Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Золотые правила здоровья

  Все выпуски  

Золотые правила здоровья Берегите глаза (продолжение) 29 ,2009-09-19


Выпуск 29

19 сентября 2009 г.

БЕРЕГИТЕ ГЛАЗА!

продолжение

 

Здравствуйте!  

В сегодняшней рассылке мы продолжим разговор о зрении.

Известно, что в развитии глазных патологий огромную роль играет наследственность. Но основными факторами все же являются не генетические, а...как это ни банально - правильное питание (или его отсутсвие).

Чрезвычайно полезным для глаз витамином является провитамин А - бета-каротин. В печени человека он преобразуется в витамин А, необходимый для выработки зрительного пигмента родопсина, который улучшает адаптацию к темноте, цветовое восприятие. если витамина А в организме недостаточно, то синтез родопсина уменьшается, что неизбежно приводит к расстройству зрения.

Кроме того, из-за недостатка витамина А страдают клетки роговицы, и тогда в глазу появляется недостаток слезной жидкости, которая выполняет защитную функцию. А также может возникнуть воспаление слизистых оболочек - конъюнктивит.

 

Витамин А содержится в продуктах животного происхождения - печени животных и рыб, сливочном масле, сливках и других животных продуктах, сыре, яйцах, рыбьем жире. А бета-каротин - в продукта растительного происхождения: моркови, красной рябине, зелени петрушки, сельдерея, шпинате, зеленом луке, тыкве, арбузах, шиповнике.

 

Все эти продукты должны регулярно появляться у вас в рационе. Но нежелательна и передозировка. если у вас ступни и ладони окрасились в желтовато-оранжевый цвет - это сигнал о передозировке витамина А. Этот витамин может сохраняться какое-то время в организме в печени и расходоваться по мере необходимости. Поэтому морковный сок достаточно пить 2-3 раза в неделю, а блюда из печени животных и рыбы готовить 1 раз в 2 недели.

Сейчас широко говорят об обезжиренных молочных продуктах, особенно для худеющих. Но помните, что они противопоказаны детям и пожилым людям, поскольку витамин А из них практически не усваивается. Также, впрочем, как и кальций.

 

В следующей рассылке продолжим разговор о зрении. Надеюсь, сегодняшние рекомендации помогут вам правильно составить меню для своей семьи с пользой для здоровья.

 

Желаю удачи и здоровья!

 

Ваша Ольга Кравченко

Уважаемые подписчики, хочу Вам напомнить, что в моей рассылке "Вкусные и полезные рецепты" Вы найдете вкусные блюда, быстрые в приготовлении и проверенные мной на своей кухне. Подписаться можно здесь http://subscribe.ru/archive/science.health.beauty.pravilazdorovia.recepty/

И открыта новая рассылка "Я - самая чудесная мама!". Приглашаю всех мам, пап, дедушек и бабушек http://subscribe.ru/archive/home.child.


В избранное