Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Секрет здоровья!

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Искусство быть здоровым" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Январь 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Рамир

Статистика

0 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Секрет здоровья!


Секрет здоровья!

Продолжении от Юли про стевию 

Ода (одочка) стевии.

Пока в духовке печётся вкуснятина…

Стевия! Стевия… стевиячка… стевияченька…стевушка :)

Сначала немаленький (уж какой вышел) экскурс в историю…

Если с огромной любовью
Вам предлагают с утра
Стевию – символ здоровья –
Стевии трижды ура!

Такой девиз придумали детки, пострадавшие при катастрофе на Чернобыльской АЭС, будучи в оздоровительном лагере.

Я хоть гражданка обожаемой мною России с 1995 года, но тоже, так сказать, вкусила (а может, и до сей поры вкушаю…) некие последствия той аварии… мы жили тогда в Киеве, это случилось 26 апреля, а мне 29 исполнилось семь лет, моя сестра Олька меня на год младше, ей тогда и шести ещё не было. Говорят, две недели или около того власти молчали о том, что случилось. Наша мама вспоминает – интуитивно не разрешала в те дни нам гулять под тёплым дождиком, вдруг перестала разрешать хватать всякие палки на улице (хм, а ведь всем известно, что это лучшие детские игрушки! :) )
А потом, в начале мая, какие-то странные стали наши родители, всё бегали звонить куда-то, осунулись лица… и вот их решение: нас, меня и Ольку, вывозят на мамину родину, в Россию, в Чувашию… поезда, забитые битком детьми… проводники, закрывающие глаза на малых безбилетников… и все одержимы целью – увезти, спасти своих детей… вот такое воспоминание… а в Чувашии мы два года провели, кстати. Там первых два класса я окончила и влюбилась в Чувашию безмерно и в Сашку… ибо муж мой, Сашка, - одноклассник мой! Оттуда тоже :) Чуваш! (выговариваю это с особой нежностью и гордостью)

Дык… экскурс закончен! К делу. :) Решила я черкнуть небольшую заметку о нашей палочке-выручалочке. Чтобы просто рассказать, какие у нашей семьи отношения с этой чудной травкой! Тем более, что наш Чернобыль как-то аукается с трагедиями 1945 года в Японии, когда бомбы от самого демократического государства в мире упали на Хиросиму и Нагасаки. А там стевию впоследствии включили отдельным параграфом в программу спасения нации, она запрещена к вывозу из Японии, представляете?! У них, говорят :), стевия в каждом доме на каждом столе, а сахар только для туристов… А в Парагвае, говорят, как сорняк растёт…

Нет, это даже не пафос, если я скажу, что стевия стала нашим спасением с весны 2007 года, когда наш семейный доктор Молли (о, Молли – это отдельная песня, прекраснейший, наиталантливейший гомеопат, американка по происхождению, полюбившая Россию и поселившаяся в ней) сказала, что нам нельзя есть сахар. Ни в каких микро-дозах! Я тогда чуть со стула не свалилась от ужаса… как?!!! (это надо вскрикивать с интонациями Коровьева-Абдулова из фильма «Мастер и Маргарита», в том эпизоде, когда ему сказали, что Достоевский умер: КАК?!!! :) ) Я не смогу есть мои любимые: печеньки, шоколадки, пастилки, зефирки, мороженки и прочее, прочее??? А-а-а-а-а!!!! «Доктор, вы шо!» вот так я тогда думала… но! Надо так надо… и мы (я, Сашка, и Тим и Ян, пока поставленные перед фактом в силу своего нежного возраста :) ) простились с сахаром до лучших времён. Поверьте, страдания были жутчайшие. Я когда-то пила и курила, была практически алкоголиком, и сигарет у меня крепчайших уходило около полутора пачек в день, и мясо я раньше весьма любила поесть, так это всё ерунда оказалось – перестать употреблять алкоголь, табак и мясо!!! Правда! Самое тяжёлое оказалось для меня – отказ от сладкого… причём не по дури отказ, не по блажи – по серьёзным мед.показаниям. Тем более – я кормила грудью (и сейчас кормлю), значит, от моего рациона напрямую зависело и здоровье детей. Ну, нагнела я атмосферу?… и тут… :) ну, прочувствуйте это! :) тут я, наконец, вспомнила о НЕЙ! Трам-парам-пам! Маэстро, туш!

И понеслись эксперименты. И в выпечку её, родимую, и детям в каши, и себе в кислый свежевыжатый сок, и в размороженные ягоды, и в джемы, и в варенье… Ребята! Что я вам скажу… стевия – вещь! Опробовано на своей шкуре. Просто коханочка она наша, вот что я вам скажу. Я вот ранее написала, что сахар мы забыли до лучших времён… я теперь знаю: забыли мы его навсегда. Вредный он :) искусственный и невкусный.

А про стевию я ещё напишу… вы спрашивайте – я расскажу, как мы адаптировали некоторые рецепты под неё.

Какая-то ода стевии коротенькая вышла… зато какое было вступление :) а про её полезные свойства вы у специалистов почитайте, их статьи я тоже тут разместила.

Приятного вам прочтения! и аппетита, впоследствии :) А я побежала – печенье пригореть может :)

Юля.

Оставить свои замечания вы можете здесь: http://zempa.ru/nasha-lyubimaya-steviya/29.html#postcomment

Если Вам есть, что добавить или, наоборот, хотите опровергнуть- обязательно напишите!
Если не хотите, чтобы ваше письмо было опубликовано - укажите это в письме.
Клуб Здоровья Zempa.ru
В избранное