

Питание. Так как при употреблении алкоголя обычно снижается уровень сахара в крови, вам просто необходим завтрак, содержащий белки и углеводы. Отдайте предпочтение яйцам, куриному бульону или ухе, в крайнем случае, съешьте банан – он богат солями калия, которые были вымыты алкоголем. 

Существуют также рецепты коктейлей, которые оказывают отрезвляющее действие на организм. В их составе обязательно присутствует сырой желток, красный и черный перец, соль, одна-две столовых ложки крепкого спиртного напитка – водки, джина, коньяка. Ингредиенты помещаются в смазанную растительным маслом рюмку и выпиваются залпом.


  


Главная | Контакт | Реклама на сайте | Добавить рецепт | Рецепты посетителей | Кулинарные рецепты | Здоровое питание|Полезные советы | Алкогольные напитки | Украшения блюд | Рецепты от шеф-поваров | Делаем суши | Детское питание
 

(C)2008-2010 Все права защищены Vkusnye-idei.ru
Полное или частичное использование материалов Vkusnye-idei.ru разрешено только с письменного согласия редакции. При использовании - ссылка на Vkusnye-idei.ru - Мир кулинарных идей с фотографиями обязательна.
В избранное