Искусство йоги заключается не только в
выполнении асан и правильного дыхания, йога – это своего рода путь,
который затрагивает все аспекты жизни человека. Поэтому не удивительно,
что йога и питание – это неразрывные понятия, идущие бок о бок, начиная
еще со времен зарождения этого древневосточного искусства.
Все современные йоги практикуют
вегетарианство, обосновывая это тем, что растительная пища в отличие от
животной является более полезной и чистой, соответственно меньше
загрязняет организм. Поэтому йоги советуют свести к минимуму либо вообще
отказаться от потребления мяса и мясных продуктов.
По мнению приверженцев этого учения, с
биологической точки зрения мясная пища вызывает процессы брожения в
кишечнике, что приводит к раннему старению организма. Также отмечается,
что регулярное употребление мясных продуктов приводит к преждевременному
половому созреванию детей, при этом угасание половой функции тоже
наступает довольно рано.
Если затронуть психологический аспект, то йоги уверены в том, что потребление мяса делает человека более агрессивным и злым.
Стоит, однако, заметить, что западные
люди на протяжении многих веков использовали мясо в пищу. Это можно
обосновать холодным климатом, а также их более подвижным образом жизни в
отличие от жителей восточных и южных стран. Поэтому энергию приходилось
восполнять калорийными мясными продуктами.
Тем не менее, йоги уверены в том, что
клетки западного человека отравлены на генетическом уровне, так его
предки сильно увлекались мясом. Но избавиться привычки есть мясо можно,
однако лучше это делать постепенно. Для тех, кто совсем не мыслит свой
рацион без мясных блюд можно посоветовать уменьшить количество их
потребления. Так, например, не есть мясные блюда на завтрак, обед и
ужин, а «баловать» себя лишь один раз в день.
Кроме негативного отношения к мясу, йоги
настаивают на исключении из рациона сахара и сладостей. Сладкоежки
могут заменить любимые, но вредные конфеты и пирожные на «здоровые»
сладости – свежие фрукты, сухофрукты, ягоды, мед. Также нежелательно
употреблять продукты, приготовленные на дрожжах (пирожки, булочки,
беляши и т.д.), они могут подавлять нормальную микрофлору кишечника.
По мнению йогов, наилучшими продуктами
для здоровой и качественной жизни человека являются фрукты, овощи,
натуральные соки, ягоды, грибы, зелень, бобовые, мед и всевозможные
крупы. Важно также соблюдать разнообразие рациона и не питаться слишком
часто, достаточно двух – трех раз в день.
Еще одним немаловажным аспектом является
сам процесс поглощения пищи. Если обычный человек, перед тем как
проглотить, например, кусок хлеба совершает всего 5 – 10 жевательных
движений, то йог в этом случае жует от 100 до 200 раз, чем обеспечивает
наилучшее усвоение пищи и быстрое насыщение. Поэтому не удивительно, что
йог может съесть всего один банан и чувствовать сытость, как после
полноценного обеда.
И в заключение стоит добавить, что во
время употребления пищи нужно четко концентрироваться на еде и не
отвлекаться на разговоры, чтение или просмотр телевизора.
Ни для кого не секрет, что асаны йоги являются отличной вспомогательной
терапией при различных заболеваниях. Ведь главный принцип этого
искусства заключается в том, что его статические позы могут выполнять
все желающие, независимо от состояния здоровья и возраста. А для людей, с
какими-либо заболеваниями, разработаны специальные комплексы йоги,
одним которых является йога для почек. Главным принципом этого
направления йоги является чередование выгнутых и вогнутых поз .
Видео от Светланы Семеновой, инструктора центра йоги «Айенгара»,
специально для детей. Хоть и дети обычно обладают достаточной гибкостью
(порой в десятки раз гибче взрослых), все-таки рекомендуем заниматься
под присмотром родителей, а еще лучше опытного инструктора.