Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Конспект врача

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Активное долголетие, омоложение организма, геропротекторы" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Декабрь 2001   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Виктор2010

Статистика

5.966 подписчиков
+1 за неделю
←   Все выпуски   →

Конспект врача


Служба Рассылок Subscribe.Ru
 
б-ни органов пищеварения венерология дерматология иммунология инфекционные болезни кардиология контрацепция косметология лабораторные исследования неврология и психиатрия офтальмология педиатрия пульмонология ревматология стоматология фармакология фигура физио- фитотерапия хирургия экстремальная медицина
методические пособия истории болезней медицинский словарь словарь аббревиатур
цитаты анекдоты высказывания медиков и о медицине веселый словарик истории
Выпуск 6.

Добрый день, уважаемые читатели!

Новости сайта.

Острый и хронический холецистит. Причины. Проявления. Диагностика. Лечение. Подробнее >>

Желчнокаменная болезнь. Причины. Проявления. Диагностика. Лечение. Подробнее >>

Добавлены новые истории болезней по педиатрии (анемия) и по травматологии (перелом лучевой кости).

Основные задачи диетотерапии при подагре.

∙ нормализация массы тела: ограничение жиров, легко всасывающихся углеводов, использование разгрузочных дней;
∙ нормализация обмена мочевой кислоты: исключение продуктов, которые содержат большое количество пуринов, мочевой кислоты или угнетают выведение солей мочевой кислоты из организма.

Диета предусматривает.

∙ исключение продуктов, содержащие большое количество пуринов, мочевой кислоты, алкоголя
∙ ограничение соли
∙ ограничение жира
∙ снижение в рационе животных белков
∙ наличие достаточного количества витаминов
∙ употребление щелочных минеральных вод и цитрусовых
∙ если нет противопоказаний со стороны почек и сердечно-сосудистой системы, количество жидкости увеличивают до 2,5 литров в день
∙ употребление мяса и рыбы в отварном виде и исключение бульонов
∙ дробный режим питания: 5 - 6 раз в день

Рекомендованные и запрещенные при подагре продукты и блюда.

Тип продуктов: Разрешено: Разрешено с ограничениями: Запрещено:
Хлеб и мучные изделия: хлеб пшеничный, хлеб ржаной, вчерашняя выпечка с добавлением отрубей изделия из слоеного и сдобного теста  
Крупы: любые в умеренном количестве    
Овощи: картофель, морковь, салат и другие (за исключением тех, которые находятся в красной графе) в любой кулинарной обработке ограничиваются соленые и маринованые овощи бобовые, щавель, шпинат, цветная капуста
Фрукты и сладкие блюда: любые фрукты и ягоды: яблоки, груши, сливы, абрикосы, апельсины, виноград, лесные орехи, грецкие орехи (за исключением тех, которые находятся в красной графе), свежие и в любой кулинарной обработке; кремы, кисель, мармелад, пастила   малина, инжир, шоколад
Мясо и птица: нежирные сорта, не более 1-2 раз в неделю в отварном виде   печень, почки, мозги, язык, мясо молодых животных, мясные консервы
Рыба: нежирные сорта, не более 1-2 раз в неделю в отварном виде   жирные сорта рыбы, рыбные консервы
Яйца: 1 шт. в день в любой кулинарной обработке    
Молочные продукты: молоко, кефир, простокваша, творог, сметана, неострый сыр    
Жиры: сливочное, растительное масло   говяжий, свиной и кулинарный жир
Соусы, бульоны, пряности: бульоны на овощном отваре; томатный, сметанный, молочный соусы; лимонная кислота, ванилин, корица   мясные, куриные, рыбные, грибные бульоны
Холодные закуски: салаты из свежих овощей, винегреты, икра кабачковая, овощная, баклажанная   мясные копчености, мясные консервы, соленая, копченая рыба, рыбные консервы
Напитки: некрепкий чай и кофе с молоком, соки, морсы, квас, отвар шиповника, щелочные минеральные воды   шокодад, какао, крепкий чай, кофе, алкоголь

Почему при подагре должен быть исключен из меню алкоголь?

При употреблении алкоголя тормозится выведение солей мочевой кислоты почками. В первую очередь следует прекратить употребление вина (особенно портвейна и хереса) и пива темных сортов.

Разгрузочные дни и голодание при подагре.

При подагре рекомендуется проводить 1 - 2 раза в неделю разгрузочные дни: творожно-кефирные, кефирные, овощные, фруктовые. Полное голодание не рекомендуется, так как оно приводит к повышению концентрации мочевой кислоты в крови (гиперурикемии).

Шигина Ю.В. 06.12.2001

Обсудить на форуме.
Архив рассылки "Конспект врача"
Медицина для чайников
архив рассылки
До скорого! Для Вас старалась Шигина Юлия aibolit@bk.ru
http://aibolit.tora.ru Айболит.
http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru 		Отписаться
Убрать рекламу
В избранное