Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Фуршет, банкет, ... пикник (разные виды застолий). Банкет


 Доброго времени суток, дорогие друзья!

  Сегодня мы поговорим с вами о таком виде застолья, как банкет.
Банкеты традиционно проводят в ресторане, но можно проводить их и дома. Тогда будет немного сложнее, так как все те заботы, которые в ресторане возьмут на себя метрдотели и официанты, вам придётся взять на себя.


   Для проведения банкета дома следует узнать определенные правила сервировки банкетного стола.  
  Одна мелкая тарелка на столе ставится для каждого из гостей, на неё затем ставят закусочную тарелку, а слева – пирожковая тарелка, или её ещё называют тарелкой для хлеба. Ложка кладётся справа от тарелки, туда помещают и нож – острой стороной к тарелке. Слева следует класть вилку.
  Вилку и ложку располагают выпуклой стороной вниз. При наличии большого стола очень хорошо будет поставить перед каждым прибором по маленькой солонке.

  На  закусочные тарелки кладутся салфетки в виде треугольника или в форме цветка.
Что касается бокалов и рюмок для спиртных напитков, то около каждого из приборов ставят одну маленькую рюмку для водки, одну рюмку для вина, фужер для шампанского, высокий бокал для минеральной воды или сока. 
Если вы хотите украсить стол, то нет ничего лучше, чем живые цветы. Их ставят в небольшие вазочки по средней линии стола в нескольких местах, но так, чтобы они не мешали присутствующим на банкете.
В следующих выпусках я подробнее расскажу Вам, как лучше всего накрывать стол для банкетов и других видов застолий.
Самые же вкусные рецепты для традиционных банкетных блюд, Вы сможете отыскать на сайте
Vkusnye-idei.ru.
До следующих встреч!

Искренне Ваша, Мария


В избранное