Всё о витаминах и минералах. Выпуск от 2009-07-30 № 4 (13)
Еда - страсть моя!
Что это может означать, если вы вдруг почувствовали, что очень хотите что-то съесть или выпить. Нет, мы говорим не просто о чувстве голода, а именно о сильном желании какого-то совершенно определенного продукта.
Иногда такое вдруг проявившееся желание может быть выражением аллергии. Но чаще таким образом природа говорит нам о том, что в нашем организме не хватает каких-то витаминов или минеральных веществ.
Иногда такие желания развиваются потому, что ваш режим питания не сбалансирован. Бывает, что такое желание не связано с физиологией, но мы рассмотрим здесь именно физиологический (связанный с телом и его действительными потребностями) аспект.
Наиболее частые желания и что они могут значить? Небольшой список читайте ниже.
Арахисовое масло
В нашей стране это желание у люде возникает не так часто, как у жителей, скажем, Америки, где оно является популярным продуктом для изготовления бутербродов.
В этой стране желание арахисового масла входит в 10-ку самых популярных желаний. Вообще говоря, в этом нет ничего удивительного. Ведь
арахисовое масло - продукт, очень богатый витаминами группы В. Поэтому, если человека постоянно тянет заглянуть в банку с этим маслом и съесть немножечко, это может
означать, что он находится в состоянии стресса и вам нужно больше витаминов группы В. И так как это довольно
калорийный продукт (в 100 граммах масла содержится почти 570 калорий), то ваша талия не поблагодарит вас за такое спасение организма. Уж лучше
начните принимать добавки В-комплекса. Если, конечно, у вас нет попутной задачи поправиться.
Бананы
Снова скорее "импортное" увлечение, чем наше. Однако, бананы всё чаще появляются в нашем рационе и часто бывают рекомендованы как ценный пищевой продукт. Если вы
чувствуете тягу к бананам, это может означать нехватку в организме калия. Один банан средней величины содержит немногим более 500 мг калия.
Если вы принимаете мочегонные средства или кортизон, такая любовь к бананам становится очень понятна: ведь эти средства
расхищают запасы калия в организме.
Сыр
Вы просто обожаете сыр, не можете без него обойтись? Это может свидетельствовать о том, что вашему организму недостаёт кальция и фосфора. Если это плавленый сыр, то вы можете даже
не догадываться, что получаете впридачу ещё и алюминий. Сыр слишком калориен, что не всегда полезно для пропорций вашей фигуры. И если вас заботит этот вопрос -
попробуйте есть больше брокколи. Фосфора и калия в ней много, а вот калориями она заметно беднее.