Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Что такое антиоксиданты? Шрудель луковый. Лечим пневмонию народными средствами. Уход за секущимися волосами. Откуда берется зубной камень? Адаптация ребенка к детскому саду. В гости к Деду Морозу.


Что такое антиоксиданты?


В последнее время очень часто употребляется термин «антиоксиданты». говорят, что они продлевают организму молодость, спасают от радиации, вредного ультрафиолетового излучения и чуть ли не панацея для тех, кто заболел раком. Прямо чудо какое-то...
Так ли это? Давайте разберемся, правда ли это или очередной плод больного воображения.

Антиоксиданты появились в связи с изучением действия кислорода на биологическую клетку. Кислород это мощный окислитель, с помощью которого происходят практически все процессы в живом организме. Побочным эффектом этих процессов является окисление и появление так называемых свободных радикалов - «оксидантов». Это нестабильные, химически активные соединения. Их нестабильность вызвана тем, что в них находится несбалансированное число электронов относительно заряда ядра. Такие неравновесные молекулы стремятся отдать свой электрон или оторвать его у другой молекулы для того, чтобы восстановиться. Отняв электрон у другой молекулы, та в свою очередь становится тоже несбалансированной, и цепная реакция начинает набирать оборот.

Например, свободные радикалы могут связать две молекулы, после чего последние не смогут правильно функционировать. Если связать две молекулы кожного коллагена, то кожа потеряет свою эластичность, станет дряблой и морщинистой.
Таким образом «оксиданты» являются агрессорами, так как они повреждают мембраны других клеток, «взламывают» генетический код, вызывают мутации клеток и служат причиной старения и возникновения различных заболеваний.

В небольших количествах свободные радикалы играют полезную роль, они принимают участие в химических реакциях, происходящих в клетках. Помогают усваивать пищу, борются с болезнетворными грибками, вирусами, бактериями. Но под воздействием активной физической нагрузки, из-за загрязнения окружающей среды, курения, алкоголя, радиации происходит сбой природных механизмов контроля. Количество свободных радикалов резко увеличивается и начинается процесс разрушения организма.

В этом случае помогают антиоксиданты — нейтрализаторы свободных радикалов. Эти вещества содержат избыток «свободных электронов». Они с удовольствием делятся своими электронами со свободными радикалами и останавливают начавшуюся цепную реакцию в организме.

Пищевая, косметическая, парфюмерная промышленность сейчас просто помешана на слове «антиоксиданты».
Продаются антиоксидантные крема, антиоксидантные шампуни, БАДы с большим содержание антиоксидантов.
Стоит ли это все покупать во имя сохранения вечной молодости и здоровья?
Давайте разберемся.

Говорят, что антиоксидантов в пище мало.
Ну конечно, если вы будете питаться «кашей пластиковой», чипсами и кока-колой, тогда конечно. Если же в вашем рационе присутствуют свежие овощи и фрукты, да еще выращенные в экологически чистом месте, то волноваться вам не о чем. В любых растениях довольно много антиоксидантов. Особенно много антиоксидантов в облепихе, чернике, клюкве, чесноке и красном винограде. Много их в сосне, кедре, пихте (есть их необязательно, достаточно просто в лесу таком погулять).

Нужно ли кушать Бады с антиоксидантами?
Не всегда оправданная мысль. БАДы рекомендуется принимать людям с затяжными хроническими заболеваниями, облученными радиацией или довольно пожилым людям. Почему остальным не рекомендуется? Да потому что у молодых людей имеется собственная система образования антиоксидантов, которая существует как естественный биологический процесс для регулирования химических реакций, происходящих внутри вашего организма.
Не ломайте внутри себя то, что мудро придумано природой.

Скушал антиоксидант и ты здоров! Чем больше, тем лучше.
Не обольщайтесь. Антиоксидант, отдавая свой свободный электрон сам становится свободным радикалом, поэтому цепная реакция хоть и не продолжается, но продолжает действовать.
А когда антиоксидантов слишком много, то они превращаются в прооксиданты и действуют с точностью наоборот.
Кроме всего прочего ваши природные антиоксиданты всегда работают в паре. Например, глутатион восстанавливает витамин С, а витамин С восстанавливает витамин Е. Ни один БАД не сможет создать такой антиоксидант, который бы работал как собственный биологический, выработанный вашим собственным организмом.

Антиоксидантная косметика омолаживает.
Вы в это искренне верите?
Если в креме для лица содержится только один антиоксидант, то никакого омолаживающего эффекта не ждите. Крему самому бы справиться с окислением на воздухе. Кроме всего прочего крем не может проникнут в глубокие слои кожи и поэтому о каком восстановительном эффекте может идти речь? Антиоксидантые крема идеально подходят, когда обгорела или обморозилась кожа, воспалилась или шелушится. Такие крема хорошо снимают воспаление, создают хороший барьер для ультрафиолета, но никак не могут быть омолаживающим средством. Процесс омоложения можно осуществить только внутри клетки, а не поверхностным нанесение какого-либо вещества на кожу.

Можно кушать синтезированные антиоксиданты, разницы нет.
Ничего подобного. Ни один производитель БАДов пока не дошел до такого уровня мастерства, которое могло бы «рассчитать» концентрацию именно тех антиоксидантов, которые необходимы именно вашему организму. Да еще заставить антиоксиданты функционировать так, чтобы они работали не по отдельности, а сообща. Такое может сделать только ваш собственный организм
Не смотря на то, что наука добилась высочайших высот, лучшими антиоксидантами является пища — это растительные экстракты и натуральные масла.
Питайтесь правильно, берегите себя. Ваш собственный организм сам найдет для вас самое оптимальное решение для сохранения вашего здоровья и молодости.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. Копирование материалов возможно только с указанием активной ссылки http://vitosan.ru

Кулинарные рецепты


Штрудель луковый с курицей. Фото-рецепт.


Здоровье

Красота


Профилактика

Дети


Адаптация ребенка в детском саду.

В гости к Деду Морозу.


В избранное