Статья "Прогресс или катастрофа?" посвящена проблеме, которую
даже те, кто знает о роли пищевых волокон, далеко не всегда
воспринимают всерьез. Это касается и медиков, так как еще совсем
недавно в качестве диетического питания они рекомендовали такие
блюда, как манная каша, рисовый отвар и тому подобные продукты,
практически не содержащие пищевого волокна.
В последние лет десять, правда, что-то начало меняться, но пока
что только на уровне намерений. Во всяком случае, в наших
супермаркетах вы не найдете цельнозернового хлеба, и далеко
не всегда - хотя бы пшеничные отруби. Есть, правда, всякого
рода булочки и хлеб "с отрубями"... Не знаю, пробовали ли их вы,
а я однажды купил. Ну что? Такое впечатление, что мусора наелся.
Недаром известный диетолог Аткинс назвал этот тактический ход
ушлых коммерсантов "жульничеством с клетчаткой".
Потому что это давно известно: выгоднее продавать не сырье,
а готовый продукт. Поэтому вместо концентратов пищевых волокон
(например, отрубей) нам предлагают мусорные булочки и "хрустящие"
хлебцы, на вкус ничем не отличающиеся от пенопласта. Отруби
вы хоть замочить можете и затем добавить, например, в суп или
кашу. Там вы их и не заметите, а тут изволь жевать нечто,
напоминающее сапоги со скрипом.
Короче, в этой статье я не только жалуюсь на судьбу, но и делюсь
своим опытом, и предлагаю конкретное решение. Я ведь тоже
до последнего времени не задумывался о том, хватает ли клетчатки
в моем рационе. Подумал, посчитал, сделал выводы и решил ими
с вами поделиться...
Читать >>http://www.fit-leader.com/encyclopedia/dietary-fiber-1.shtml
С середины июня месяца еженедельно по средам мы начали проводить
онлайн презентации CaliVita International. Вход свободный
для всех желающих, приглашайте также своих друзей и знакомых!
Начало в 20.00 по киевскому времени (21.00 MSK, 19.00 CET).
Большая просьба: если Вы хотите мне что-то сообщить, не отправляйте ответ на это письмо, так как это адрес почтового робота, который я редко проверяю. Связываться со мной лучше через билетную доску: http://www.fit-leader.com/i_respond_you/.
* * *
Напоминаю, что с помощью кнопки
"Карта&Новости сайта" http://www.fit-leader.com/sitemap.shtml Вы можете мгновенно отыскать любой интересующий Вас материал на
нашей "Планете Здоровья", а также орлиным взором охватить всю
панораму новостей. Успешной Вам навигации!
Спасибо за Ваше сотрудничество! До скорой встречи!