Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Здоровый образ жизни и правильное питание

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Медицина со всего мира для вашего здоровья" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Февраль 2014   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
Автор
Isramed

Статистика

618 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Здоровый образ жизни и правильное питание - 329


Избыток железа и меди способствует хроническим болезням и старению


И железо, и медь выполняют жизненно важные функции, но по мере старения в организме могут накапливаться избыточные запасы этих металлов, и в результате они становятся токсичными. В докладе Американского химического общества предполагается, что токсичность железа и меди не признана, но она несет значительную угрозу для здоровья населения, в частности для взрослых старше 50 лет.

Железо важно для транспортировки кислорода и правильного функционирования ряда ферментов и белков. Аналогичным образом медь также является компонентом ферментов, которые катализируют важные реакции в ряде клеток и тканей организма. Тело человека прошло развитие, чтобы хранить избыток железа и меди для питания этих имеющих критическую важность процессов в случае экстремальных условий, таких как кровотечение или голод. Однако, если они на протяжении долгого времени накапливаются, это может иметь пагубные последствия, потому что оба металла участвуют в выработке активных форм кислорода (АФК).

Сейчас принято считать, что окислительное повреждение, являющееся побочным продуктом зависимого от кислорода производства энергии, способствует хроническим заболеваниям и старению.

Окисление холестерина ЛПНП является одним из начальных этапов развития атеросклеротических бляшек. Были обнаружены эпидемиологические связи между запасами этих металлов в организме и атеросклерозом, и, предположительно, это имеет отношение к выработке АФК.

Читать дальше...

 
В избранное