[problems] Re: кухонный комбайн для нарезки салато
Ответ на письмо:
Привет всем!
У меня есть кухонный комбайн "Витек", я пользуюсь им, когда нужно
натереть овощи. Там есть три вида тёрок: крупная, средняя и мелкая.
Также там есть шинковка для нарезки овощей дольками и ещё приспособление
для нарезки картофеля-фри. Очень удобно тереть варёные овощи для таких
салатов, как "Мимоза" или "Сельдь под шубой".Для борща я тру свеклу, а
капусту нарезаю шинковкой из этого же комбайна. Лук и морковь для
борща просто измельчаю в комбайне при помощи ножа-измельчителя. Вообще,
комбайн - это очень удобная штука. Они есть очень разные, но принцип
действия их всех мало отличается. Мне больше нравятся комбайны "Браун"
или "Мулинекс", но они дорогие. "Витек" - это российская сборка, поэтому
он доступнее. Правда, кубиками он не режет. Лучшего приспособления для
салата "Оливье", чем обычная сеточка я не знаю. Сеточка - это рамка
квадратной или круглой формы, в которой протянута тонкая леска или
проволока в виде решётки. В одной руке держишь эту сетку, а другой
продавливаешь с лёгким поворотом картофель или яйцо. Если сетка с мелкими
окошечками, то получается очень красиво и вкусно. Огурцы для салата лучше
всё-таки резать ножом.
С уважением, Татьяна Комарницкая.
