Основные принципы питания были сформулированы Конфуцием за 500 лет до нашей эры. И посей день восточные кулинары строго следуют этим правилам. В китайской культуре правильное приготовление и употребление пищи всегда занимали особое место. Китайские врачи должны были уметь правильно составить рецептуру и приготовить разные блюда, поскольку на Востоке к пище относились и относятся как к лекарству. Пища должна радовать глаз, быть приятной на вкус, хорошо усваиваться и приносить удовольствие.
Древние говорили: «Не ешьте ничего, что переварено или недоварено, что небрежно нарезано или содержит недостаточно специй».
Основы здоровья в традиционной китайской медицине следует искать в сбалансированном питании с учетом системы пяти элементов и сезона года. Какого рациона питания следует придерживаться зимой? Восточная диетология знает ответ на этот вопрос.
Зима с ее суровыми морозами и ледяными ветрами — серьезная проверка организма на прочность. Очень часто под давлением холодового и эмоционального стрессов, различных инфекций резервы и адаптационные возможности организма быстро истощаются.
Специалисты традиционной китайской медицины считают, что долгие зимние холода можно легко пережить, постоянно поддерживая тепло своего тела и духа. В этот период нашему организму требуется теплая пища. В рационе должно быть больше мяса и других продуктов, которые отдавали бы нам свою энергию. Следуя системе пяти элементов, эти продукты относятся к горячему, теплому и нейтральному типу.
Наш сайт http://li-west.ru Адрес: Город Москва. ул. Большая Семеновская - д. 15
Телефоны: 8 (495) 999-35-27, 8 (985) 999-35-27, 8 (901) 540-65-86
Наше сообщество: http://my.mail.ru/community/znahar/ По вопросам размещения Ваших статей и информации в наших рассылках - пишите нам:osbekar@mail.ru Экскурсия по местам чудес и исполнения желаний в Новом Иерусалиме. Информация здесь >>> Официальный сайт писателя Вадима Зверобоя. Информация здесь >>>
