Прелесть этого блюда в том, что, во-первых, можно готовить его в самых разных вариациях. Во-вторых, можно не готовить отдельно для себя и для семьи - просто худеющие едоки могут есть, например, только овощи. В-третьих, это просто очень вкусно и не хлопотно.
Классическая димляма готовится с бараниной и в казане, а нашу можно приготовить, например, в сковороде Вок.
Овощи помыть и почистить. Картофель, морковь, помидор нарезать кружочками (не тонко), лук - полукольцами или кубиками, перец и капусту - довольно крупными кусками. Измельчить чеснок (лучше не пользоваться чеснокодавилкой). Порезать зелень.
Куриные ножки разрезать на 2 части, выложить на раскаленную сковороду с антипригарным покрытием (без масла!) и обжарить с двух сторон на сильном огне. Добавить лук и дать ему немного обжариться в вытопившемся жире. Добавить кумин и другие специи.
Затем выложить слоями овощи - картофель, морковь, перец, чеснок, помидор, добавляя немного соли. Овощи могут быть любые - по сезону. Можно взять замороженную овощную смесь, если нет помидоров, перца или свежей зелени - можно обойтись без них. Если используете помидоры, старайтесь не выкладывать их сразу на картофель, иначе он получится жестковатым. Последний слой - капуста и свежая зелень (если есть).
Сверху кладем перевернутую тарелку в качестве гнета (я использую крышку меньшего диаметра), закрываем крышкой и убавляем нагрев до минимума. Тушим, не переворачивая, часа 2.
"Диета Онлайн" запустил первую в РУнете систему обмена здоровыми рецептами.
Отличие нашей системы от всех других сайтов, которые содержат рецепты, заключается в том, что участники создают базу здоровых рецептов и любой из них можно добавить к себе в планировщик питания. Рецепты основываются на продуктах из нашей базы еды (самой большой в Рунете), поэтому они всегда имеют полный состав (калорийность, жиры, белки, углеводы, витамины, минералы и т.д.)
Это аналог обычной бумажной книги рецептов, куда можно записать свой собственный рецепт. Если у тебя появилось желание поделиться этим рецептом с другими людьми, то ты можешь просто "Опубликовать" его и он попадёт на суд пользователей сайта. Рецепты в поваренной книге можно редактировать и удалять.
Делиться рецептами со другими людьми - не обязательно. Ты можешь просто создавать и сохранять рецепты для себя, чтобы добавлять их в планировщик питания. Но если у тебя есть действительно интересный и здоровый рецепт, то, пожалуйста, поделись им с другими участниками нашего проекта!
Программа здоровой жизни.
Тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".
"Эта диета изменит твою жизнь!" Слышишь это уже не первый раз? И тебе действительно это удалось? Скорее всего, нет. Последние "секреты" и "открытия" на практике оказываются не такими уж действенными, не правда ли?
Проблема заключается в том, что большинство диет абсолютно не изменяют твою жизнь. Даже если они и помогут сбросить лишние килограммы, по окончании такой диеты ты останешься со своими старыми привычками и принципами и начинаешь набирать вес снова. Знакомо?
Практически все программы диет являются временным решением проблемы, тогда как проблема лишнего веса для большинства людей может длиться всю жизнь. Именно поэтому 95% людей, успешно завершивших свою программу диеты, в течение года снова набирают свой прежний вес. Это факт!
Похудение без изменения своего образа жизни невозможно.
"Диета Онлайн" представляет тебе 4-ступенчатую программу, которая поможет перейти от процесса "сидения на диете" к процессу "здорового образа жизни". Проблему лишнего веса можно решить раз и навсегда. Рецепт прост: мотивация + здоровые привычки + уверенность в себе. Если все эти составляющие являются твоими ежедневными спутниками, то мы гарантируем, что тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".
