Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Мы есть то, что мы едим. Пищевые добавки Е.


Среди пищевых добавок обнаружены аналоги женских половых гормонов

В журнале Chemical Reserch in Toxicology опубликованы результаты исследования, которые свидетельствуют о том, что широко распроcтраненные пищевые добавки E310 (уже запрещенный к применению в России) и E586 обладают эстрогеноподобным действием.

В ходе исследования данных пищевых добавок учене использовали новый метод, о которым уже сообщалось в журнале ScienceDaily. Методика помогает находить так называемые ксеноэстрогены (чужеродные женские гормоны) — синтетические вещества, похожие по своему строению и по оказываемому на организм действию на женские половые гормоны.

Теперь, ранее считавшиеся относительно безвредными, добавки должны попасть в черный список, поскольку чужеродные эстрогены приводят к целому ряду последствий для организма человека: от уменьшения количества сперматозоидов у мужчин до увеличения риска развития рака груди у женщин. Эти вещества опасны для женщин, больных эндометриозом или аденомиозом, так как они стимулируют рост эндометрия.

Ученые намерены протестировать еще полторы тысячи пищевых добавок, для того, чтобы выявить среди них другие, потенциально опасные для здоровья.

______________

Еще больше о потенциально опасных продуктах питания читайте на сайте E-добавкам — нет


В избранное