Рассылка "Похудеть?! Медицинские новости в питании и похудании."
Выпуск No 6
9 февраля 2009г.

Книга "Похудеть. Советы профессионала" в продаже
Источник
Estetik-s.com
В продаже появилась книга гл. врача центра "Эстетик-Сервис" Инны Рожок "Похудеть. Советы профессионала."

Издательство: Ковчег 2008 г Минск.
Мягкая обложка, стр. 322
ISBN   978-985-6756-43-9

Книга написана в популярной форме доступным языком и повествует об основных законах правильного питания и здоровом образе жизни. Зная и понимая эти законы, вы сможете разобраться во множестве различных методик снижения веса.
Рассчитанная на широкий круг читателей, книга будет интересна и для врачей, занимающихся вопросами рационального питания и избыточной массы тела, так как опирается на передовой международный медицинский опыт в снижении веса и сбалансированного питания, а также содержит множество полезных таблиц.
Предложенный в конце книги рецепт идеальной диеты, прошедшей всесторонние клинические исследования в разных странах и очень простой в использовании, поможет не только похудеть, но и обеспечить высокую работоспособность, идеальную физическую форму и здоровье на долгие годы.
"Похудеть. Советы профессионала" – это не сборник "волшебных" диет, а учебник здорового образа жизни от профессионала.
Приобрести книгу можно:

• в магазинах объединения «Белкнига» в Минске и Минской области;
• в интернет магазине BelPay с доставкой в любую страну, более 20 способов оплаты.

Напитки красоты: увлажняем кожу изнутри
Источник
Russianny.com
Красота кожи во многом зависит от ее эффективного увлажнения. И самый лучший способ увлажнить кожу – это не наносить как можно больше увлажняющего крема, а ежедневно выпивать достаточное количество жидкости. Но что именно нужно пить? Газированные напитки вредны. Фруктовые соки очень калорийны. А различные готовые напитки – чаи, минеральная вода и т.п. – хоть и полезны, но могут ощутимо бить по карману.

1. Пейте фильтрованную воду. Сколько бутылок минеральной воды вы выпиваете ежедневно? Одну? Две? А если принять в расчет всю семью? Если вы посчитаете стоимость этого удовольствия за месяц, то получится немаленькая сумма. Это особенно обидно, когда из крана течет практически бесплатная вода. Конечно, пить воду непосредственно из-под крана – безумная затея, поэтому, чтобы сэкономить в будущем, вначале придется потратиться на хороший фильтр для воды. Зато потом вы не будете знать горя. Тем более что состав бутилированной воды тоже не идеален – в ней содержатся, например, такие малополезные вещества, как Бисфенол-А и полихлоринат бифенила, которые переходят в воду из пластика. Фильтрованную воду также не следует хранить в пластиковой бутылке, лучше воспользоваться стеклянной посудой или термосом из нержавейки.
Если простую воду пить надоедает, можно улучшить ее вкус с помощью различных добавок:
Измельчите несколько листиков свежей мяты и базилика, добавьте их в фильтрованную воду комнатной температуры и оставьте настояться в течение получаса. Затем добавьте ложку меда и размешайте.
Съев апельсин, вы выкидываете корку? Совершенно напрасно. Цедра цитрусов богата полезными веществами и флавоноидами, которые способны снижать уровень холестерина, очищать печень от токсинов и уравновешивать уровень сахара в крови. Положите измельченную цедру апельсина, мандарина, лимона, лайма или понемножку цедры от всех этих фруктов в фильтрованную воду и оставьте настояться в течение получаса. Можно также добавить в воду несколько капель лимонного сока, богатого витамином С.

2. Откажитесь от кофе в пользу чая. Чай – самый популярный на Земле напиток после воды. И не напрасно. Черный, зеленый, белый – все сорта чая богаты антиоксидантами, практически так же, как фрукты, и даже больше, и полезны для здоровья. В травяных чаях антиоксидантов чуть меньше, но и они оказывают положительное действие на те или иные органы.

3. Пейте… овощи. Кроме того, что в овощных соках очень мало калорий, это еще и один из лучших способов укрепить иммунитет в холодное время года.
4. Разбавляйте фруктовые соки. Соки, изготовленные из фруктов, калорийнее овощных, главным образом за счет того, что в них больше содержание сахара. Еще более калорийны нектары. Попробуйте разбавлять соки двумя-тремя частями обычной фильтрованной воды. Они получатся менее сладкими и, может быть, менее вкусными, зато этим самым вы уменьшите ежедневное потребление сахара. И вы все еще получите некоторую дозу витаминов и антиоксидантов.
Овощные и фруктовые соки, а также некоторые виды чая и травяных отваров широко используются в программах детоксикации, для оздоровления при некоторых болезнях, при проблемах с пищеварением и, разумеется, при похудении. А еще соки чрезвычайно полезны для красоты и здоровья кожи:

они улучшают цвет лица,
увлажняют кожу изнутри, придавая ей упругость и свежесть,
избавляют ее от вредных веществ и свободных радикалов, которые являются одной из основных причин появления морщин,
витаминизируют ее,
помогают бороться с акне.

Желательно соки и нектары делать самим – в магазинных слишком много сахара и различных добавок и гораздо меньше витаминов. Если все же приходится обходиться готовыми соками, то выбирайте 100% натуральные соки, без сахара, консервантов и искусственных красителей. Если же вы будете делать соки сами, то вам понадобится механическая или электрическая соковыжималка. Некоторые соковыжималки полностью удаляют мякоть плодов, оставляя только сок. Но поскольку клетчатка овощей и фруктов - тоже очень полезный для здоровья и красоты компонент, то лучше купить соковыжималку, позволяющую оставлять часть мякоти в соке.
Наиболее полезны смешанные соки из различных овощей и фруктов. Например, яблоко и морковка – самый простой и доступный и в то же время очень полезный витаминный напиток. Смесь из свекольного и огуречного сока хорошо очищает печень и почки, избавляет организм от шлаков и токсинов. Банан и дыня уменьшают чувство голода и склонность к эмоциональному перееданию, а также снабжают организм серотонином, поднимающим настроение. Грейпфрут в смеси со сливой с утра придает заряд энергии и работоспособности, не хуже чем пресловутая ежедневная чашка кофе.

Лучшая голливудская диета
Источник
Getfit.ru
Как известно, Голливуд – это большая фабрика красоты, и в свите каждой мировой знаменитости целый штат экспертов: диетологи, косметологи, фитнес-тренеры, массажисты, шеф-повара, стилисты… Актрисы и певицы по долгу службы обязаны быть стройными. Именно на «Фабрике грез» много лет назад и родилась калифорнийская диета
Калифорнийская диета изначально была разработана Калифорнийским институтом красоты под руководством целого штата диетологов во главе с известным профессором Перриконе. Первыми клиентками Перриконе стали «Красотка» Джулия Робертс, Мэг Райан и чернокожая певица Уитни Хьюстон.
Поскольку для каждой знаменитости подбиралось индивидуальное меню, калифорнийская диета дошла до современных американцев в несколько измененном виде, но главные ее принципы остались те же.
Калорийность пищи знаменитой голливудской диеты снижается до 800 калорий в день, в то время как суточная потребность организма составляет 2500—3000 килокалорий.
При таком рационе питания очень сомнительно, что актрисы могли сниматься целыми сутками, правда, та же Джулия Робертс утверждала, что садилась на такую строгую диету до съемок и накануне вручения «Оскара», а в напряженные съемочные дни питалась, как получиться, не брезгуя ни сэндвичами, ни шоколадом, ни булочками.
За 5 дней диеты можно потерять 5 и более килограмм. В оригинальной версии таких пятидневных циклов должно быть три.

Как обещают последователи диеты, среди которых Николь Кидман, Настасья Кински, Шэрон Стоун, Скарлетт Йоханссон, Рене Зельвеггер и многие другие, после 15-го дня диеты вы потеряете 15 кг.

Итак, главные принципы калифорнийской диеты:
- Во время диеты вы не употребляете соль. Следовательно, из организма уходит вода, которая легко возвращается, как только вы перейдете на свой обычный рацион питания.
- Полностью исключается: жирная, копченая, острая и сладкая пища.
- Полностью исключается алкоголь, кофе, крепкий черный чай, сахар.
- Почти весь рацион питания состоит из овощей, фруктов, рыбы, кисломолочных продуктов, минеральной воды, яиц, все соусы и салатные заправки заменяют оливковым маслом.

Во время 15-дневной диеты желудок успевает уменьшиться, и при возвращении к обычному питанию вы будете есть намного меньше, чем до начала диеты.
Кстати, врачами доказано, что на формирование новых привычек в питании требуется не менее 2-х недель. Если вы выдержите 3 цикла по 5 дней, значит, возможно, вы привыкните есть немного и в заданном режиме, а значит, сможете удержать вес.

На 5 дней вам понадобятся следующие продукты: 10 апельсинов, 2-4 литра кефира/йогурта, 1 соленый огурец, 250 г мороженых овощей (отварных), 120 г вареного мяса, 125 г обезжиренного творога, 200 г ветчины, 1 яблоко, 3 кусочка отварной рыбы (по 100 г), 8 средних помидоров, 6 яиц, 21 хлебец и зелень: китайский салат, салат «Айсберг», лук-латук и т.д.

1 день
Завтрак каждый день тот же самый: 1 апельсин, 2 сухих тоста, 1 чашка зеленого чая или минеральной воды.
Обед: 1 апельсин, 1 яйцо, 1 стакан кефира/йогурта, 2 сухих тоста, 1 чашка зеленого чая или минеральной воды.
Ужин: 2 помидора, листья зеленого салата, 2 яйца, 1/2 стакана кефира/йогурта, 2 сухих тоста.

2 день
Обед: 1 апельсин, 1 яйцо, 1 стакан кефира/йогурта, 2 сухих тоста.
Ужин: 60 г вареного мяса, 1 помидор, 1 тост, 1 апельсин, 1/2 стакана кефира/йогурта, 1 чашка чая. Салат из зелени.

3 день
Обед: 1 апельсин, 1 яйцо, 1 стакан кефира/йогурта, салат из зелени.
Ужин: 3 куска отварной рыбы, 1 апельсин, 1 тост, 1/2 стакана кефира/йогурта, 1 чашка чая.

4 день
Обед: 125 г творога, 1 помидор, 1 соленый огурец, 1 тост.
Ужин: 60 г вареного мяса, 2 помидора, 1 яблоко, 1 тост.

5 день
Обед: 200 г ветчины, 1 помидор, 1 тост.
Ужин: 250 г вареных овощей, 1 яйцо, 1 помидор.
Повторить цикл диеты три раза. Для закрепления эффекта похудания каждый понедельник – разгрузочный день:
Завтрак: 1 стакан воды с лимоном.
Обед: 1 яблоко, 1 сухой тост.
Ужин: 1 яйцо, 1 помидор, 1 сухой тост.

Не слишком оптимистично, не так ли? Уитни Хьюстон признавалась, что садилась на калифорнийскую диету от 3-6 раз в год.

Сахар вызывает привыкание
Источник
MyJane.ru
Сахар – отнюдь не безобидное лакомство, а настоящий наркотик, вызывающий привыкание. К такому выводу пришли ученые после проведения экспериментов на крысах.
Автор исследования Барт Хобель из Принстонского университета рассказал, что злоупотребление сахаром оказывает на мозг действие, весьма схожее с действием наркотических веществ.
Неограниченное употребление подслащенной воды приводило к возникновению у крыс поведенческих и даже нейрохимических изменений, схожих с изменениями под воздействием наркотических веществ у людей и животных. А вот без сахара у грызунов появлялись признаки «ломки», схожей с наркотической.
Результаты исследования позволяют говорить о связи между наркотической зависимостью и пристрастием к сахару.

Козий сыр защищает организм от болезней
Источник
MyJane.ru
Испанские ученые изучили полезные свойства козьего сыра и пришли к выводу, что по полезности он превосходит йогурт. Бактерии молочной кислоты, содержащиеся в продукте, препятствуют развитию патогенных организмов в теле человека.
В рамках исследования сотрудники Университета Гранады изучили четыре сорта козьего сыра. Они выяснили, что независимо от сорта сыр содержит 107-109 бактерий на 1 г продукта и 65-99% бактерий молочной кислоты.
Содержащиеся в продукте противомикробные белковые соединения (бактериоцины) активно разрушают патогенную микрофлору. Ценность козьего сыра заключается, прежде всего, в антибактериальных средствах.

Диета… от усталости
Источник
MyJane.ru
Синдром хронической усталости стал настоящим бичом современности. К сожалению, многие люди просто не осознают, что причиной постоянной усталости могут быть недостатки рациона – дефицит некоторых продуктов, необходимых для того, чтобы подпитывать нас энергией на протяжении всего дня. И это вовсе не кофе, как принято считать, и даже не энергетические напитки.
Не секрет, что те продукты, которые мы едим, влияют на наше здоровье, тело и ум. При потреблении правильной и здоровой пищи наш организм функционирует, как нужно. Неважно, предстоит ли вам трудный рабочий день, долгая уборка или спортивные нагрузки – для всех этих свершений вам понадобится энергия и жизненная сила. Потребляя определенные продукты, можно добиться того, чтобы оставаться энергичной и активной на протяжении целого дня, не набирая при этом лишних килограммов.
Один из самых простых и естественных способов «подзарядиться энергией» - это потреблять пищу, богатую железом. Железо как минерал играет важную роль в доставке кислорода посредством красных кровяных телец туда, где они организму нужнее всего. Для того чтобы поддерживать организм в работоспособном состоянии, старайтесь потреблять по крайней мере 18 мг железа в день. Особенно это важно для женщин, чаще мужчин страдающих от нехватки железа.
Недостаток железа в организме можно почувствовать почти сразу же. Наиболее общий симптом дефицита железа – это замедление обмена веществ и повышенная утомляемость. Поэтому, если вы уже с утра просыпаетесь уставшей, то не помешает добавить в ваш рацион немного постного мяса, печени, морепродуктов, шпината и других зеленых листовых овощей, гороха, тофу, апельсинового и гранатового сока. Помогут также и витаминно-минеральные добавки, содержащие железо.
Но диета, богатая железом, - это дело не одного дня. А что делать, если прилив энергии требуется срочно? В принципе, любую пищу наш организм превращает в энергию, но быстрее всего сжигаются в «топке» нашего желудка углеводы. А это значит, что если нам нужен мгновенный приток энергии, то следует съесть что-нибудь углеводное – свежий фрукт, тарелку каши, порцию фасоли или овощей с хлебом и т.п.
Однако поддержание работоспособности в течение долгого времени требует более взвешенного подхода к рациону. Для этого к углеводам необходимо добавить немного полезных белков или жиров. То есть, если вы покрошите свежий фрукт в стаканчик обезжиренного йогурта, то вы не только получите мгновенный всплеск энергии от углеводов, но и запасете немного белков для ее поддержания – белки, жиры и клетчатка перевариваются дольше, чем простые углеводы.
Для того чтобы чувствовать себя бодро на протяжении длительного времени, съешьте с утра тарелку овсянки – каши или мюсли на основе молока. Содержащая большое количество клетчатки, овсянка переваривается долго. Тем самым она способна поддерживать уровень сахара в крови в течение продолжительного времени, а значит, обеспечивать постоянный приток энергии. В этом ее отличие от сладких хлопьев, которые мгновенно повышают работоспособность, но, к сожалению, лишь на очень короткое время. Еще лучше смешивать овсянку с отрубями.
Неплохой выбор в данном случае – горсть орехов. Благодаря высокому содержанию белка и ненасыщенных жиров, орехи способны обеспечить вас энергией на очень долгое время. Можно смешать их с тыквенными и подсолнечными семечками или изюмом, чтобы получить дополнительные питательные преимущества. Однако орехи очень калорийны, поэтому лучше есть их в умеренном количестве.
Еще один способ повысить работоспособность по утрам или быстро восстановить силы после трудного дня – это потреблять продукты и напитки, богатые витамином С. Витамин С способствует производству карнитина, вещества, помогающего организму сжигать жиры для получения энергии. Наиболее богаты витамином С фрукты и овощи. Можно также принимать до 1000 мг витамина С в виде витаминных добавок.
Чтобы работоспособность не замедлялась, ее необходимо подпитывать едой небольшими порциями и желательно через равные промежутки не менее 5-6 раз в день.
Неожиданная усталость, нередко сопровождающаяся головной болью, может быть симптомом обезвоживания. Чтобы ее предотвратить, выпивайте полстакана простой воды каждые полчаса или хотя бы стакан каждый час. Можно также, если вы не страдаете гипертонией, пить зеленый чай. Он в большом количестве содержит полезные полифеноиды и в умеренном количестве кофеин. Это неплохая альтернатива кофе и энергетическим напиткам, способная ускорить метаболизм и вызвать мгновенный приток энергии.
Помните: чем более сбалансирована ваша диета необходимыми веществами, белками, клетчаткой, витаминами и минералами, тем более стабилен ваш обмен веществ и тем менее вероятно появление у вас синдрома хронической усталости.

Счастье женщины в её собственных руках!
Источник
MyJane.ru
Некоторое успокоение женщинам, ежесекундно пытающимся избавиться от лишних килограммов, должны принести результаты недавно проведённого немецкими учёными исследования. Оно показало – красота женской фигуры не в стройности, а её пропорциональности!
Так что, если у вас с пропорциями всё благополучно, можно успокоиться и хотя бы немного повысить собственную самооценку.
Однако у большинства российских женщин, даже самых привлекательных, она, как выяснилось, находится на уровне ниже среднего. Этим виртуозно пользуются пластические хирурги и психоаналитики, завлекающие и без того прекрасных дам в расставленные ими ловушки.
Избежать последних можно только благодаря адекватному отношению к себе любимой. Зависит оно только от самих женщин. Неплохо бы об этом помнить!

Сила девочек в витамине D!
Источник
MyJane.ru
Новое исследование учёных Манчестерского университета установило – сила девочек в витамине D!
Повышенная его доза значительно увеличивает мышечную силу и энергию у девочек-подростков, в то время как недостаток витамина D оказывает существенное негативное воздействие на мышцы и кости и провоцирует рахит и остеопороз.
Выводам предшествовал осмотр 99 школьниц от 12 до 14 лет. Организмы всех их были подвергнуты оценке на количество сывороточных уровней витамина D в крови. У многих девочек нехватка витамина была замечена сразу же, причём без наличия каких-либо явных симптомов. А у тех подростков, которые диетически получали достаточные дозы вещества, терапевты зафиксировали повышение мышечной силы и физической энергии и укрепление суставов.
"Благодаря витамину D девочки не только физически более выносливы и сильны, - говорят исследователи, - но и имеют высокую скорость бега и длину прыжка в высоту".
Особенно наличие витамина D положительно сказывается на работе тех мышц детей, на которые ложится основная физическая нагрузка при спортивных упражнениях.

Сияние коже придаёт вино
Источник
MyJane.ru
Вину исследователи приписали очередное целебное свойство. Они выяснили - помимо того, что вино полезно для сердца и сосудов, оно способно продлить жизнь и защитить от рака, а также придать красоту и сияние коже лица. Особенно, если настоять вино на фенхеле, шафране, клубнике, розе или апельсине.
Когда полезные свойства растений и фруктов приходят во взаимодействие, то получается уникальный эликсир. Благодаря содержащимся в нем антиоксидантам, эликсир защищает кожу от действия свободных радикалов, бактерий и грибка, смягчает кожу, очищает ее, тонизирует и делает гладкой и сияющей.
Вино лечит ожоги, если настоять его на апельсине, и помогает побороть пигментацию, с которой другие средства не справляются.
О том, что вино приятно пить, говорить и вовсе не приходится.

Сливы по полезным свойствам не уступают чернике
Источник
MyJane.ru
Ученые пришли к выводу, что слива – серьезный конкурент чернике по полезным свойствам. По количеству антиоксидантов и фитонутриентов эти фрукты не уступают чернике, а по ряду показателей даже превосходят ее.
В ходе исследования специалисты подсчитали, сколько антиоксидантов содержат различные виды фруктов. Кроме того, ученые изучили в лаборатории влияние этих веществ на живые клетки. Выяснилось, что фитонутриенты из слив препятствуют росту раковых клеток, не повреждая при этом здоровые клетки.
Напомним, что антиоксиданты, содержащиеся в сливах и других продуктах, блокируют свободные радикалы, образующиеся в организме. Как известно, свободные радикалы приводят к возникновению таких серьезных заболеваний, как рак и стенокардия.

Яйцо на завтрак – пропуск в группу риска
Источник
MyJane.ru
Ежедневное потребление яиц может привести к развитию диабета второго типа. Поэтому привычный для большинства завтрак из яйца не так безопасен, как принято считать.
Ученые из Гарвардской военно-медицинской академии в Бостоне провели долгосрочное исследование 57 тысяч американцев и их питания. Они пришли к выводу, что всего одно яйцо в день повышает риск заболевания на 58-77%. Врачи не берут на себя смелость утверждать, что именно данный продукт провоцирует диабет, однако советуют сократить потребление яиц.
Медики считают, что здоровое питание предполагает не более 6 яиц в неделю. Ведь яйца – это, прежде всего, холестерин, который и приводит к риску диабета второго типа. Сокращение нормы потребления яиц снижает риск развития заболевания.

Новый способ лечения ожирения: дешевый и безопасный
Источник
MyJane.ru
Американская компания Gl Dynamics разработала новый способ лечения ожирения – дешевый и абсолютно безопасный. Возможно, он станет альтернативой распространенным в настоящее время хирургическим методам снижения веса.
EndoBarrier - это полая трубка из эластичного полимера, основание которой закрепляется в желудке. Устройство длиной в 60 см разворачивается в тонком кишечнике и препятствует всасыванию питательных веществ.
Использование новинки позволило испытуемым, страдающим от ожирения, быстро сбросить лишний вес. При этом они потребляли обычную пищу, ни в чем себя не ограничивая.
Разработчики обещают, что устройство EndoBarrier будет в два раза дешевле операции по бандажированию желудка (7,5 и 15 тысяч долларов соответственно). Правда, компании Gl Dynamics еще предстоит добиться разрешения на медицинское применение новинки, доказав его эффективность и безопасность в ходе масштабных исследований.

Как построить питание для похудения
Источник
Rekicen.ru
Количество статей, форумов и других материалов и ресурсов, посвященных проблеме снижения веса, диетам, здоровому питанию повсюду огромно. Это замечают даже те, кто специально не заходит на тематические странички, а уж те, кто заходит – и вовсе не представляют себе портал без статьи о похудении. Что нового можно добавить к тому, что написано-переписано? Советы психолога? Новую систему питания?
А что если пойти не вширь, а вглубь! Все, кто хоть однажды изучал самостоятельно иностранный язык, знает, что нет учебника или диска «по английскому» вообще, для всех. Есть английский для начинающих, для среднего и высшего уровня, и еще более мелкие темы – для детей, бизнесменов, путешественников и т.д. Всюду язык один, а подход к его изучению разный. Вот так и в диетологии.
Большинство статей рассчитано на людей, никогда прежде не читавших ничего о здоровом питании, и таких, наверное, немало. И если вы относите себя к этой категории, рекомендую прежде ознакомиться с подборкой статей на тему похудания и правильного питания (ссылки вы найдете сразу под этой статьей в разделе «Читайте также»). Ну, а если вы уже несколько лет сочетаете овощи с мясом, а макароны – с томатным соусом? Если забыли вкус сладкой газировки, а пароварка стала самым востребованным прибором на кухне? Вроде, все как надо, но лишние килограммы не уходят. Точнее, с каждой новой диетой они бодро начинают уходить, но проходит небольшое время, и вы срываетесь, вините себя, ругаете и срываетесь еще больше, набираете прежний вес – и все начинается снова…
Домашние не спрашивают, ужинала ли ты – а вдруг по новой диете тебе этого нельзя, а коллеги давным-давно не зовут на совместные чаепития – ты постоянно на диете, и все давно потеряли счет, на какой именно, ты ешь дробно, по часам. Но странно – все прошедшие годы ты так и остаешься в том же весе, а коллеги, «гоняющие чаи» с пирожками, как и прежде, стройные и энергичные. «Ну», – грустно вздыхаешь ты, – «Наверное, все это не для меня. Может, закодироваться? Или на тренинги пойти?». Кодирование тоже помогает не всем. Просто пришла пора перевести количество накопленных знаний в качество – перейти на новый, средний уровень. На первом ты изучила правила – пришла пора поговорить об исключениях, о приложении правил к конкретному человеку, с его особенностями – организма, психики, образа жизни.

Вековые традиции в питании
Мне всегда думалось, что традиции, формировавшиеся веками, в том числе и в режиме питания, в принципе не могут быть глупыми, неправильными – иначе о них бы забыли и создали другие. Давайте вспомним, как строился дневной рацион 100-200 лет назад. Все равно, в России или в Европе. Оставим в стороне тяжело работающих людей, они тратили много калорий и могли есть все, что угодно (лишь бы хватило еды!). Вспомним класс пообеспеченнее, тех, кто не работал много, и за кого домашнюю работу выполняли слуги. Об этом много написано, снято фильмов…
Утром – завтрак, довольно плотный, как, например, у англичан. Потом – ленч, тоже не скудный. В пять часов – чай, который пили не пустым, всегда со свежей выпечкой, сладостями. И, наконец, ужин – он и сейчас в «светском» обществе состоится в 19-21 час. И довольно обилен. И не всегда после него, как Евгений Онегин, мчались на бал и плясали там до утра. Чаще всего после него ложились спать! Получается, ели на ночь, против всех правил диетологии! Но в те времена ожирение существовало, как единичные случаи, не как эпидемия по всем континентам. Почему? Неужели наш организм так поменялся за 100 лет? Нисколько, а вот некоторые привычки поменялись очень сильно. Попытаемся разобраться, что изменилось, что позволяло нашим предкам так «неправильно» питаться и оставаться стройными, а потом подумаем, как это можно применить к нашей жизни.

Еда – не простое поглощение пищи, это ритуал!
Итак, как люди ели? Обязательно все вместе, с семьей, гостями, друзьями. Питание в одиночестве совершенно не приветствовалось – каждый ест, когда пришел! – а общественное мнение тогда значило много больше. Наверное, те, кто срывался с диеты, помнят, что обычно это происходит не на вечеринке, а дома, в одиночку, когда в тоске или тревоге идешь на кухню – и «метешь» все подряд.
Стол для еды красиво сервировали, и питались люди не там, где готовилась еда – а в гостиной, столовой. Одевались красиво, не в халаты, за едой вели неспешную беседу, решали проблемы. Я вообще сомневаюсь в правильности поговорки о том, что «когда я ем – я глух и нем». Во всяком случае, для худеющих это неправильно. Когда мы беседуем, прием пищи растягивается во времени, а это уже важно. Вспомните, если вы в гостях или в ресторане с кем-то увлеченно беседуете, спорите – вы совсем забываете о еде. Присутствие близких не давало возможности взять вторую, третью порцию. Обжорство не приветствовалось никогда. И попросить прислугу: «Принесите-ка мне еще тарелку супа… И еще, пожалуйста…» – это трудно представить. Поэтому, идея «маленьких порций», привычка есть мало, думаю, одна из главных, которую стоит у себя воспитать. Даже если вы сегодня не на диете (а в идеале – всю жизнь).

Еще несколько полезных для размышления фактов.
Пищу принимали в одно и то же время, и «перекусов» не было. От детей с малых лет прятали на верхних полках буфетов сладости, конфеты, ну, а взрослые и не имели привычки постоянно жевать, как иногда бывает у нас. Еда готовилась разнообразная, с большим количеством приправ, соусов, есть было принято так, чтобы прочувствовать вкус, а не набить желудок, чем попало.

Личное отношение к питанию
Что мы можем взять в нашу жизнь из традиций предков? В принципе, все. Хотя превращаться в аристократку для этого совсем не обязательно. У тебя нет большой семьи, и каждый привык есть сам – значит, ритуалы надо придумать самой. Лично для себя, исходя из своих увлечений, пристрастий.
Возьми красивую тарелку, положи на нее ту порцию, что собирались съесть, и уходи с кухни. К музыке, к телевизору. Кстати, мнение о вреде еды перед телевизором, думаю, сильно преувеличено. Потому что, медленно поглощая свою порцию под захватывающий детектив, ты вряд ли побежишь за добавкой, пропустив картинку из сюжета. Ну, а когда наступит рекламная пауза – глядишь, есть уже расхотелось. Все дело в известной истине о том, что «сигнал» о насыщении приходит из желудка в мозг с опозданием. У кого-то в 20 минут, а у кого-то и в 30. Вот эти-то минуты важно чем-то наполнить, и пусть это будет приятная музыка, острый сюжет, милая беседа. Еще хорошо, съев половину порции, заняться чем-нибудь другим. Например, вы едите на кухне (плохо, ой, как плохо, ведь «добавка» рядом и некому взять за руку!). Тогда, поев немного, решите почистить картошку, пока будете доедать – она закипит. Или запустите стиральную машину… Да мало ли что еще можно придумать. Тогда, сев снова за свою порцию, вы ее доедите, и все!
Помимо этого, необходимо приучить себя, как это ни было бы сложно, во время еды думать о еде. Да, не о семейных проблемах и плохой погоде, и о том, что жизнь, в принципе, не удалась – именно о еде. Тогда не будет механического поглощения пищи. Попробуйте прочувствовать вкус еды, его оттенки… Ну, для этого надо вкусно готовить, и иногда, если позволяют финансы, пробовать совершенно новые блюда. Не согласна с известным академиком Амосовым, что для того, чтобы меньше есть, надо готовить невкусно. Да, невкусного много не съешь, но потом организм, не получивший удовольствия, возьмет свое – это тупик.

Едим, когда хочется
Еще один «вредный совет» – насчет дробного питания. Оно, по-моему, показано тем, у кого непорядок с желудком, печенью и пр., а также тем, кто привык бегать голодным целый день и наедаться на ночь. Но ты-то – уже «средний уровень». Ты давно ешь через 3 часа, независимо, хочется или нет, чувство голода у тебя практически не появляется, только мысль, что надо «выполнить правило». Так вот – не надо!
Если привыкла заканчивать трапезу с чувством приятного насыщения – и не надо себя ломать. Насыщайся, но только если действительно хочется есть. И никогда – впрок. Сейчас поесть можно всегда и везде, не прибегая к злополучному фаст-фуду – баночка йогурта, творожок – это всегда доступно, поэтому есть в расчете, что потом не будет возможности – от этого надо уходить! Пройдет время, и организм сам отрегулирует часы – 2 или 4 раза он хочет питаться.

Рацион только «по вкусу»
Последнее, что хотелось бы обсудить – сам наш рацион. Думаю, диеты с преимущественным употреблением свежих овощей… хороши, но только тогда, когда ты – любительница этих самых овощей. А если их ненавидишь, что толку, все равно с диеты ты «слетишь», и ничего, кроме печали и чувства вины, не останется. Овощи должны быть в рационе, как и зерновой хлеб, но делать из этих продуктов «икону» не стоит.
Думаю, выбирая систему питания или диету для начального, короткого сбрасывания килограммов (такое имеет право на применение, диета дисциплинирует, заставляет начать думать о своей еде, а это, как мы уже решили, важно) нужно подобрать такую, которая бы отвечала наибольшим образом твоим привычкам, образу жизни. Да, есть волевые люди, обожающие шоколад, а жующие травку, но таких мало, для этого нужна очень сильная мотивация (роль, за которую получишь миллион долларов!). И все равно для организма это стресс, а пользы от него мало. Так почему бы не постараться прислушаться к запросам своего тела, соблюдя при этом те несложные правила, что уже усвоены.
Считаю, исключать из рациона вообще не надо ничего, понятие о «вредных» (в нашем случае калорийных) продуктах имеет значение, если ешь их много, а мы уже решили привыкать к маленьким порциям. Так вот – вы обожаете жирное, а ведь тонкий кусочек бородинского ароматного хлеба с 10 граммами свежего сливочного масла даст всего 120-150 ккал, прибавьте к этому стакан кофе, пусть даже с молоком и ложечкой сахара – больше 200 не наберете. Ну, чем не завтрак или ужин?! Только кроме этого кусочка и стакана – ничего другого не надо. Вот и получите небольшую калорийность и большое удовольствие. Поверьте, поедание горы овощей с растительным маслом не даст того эффекта, и через пару часов тебя потянет еще поесть, и дай бог, чтобы под руку не попала кастрюля макарон! Единственное, что МирСоветов рекомендует исключить из рациона – это дрожжевое тесто из белой муки, жирные торты – уж очень сильный скачок инсулина в крови дает эта еда! Не замечали?! Пьешь чай с тортом – кусок, другой, казалось бы, надо наесться на сутки, а через час снова есть хочется. Это как раз он, инсулин!
Вечерний же голод – это не наша блажь, он вполне понятен и обусловлен гормональными колебаниями в нашем организме, и вместо того, чтобы с переменным успехом с ним бороться, попытайтесь «обмануть» свое тело. Вечером немного вкусненького: 2 ложки макарон с тоненьким кусочком сыра – едим-наслаждаемся, думаем о том, что здесь совсем немного калорий, от этого мы не поправимся, но и голодными спать не ляжем. Можно придумать еще один путь – поесть как следует, сытно, но, конечно, соблюдая все наши правила – часов в 17-18. И тогда, возможно, до сна есть уже не захочется, даже если ложишься в 23-24 часа.

Общие принципы питания для похудения
Говорить на эту тему можно бесконечно, однако, общие принципы, думаю, понятны.
Начать худеть можно с любой подходящей лично тебе диеты, чтобы получить эмоциональный заряд, веру в себя. Дальше же надо постараться поменять всю систему питания, пусть медленно, не за день и не за месяц, но выбрать ту, которую будешь выполнять без напряжения, радостно, пусть она и не сулит быстрого избавления от лишних килограммов. Подумай: если терять по 1 килограмму в месяц, за год похудеешь на 12, а за два – вообще станешь тростинкой. Сколько лет ты уже мучаешь себя?! Попытайся понять, что лично ты неправильно делаешь – может быть, ешь часто и помногу, может быть, сочетаешь несовместимое или просто привыкла есть так, чтобы желудок ощущал «приятное тепло» – и придумай для себя, как исправить положения, минимально насилуя свою натуру.
Постарайся не есть одна – друзья и коллеги вовремя возьмут за руку, посмеются над твоим лишним куском – ты ведь этого не допустишь! Разумеется, это не в случае, когда тебя насильно заставляют есть – с такими людьми просто не садись за стол! В любом случае приучи себя не есть там, где много еды и возможно трижды взять добавку, максимально создавать «ритуал» еды, прерываться на какие-то важные дела – в итоге всегда съешь меньше.
И напоследок всем читательницам МирСоветов хочу посоветовать не паниковать, если вдруг сорвались и наелись от души, ничего, вы ведь не на диете – просто после разгрузитесь, откажитесь от следующего приема пищи, назавтра сделайте разгрузочный день, попейте соки – и ваш организм не успеет даже ничего заметить. Все, о чем здесь написано, есть плод моего изучения здорового питания, диет и личного опыта. Разумеется, у кого-то опыт и знания могут быть другими, кто-то скажет, что все это полная ерунда и надо делать с точностью до наоборот. И он будет прав. И я права. Просто выбери для себя то, что ближе.

Сладкое: мы не рабы
Источник
Rekicen.ru
Одни борются с этой зависимостью годами, но все попытки тщетны. У других она приобретает причудливую форму «любви-ненависти». Третьи уверяют себя и других, что могут бросить в любой момент, как только захотят. И иногда даже бросают. Четвертые не афишируют свою слабость и используют ее, чтобы время от времени внести позитив в серые будни. Речь идет о тайной отраде женской души и коварном враге стройной фигуры – о сладостях…
И даже гипотония может стать толчком к «грехопадению»!

Допинг для мозга
Бывают моменты, когда потребность в кусочке шоколада обоснована и законна. Допустим, перед человеком встала непростая задача, требующая четкого и быстрого реагирования. Как у Гамлета: «Быть или не быть?». Например, нужно срочно включиться в работу, силы уже на исходе. На носу проверка из налоговой, у ребенка сложности в школе, и все ждут от вас каких-то результатов. Чтобы увеличить свою работоспособность и способность концентрироваться, усталому мозгу потребуется в два, а то и в пять раз больше «сладкого допинга», чем обычно.

Что делать?
Тут деваться некуда: аврал – есть аврал. Напряженная умственная деятельность вызывает перерасход глюкозы, надо его восстанавливать. Но и волноваться не о чем: восполнив оскудевший запас и выйдя из мертвой петли, организм сам вернется к нормальной диете.
Даже недельный «сладкий аврал» вряд ли отразится на самочувствии и вызовет привыкание. А если это случилось – без паники. Обращайтесь за помощью к грамотному диетологу и скрупулезно соблюдайте все его рекомендации – за месяц-два, в зависимости от уровня реактивности организма, содержание глюкозы в крови полностью нормализуется за счет «полезного» сахара, содержащегося во фруктах, овощах, злаках. Зависимость от сладкого уйдет.
Впрочем, бывает и так: однажды пристрастившись к сладкому, человек уже не в силах «завязать». И тогда стоит всерьез задуматься: что за тайные узы приковывают его к тортикам и шоколадкам?

Нервы на пределе
Мы привыкли винить в злоупотреблении сладким слабую волю. А дело, может быть, совсем в другом: в некогда перенесенном сотрясении мозга, например, или в остеохондрозе. И даже гипотония может стать толчком к «грехопадению»! Во всех трех случаях результат один и тот же: в мозг поступает меньше глюкозы, чем требуется. При этом происходит все то же самое, что и в «авральном» сценарии, который принято считать не выходящим за рамки нормы. С тем лишь отличием, что авралы приходят и уходят, а проблемы с питанием мозга остаются до тех пор, пока не будут опознаны и решены.
Кстати, не случалось ли вам, преисполнившись благих намерений, объявить разгрузочный день и… почти сразу отказаться от этой затеи из-за неотступной головной боли? Да? Тогда вы примыкаете к этой же группе. Головная боль – еще один сигнал о том, что мозгу не хватает питания. Он так протестует против еще большего ограничения доступа глюкозы.

Что делать?
Проконсультироваться с терапевтом и неврологом, устранить неполадку, а затем устраивать себе столько разгрузочных дней, сколько нужно.
При проблемах с позвоночником, внутричерепным давлением и кровоснабжением идеально работает цигун-акупрессура – определенная последовательность точечного массажа, где немаловажную роль играет легкое тепловое воздействие от кончиков пальцев.

«Сладкая парочка»
О взаимосвязи сахара и поджелудочной железы слышали почти все. А вот асы китайской медицины доказали, что тут дело еще и в селезенке. Они ввели специальный термин: «Синдром дефицита селезенки и поджелудочной железы». Если два этих органа находятся в угнетенном состоянии, они начинают «требовать» ударной дозы сахара, чтобы «подзавестись».
Как узнать, что в неумеренной тяге к сладкому виноват синдром дефицита селезенки и поджелудочной железы? Для специалиста «в теме» не составит труда поставить безошибочный диагноз с помощью двух проверенных временем древнекитайских методик: диагностики по языку и диагностики по пульсу.

Что делать?
Воздействуя на особые точки на теле вынужденного сладкоежки, можно восполнить дефицит вышеозначенных органов и «перезапустить» забуксовавший обмен веществ. Особенно эффективно тепловое воздействие на рефлекторные точки по всему телу (прогревание «полынными» сигарами).
Не менее эффективна более тонкая работа с ушной раковиной с помощью микроигл и аппликаций. Суть метода – в постоянном воздействии на нужную точку и непрекращающемся импульсе в те участки мозга, которые, в конце концов, «перепрограммируют» селезенку с поджелудочной на отказ от сладкого допинга.

Психология плюс акупунктура
До недавнего времени психологическую зависимость снимали исключительно психотерапевты. Сегодня на помощь к ним пришли специалисты по иглоукалыванию.
Оказывается, во время сеанса акупунктуры мозг воспринимает любую информацию более полно и запоминает ее крепче. Именно в этот момент становится возможным разрубить казавшийся нерушимым узел (в нашем случае зависимость от сладкого) и заложить новые, более полезные психологические установки.

Сектор «Приз»
Какими бы суровыми ни казались физиологические причины зависимости от сладкого, справиться с ними куда проще, чем с психологическими.
Откуда же берется такая психологическая зависимость? Возможно, человек слишком долго находился в состоянии стресса, и организм привык снимать излишнее напряжение сладкой булочкой. А может всему виной «система поощрений», введенная много лет назад недальновидными родителями. Рефлексы, заложенные в детстве, оказываются самыми сильными. Чтобы похвалить и поддержать себя в трудную минуту (и просто при неважном настроении), мы почти автоматически разворачиваем шоколадную плитку, хотя в этом случае речь о недостатке глюкозы для мозга не идет…

Что делать?
Если «роковая связь» со сладостями носит, скорее, психологический характер, курс психотерапии поможет найти и обезвредить заложившиеся в течение жизни «якоря», запрограммирует новые способы побороть депрессию, усталость, тревогу. Для устойчивого эффекта требуется, как правило, двухмесячный курс.

Как определить лучший для вас способ похудения?
Источник
Rekicen.ru
Методик "как похудеть" существует сотни. И с каждым годом появляются всё лучшие и лучшие. Но как определить, что лучше именно для вас? Ведь всем известно, что похудение – дело сугубо индивидуальное.
Страдания по фигуре – самые мучительные страдания. Они накладывают свой мрачный отпечаток на всё, что нас окружает. И мы уже видим мир совсем иначе, в грустных и темных тонах. Эти страдания по фигуре невыносимы, они в буквальном смысле отравляют всю нашу жизнь. Они, как злой волшебник, всё хорошее превращают в плохое. Из-за них проклятых то, что раньше доставляло нам радость, вызывает сплошные огорчения.
Боясь поправиться, мы не можем не только есть с удовольствием - мы не можем с удовольствием смотреть на еду. Всё, что вкусно - вредно! Всё, что пресно - полезно! Сидеть за праздничным столом – вообще, мука редкая. Изобилие и аппетитность праздничных яств – это же конец фигуре. Хотя существуют, черт возьми, женщины, которые едят всё подряд, а им хоть бы что?! Они умудряются оставаться вечно стройными и прекрасными вне зависимости от калорий и объемов пищи! Но, увы, это избранные. Большинству от природы не подфартило, и приходиться постоянно контролировать свой рацион.
В результате наша жизнь становится зависимой от еды всецело. Но главное – неотъемлемой частью наших физиологических проблем становится постоянное присутствие психологического дискомфорта. А это - тупик! Вот поэтому, кстати, любая программа по снижению веса обязательно начинается с помощи психолога – одними воздействиями на физиологию не обойтись. И потом на протяжении всего комплекса процедур, направленных на похудение, психологические тренинги обязательны.

Эффективное похудение начинается с головы
По данным статистики только те способы похудения, которые включают в себя психологическую коррекцию лишнего веса, дают самые эффективные, устойчивые и безопасные результаты. Без них процесс похудения будет напоминать маятник – то сбросите килограммы, то наберете их вновь.

Этапы психологической коррекции веса примерно таковы:
Выработка спокойного отношения к еде
Работа над снижением чувства голода
Культивирование чувства отвращения к неполезной пище
Формирование новых вкусовых пристрастий
Привитие привычки к соблюдению режима питания
Отказ от привычки постоянно что-то жевать, так называемого "коровьего инстинкта"
Развитие в себе желания к более двигательно и эмоционально активному образу жизни, насыщенному приятными яркими событиями
Воспитание любви к себе в любом весе
Осознание какой-то значимой жизненной цели, уводящей похудение на подсознание

На первый взгляд может показаться, что всё вышеперечисленное хотя и не лишнее, но не обязательное. Это заблуждение. Откажитесь от него немедленно! Я точно знаю (наблюдала ни один раз!): самая лучшая методика не дает прогнозируемого результата, если сознание сопротивляется происходящему. Мы вроде бы прилагаем гигантские усилия, чтобы похудеть, а мозг в это время дает противоположные сигналы всем органам, и всё - тело становится нам не подвластно! Правильный психологический настрой - 90% успеха!

Индивидуальный тест-анализ
Необходимость индивидуального подхода к похудению объяснять уже, думаю, не нужно. Но прежде, чем сделать выбор в пользу какого-то определенного способа, надо проанализировать себя: свою комплекцию, предрасположенность, привычки, наследственность и т.д., и т.п.
1. Начните с расчета лишнего веса. Учитывая свой пол, возраст, вес, рост, определите с помощью методики лишнего веса ваш показатель. После этого обязательно сравните его с личными ощущениями лишнего веса и подкорректируйте эту цифру. А еще добавьте к этому информацию о тенденции и динамике изменений в весе за последний год, 3 года, 5 лет.
2. Проанализируйте общее состояние вашего организма. Какие хронические недомогания у вас имеются? Есть ли у вас пищевая аллергия? Как работает щитовидная железа? Что с вашими нервами? Как вы реагируете на проблемы, стрессы, конфликты? Проверьте и свою возбудимость: насколько нормален ваш сон и как вы спите, если выпьете кофе после 20-00? Как быстро растут у вас ногти, волосы? Как быстро заживают раны и порезы на коже?
3. Установите, какой у вас в организме гормональный фон. Какие и как долго вы принимали гормональные препараты? Сколько раз вы были беременны? Сколько родов у вас было? Есть ли у вас ПМС, нарушения менструального цикла? В каком состоянии ваша кожа: сухость, жирность, угри, прыщи, пигментные пятна? Возможно, даже понадобиться сдать анализы на гормоны и посетить эндокринолога.
4. Взгляните объективно на пищевую дисциплину, которой вы придерживаетесь, или признайтесь себе, что не придерживаетесь никакой дисциплины. Отвечайте честно, выбирая один из трех вариантов: нет, иногда, часто. Передаете вы или нет? Злоупотребляете ли вы в еде углеводами (сладким, мучным, алкоголем)? Допускаете ли вы неправильный режим питания (перекусы, отсутствие завтрака, преобладание вечерней еды)? А еще зафиксируйте несколько данных по режиму питания: сколько раз в день вы едите, какие промежутки между приемами пищи допускаете и за сколько часов до сна у вас последний прием пищи?
5. Осознайте ваш привычный образ жизни. Сначала, какой он в общем: активный или пассивный, сидячий или в движении? Каково количество выполняемой вами физической работы, занятий спортом? Как часто вы меняете повседневный ритм жизни? Сова вы или жаворонок, а может, совожаворонок? Сколько часов в сутки вы выделяете на сон? А по выходным?

Выбор лучшего способа похудения
Такого несложного, но всеохватывающего тестирования вполне достаточно, чтобы вскрыть причины набора лишнего веса. А, зная причины, можно правильно определить и лучший способ. Выбор надо делать так же по пунктам.
1. Рассчитанное количество лишних килограммов и информация о динамике их прибавления с годами позволит вам понять степень запущенности проблемы и, стало быть, степень привычности для вашего организма иметь лишний вес. Это поможет вам определить, насколько велик должен быть комплекс усилий с вашей стороны, чтобы справиться с проблемой. Вы подготовите себя к этому изначально. А еще вы не будете питать иллюзий о скором похудении и сразу установите реальные для себя сроки.
2. Анализ общего состояния организма нужен, чтобы понять уровень здоровья-нездоровья в целом. Если уровень нездоровья окажется существенно выше, то сначала придется позаботиться о здоровье, а потом уже о лишних килограммах. Кстати, не исключено, что в процессе оздоровления, и килограммы уйдут сами собой.
3. Наличие гормональных нарушений покажет, что лишние килограммы из-за неправильного обмена веществ. Тут вам не обойтись без медицинской помощи эндокринолога. Но учтите, что по статистике последних исследований на работу щитовидной железы оказывают влияние не столько наследственность, сколько стрессонеустойчивость. Поэтому наряду с медикаментозным лечением, займитесь аутотренингом.
4. Если пищевая дисциплина у вас оставляет желать лучшего, то очень возможно, что простая ее коррекция, без всяких диет, поможет вам достичь нормального веса.
5. Определив недостатки вашего образа жизни, вы увидите, что ваши лишние килограммы не от избытка еды, ее калорий и объема, а от недостатка либо отдыха, либо движения, либо от ненаполненности событиями жизни. А, может, и от отсутствия всего этого вместе. Отсюда вывод напрашивается сам собой – наполняйте жизнь отдыхом, спортом, интересными событиями. Это вам и способ похудеть, и способ регулярно поддерживать хорошую форму.

Жалеть себя легче, чем менять себя. Но, поймите, наконец, раз и навсегда: страдания по фигуре – нерезультативны. Так что бросайте это глупое дело! Возьмитесь за свою фигуру с умом - и вы получите отличный результат. Мало того, по вашей фигуре начнут страдать мужчины. И это уже будут те, что надо страдания.

Толстая талия повышает смертельный риск для женщин
Источник
ill.ru
Женщины с большими животами могут умереть от сердечно-сосудистых заболеваний или рака раньше, чем другие женщины, независимо от их веса, показывает обширное американское исследование.
Полученные данные были опубликованы в медицинском журнале «Circulation», добавляя еще одно доказательство того, что если это касается состояния здоровья, то полный вес тела не столь важен, как место скопления жира.
Прошлые исследования доказывали, что полные люди оказывались при специфическом риске забитых артерий, высокого кровяного давления и диабета. Ожирение брюшной области было также связано с некоторыми раковыми образованиями, типа рака почек и рака толстой кишки.
В данном исследовании, специалисты Национального Института Здравоохранения США и медицинской школы Гарварда обнаружили, что женщины средних лет и пожилые, имевшие ожирение в области талии от 89 см, более вероятно умирали от сердечно-сосудистых заболеваний или рака в течение периода исследования, чем женщины тоньше.
В исследовании принимали участие более 44 000 американских женщин, за которыми следили 16 лет. Брюшное ожирение удваивало шансы смерти от болезней сердца или инсульта, по сравнению с женщинами, талии которых были меньше чем 71 см.
Когда же дело дошло до риска смертности от рака, женщины с наибольшей талией имели на 63 процента более высокий риск, чем аккуратные вокруг живота женщины.
К тому же, в исследовании было обнаружено, что риски смерти связанные с большой талией независимы от полного индекса массы тела женщины ИМТ (мера веса по отношению к высоте). Фактически, даже среди женщин нормального веса, талии которых охватывали 89 см и более, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний или инсульта был выше.
Хотя поддержка здорового веса и впредь должна являться краеугольным камнем в профилактике хронических заболеваний и преждевременной смерти, не менее важен для поддержания здоровья и объем талии, подчеркивают руководители исследования.
Лишний брюшной жир, как полагают, является особенно вредным из-за его метаболических эффектов. Слишком много жира в этой области тела поднимает уровни холестерина, способствует сопротивлению инсулину, что предшествует диабету типа 2.

Что нужно знать о морепродуктах?
Источник
ill.ru
Морепродукты в классическом понимании этого слова все ещё остаются деликатесом для многих. Иные люди просто не любят употреблять в пищу разных морских гадов. А между тем морепродукты богаты йодом, микроэлементом, отвечающим за наш интеллект, а также множеством прочих полезных веществ. Однако обо всем по порядку.
Ламинария. Она же «морская капуста» ? это водоросли, растущие на дне моря на глубине 15-20 метров. Минеральных веществ в них гораздо больше, чем во многих овощах (солей калия, магния, фосфора, железа, алюминия, йода, брома и т. д.). Также ламинария богата витаминами А, С и группы В.
Данный продукт показан тем, у кого больные почки и нарушен обмен веществ. Йодистые соединения, находящиеся в морской капусте, рекомендуются людям со слабым сердцем, заболеваниями щитовидной железы и атеросклерозом. Но следует помнить, что ежедневное употребление более 300 г продукта может привести к расстройству пищеварения.
Креветки. Похожи на раков, только меньше по размеру. Креветки, как и крабы, чрезвычайно богаты белком и минералами и практически не содержат жира. Йода в них почти в сто раз больше, чем в говядине. Также в мясе креветок содержится большое количество витамина В12, который необходим для выработки гемоглобина и поддержания нервной системы.
Устрицы. Благодаря высокому содержанию витаминов В и D способствуют укреплению костей. 100 граммов продукта содержат полторы суточных дозы цинка, отвечающего за иммунитет. Помимо всего прочего, устрицы являются афродизиаком и полезны мужчинам в качестве средства, поддерживающего воспроизводящую функцию организма.
Употреблять в пищу нужно только свежие устрицы с плотно закрытыми створками. После вскрытия раковины маленькую створку убирают, а с большой снимают мясо. Можно предварительно сбрызнуть его несколькими каплями лимонного сока или опустить в холодную подсоленную воду.
Мидии. Богаты селеном, защищающим наш организм от раковых заболеваний, натрием, калием, кальцием, магнием, йодом, бором, кобальтом и марганцем. Особенно много в них кобальта. Данный минерал является стимулятором процессов кроветворения, участвует в синтезе витамина В12, а также активизирует производство некоторых ферментов.
Кроме того, 100 г продукта содержат 25% суточной нормы витамина Е, который отвечает за целостность оболочек клеток и заботится о состоянии кожи. Мидии рекомендуется употреблять не более трех раз в неделю.
Трепанг. Их ещё называют «морскими огурцами» из-за схожести с известным овощем. Трепанг содержит в тысячу раз больше соединений меди и железа, чем рыба. Йода в нем в сто раз больше, чем во всех остальных морепродуктах. Богат витаминами С, В12, В1, В2. На Дальнем Востоке трепангов называют «морским женьшенем». К слову сказать, промысел этого моллюска ограничен, что заметно сказывается на его цене.
Кальмар. Как и братья их осьминоги, кальмары богаты белком. Мясо кальмара содержит витамины С, группы В и микроэлементы, а также много веществ, которые способствуют выделению пищеварительных соков и повышают аппетит. Основная особенность кальмаров в их приготовлении. Варить их нужно либо 2-3 минуты в кипящей воде, либо 40-45 минут, иначе рискуете не разжевать.

Хотите жить дольше? Хорошо питайтесь!
Источник
Pravda.ru
Общепринято считать, что здоровое питание – залог долгой жизни. Однако, согласно статистике, постоянное соблюдение диет отнюдь не гарантирует долголетия. Скорее наоборот… Недавнее открытие ученых из США вызвало шок: оказывается, люди с лишним весом живут дольше худых!
Это неумолимо доказывает статистика, обнародованная американским правительственным Центром по профилактике и контролю над болезнями. Впрочем, исследователи объясняют феномен тем, что тучные люди гораздо лучше следят за своим здоровьем. Хорошо осознавая, что находятся в группе риска, они постоянно контролируют свое кровяное давление и специально прибегают к физическим нагрузкам, чтобы сбросить вес.
Стройные люди, как правило, не видят необходимости в том, чтобы заниматься оздоровительными процедурами. Но это еще не все: любящие поесть толстяки питаются гораздо разнообразнее «худышек», их организм получает все необходимые микроэлементы, тогда как худые привыкли ограничивать себя в пище и в результате недобирают полезных веществ.
Американский гериатр Томас Перлз выяснил, что многие долгожители никогда не соблюдали диет и не делали физических упражнений. Так, Хелен Рейшерт, которой исполнилось 100 лет, ест все, что хочет, и тогда, когда хочет. Такой же образ жизни ведут ее 98-летняя сестра и 90-летний брат. И ни у кого из них нет особых проблем со здоровьем.
Хелен вспоминает: «Знаете, я никогда никого не слушала. Даже в детстве не была послушным ребенком. Не могу о себе сказать, что девочкой я делала гимнастику, ложилась вовремя спать, ела много фруктов. Ничего подобного. Все делала наоборот». Правда, Перлз подметил, что, хотя долгожители не ограничивают свой рацион по составу – позволяют себе, например, и сладкое, и жирное, они все же едят в умеренных количествах. Может, в этом и заключается секрет?
В то же время и голодание может оказаться полезным. Американские медики выяснили, что в экстремальных ситуациях организм млекопитающих вырабатывает особый белок, так называемый «протеин жизни», повышающий потенциал выживания по меньшей мере вдвое. Ученые подсчитали, что при регулярном вырабатывании этого белка вполне реально продлить человеческую жизнь до 180 лет. Для этого полезно периодически голодать.
Так что, если хотите дожить до глубокой старости, сидеть, скажем, на овощной диете не имеет никакого смысла. Либо устраивайте себе «праздники голодания», либо ешьте все подряд – но в меру!

Небольшое количество алкоголя защитит от возникновения импотенции
Источник
Medicus.ru
Употребление в умеренных количествах спиртных напитков способствует защите мужчин от возникновения импотенции, сообщили ученые. Злоупотребление спиртными напитками приводит к эректильной дисфукции, однако в небольших количествах алкогольные напитки защищают мужчин от этого недуга, утверждает Кью-Ким Чьё, эпидемиолог из Университета Западной Австралии, основываясь на анонимном опросе 1770 западноавстралийских мужчин. Исследователи утверждают, что процент распространенности импотенции среди мужчин, употребляющих спиртное, оказался на 25-30% ниже, чем у трезвенников. Исследование было опубликовано в журнале Journal of Sexual Medicine. Однако утверждать, что горький пьяница имеет какие-то преимущества, было бы социально безответственно, считает Кью-Ким Чьё.

Худеем вместе со звездами
Источник
Medicus.ru
Январские праздники оставили о себе память не только веселыми фотографиями в альбоме, но и лишними килограммами на бедрах. Последствия непрерывного поедания салата оливье - проблема общероссийская, не избежали ее и знаменитости. Поэтому деятели шоу-бизнеса как один садятся в феврале на диеты. Методы у каждого свои, поэтому читатели «Комсомолки» могут выбрать то, что покажется им наиболее подходящим.

Жанна Фриске выбрала лечебное голодание
В последнее время в эстрадной тусовке стали замечать, что Жанна Фриске значительно постройнела. Как оказалось, певица завела себе личного тренера, который ей разработал не только эффективные упражнения, но и новую диету. Основной ее секрет - дни лечебного голодания.
Диета от Фриске
ВНИМАНИЕ! Применять лечебное голодание можно только после консультации с врачом.
Первые шесть дней: соблюдать систему раздельного питания, то есть не употреблять в один прием белковые и углеводные продукты. После шести вечера есть запрещено. Пить только зеленый чай или минеральную воду.
Полностью исключены: соки, сладости, алкоголь, чай, кофе.
Последний день недели - лечебное голодание. В этот день следует воздержаться от приемы любой пищи. Можно пить только воду.

Лариса Долина разнообразила кефирный рацион
- Поддерживать форму - это серьезный труд, ведь любое ограничение психологически давит на человека. Поэтому я иногда даю себе передышки. Вот вчера муж купил тортик «Птичье молоко» и предложил съесть кусочек. Я сказала, что делаю это только ради любви к нему. Сегодня он предложил повторить, но я отказалась. Если уж взялся держать себя в руках - останавливаться нельзя.
Когда я получаю письма от женщин, которым помогла моя диета, мне очень радостно. Но я не считаю ее панацеей. И еще раз призываю всех: прежде чем сесть на строгую диету, проконсультируйтесь с врачом.
Новая диета от Ларисы Долиной
Весь прием пищи - строго до 18 часов. При этой системе питания уходит до 7 кг за неделю.
1-й день: 5 отварных картофелин в мундире, 0,5 л кефира.
2-й день: 200 г сметаны, 0,5 л кефира.
3-й день: 200 г творога, 0,5 л кефира.
4-й день: половину отварной курицы без шкурки, без соли, 0,5 л кефира.
5-й день: 1 кг яблок, или 0,5 кг моркови, или 300 г чернослива, 0,5 л кефира.
6-й день: только кефир.
7-й день: только минеральная вода.
P.S. После 7 дней диеты следующую неделю питаетесь как обычно, но с ограничением сладкого, жирного, острых блюд и мучного.

После развода Басков скинул 8 килограммов
В жизни тенора за последний год произошли серьезные перемены. С недавних пор Николай - свободный мужчина. Видимо, развод Баскову доставил массу переживаний, поскольку певец за пару месяцев скинул более восьми килограммов. Правда, сам Николай перемены во внешности объясняет правильным питанием и физическими упражнениями.
Раздельное питание от Баскова
Основные правила:
1. Не употреблять в один прием углеводную и кислую пищу.
2. Не есть жиры вместе с белками.
3. Нельзя смешивать кислые фрукты с белками.
4. Не употреблять в один прием крахмалы и легкоусвояемые сахара.
5. Не смешивать также разные крахмалистые продукты.
6. Дыня, арбуз, молоко не совместимы ни с какими другими продуктами.
7. Между приемами пищи должно проходить не менее двух часов.
8. Отказаться от ужина после шести вечера.

КТО ЕЩЕ СГОНЯЕТ ВЕС
Таисия Повалий худеет по-японски
- Я не только после праздников, а периодически сажусь на так называемую девятидневную «японскую диету». Правда, почему она так называется, не знаю. За эти девять дней я стабильно теряю 7 килограммов и спокойно влезаю в любой концертный или вечерний наряд!

«Японская диета»
Первые 3 дня - дикий черный рис (его можно найти в супермаркетах). Варить долго, слить воду четыре раза. Зато его можно есть сколько угодно раз в день, но без соли, масла и приправ... Пить только минеральную воду.
Следующие 3 дня - вареное мясо птицы (лучше курочки) и говядины - также без соли и специй.
Последние 3 дня - только овощи, любые и столько раз в день, сколько захочется.
Надежда Бабкина вместо мяса ест яблоки
- Я уже долгое время предпочитаю тяжелой пище фрукты и овощи. В результате похудела на двадцать килограммов! А мясо можно и яблоками заменить. Там витаминов больше. Зато на фруктово-овощной диете можно за неделю пять килограммов скинуть!
Фрукты-овощи плюс слабительное
Подготовка: перед ужином примите слабительное.
Следующий день: можно есть тушеные овощи, фрукты, сухофрукты. Запивать еду можно только водой. Вечером, перед ужином, снова примите слабительное. И так, пока не похудеете до нужного размера.
Исключены из меню: чай, кофе, сахар, картофель и хлеб.

Чаще всего постоянно принимают витамины те дети, которые в них не нуждаются
Источник
Medlinks.ru
Американские ученые обнаружили, что чаще всего постоянно принимают витамины те дети, которые в них не нуждаются. При этом Американская академия педиатрии не рекомендует назначение витаминных препаратов здоровым детям старше одного года, которые разнообразно питаются.
Дефицит витаминов у детей Ученые из Университетов Калифорнии и Рочестера подвергли анализу данные крупного национального исследования здоровья и питания, проведенного в 1999-2004 годах, в котором приняло участие более десяти тысяч детей и подростков в возрасте от 2 до 17 лет. Около 34 процентов исследованных детей принимали витаминные добавки к пище.
В ходе анализа выяснилось, что чаще всего витамины употребляют те дети, которые ведут более активный образ жизни, придерживаются здоровой диеты и имеют лучший доступ к медицинской помощи. Однако именно такие дети меньше всего нуждаются в приеме дополнительных витаминных препаратов.
Исследователи порекомендовали работникам здравоохранения оценивать потребность ребенка в витаминах в индивидуальном порядке и назначать содержащие их препараты только при необходимости.

Выявлена связь между избыточным весом и раком
Источник
Medlinks.ru
Международный союз по борьбе с раком /UICC/ начал кампанию «Я люблю свое здоровое и активное детство», цель которой – проинформировать общественность о связи между избыточным весом тела и раком.
«Ежегодно можно было бы предотвратить от трех до четырех миллионов новых случаев рака, если побороть избыточный вес и ожирение, – сказала Изабел Мортара, исполнительный директор UICC. – Хорошие привычки прививаются смолоду, поэтому мы призываем детей правильно питаться и быть физически активными. Примерно 22 миллиона детей в возрасте до 5 лет страдает избыточным весом, и эта проблема продолжает расти».
Необходимость проведения кампании UICC обусловлена связанными с раком убеждениями и привычками людей. В опубликованных сегодня результатах опроса приведены новые данные, свидетельствующие, что люди не понимают, что некоторые их предпочтения увеличивают риск возникновения рака.
Например, около 40% людей в Северной и Южной Америке, Австралии/Новой Зеландии и западной части Азии не знали, что избыточный вес увеличивает риск возникновения рака; в других регионах об этом знало еще меньше людей.
В отчете впервые представлены сравнительные международные данные об убеждениях и привычках, связанных с раком. В 2008 г. UICC совместно с филиалами Gallup International провел опрос более 40 000 респондентов в 39 странах. В новом отчете данные сгруппированы по восьми регионам ООН.
«Избыточный вес и ожирение являются распространенными предпосылками многих видов рака, – сказал профессор Дэвид Хилл, президент UICC. – Это установлено наукой, но общество еще не до конца это осознало. Фактически, текущая неосведомленность общественности о связи между весом тела и раком, вероятно, сопоставима с нашим отношением к курению и раку в конце 1950-х».
Всемирный день борьбы с раком стал первым днем годовой кампании, цель которой – призвать взрослых помочь детям правильно питаться и быть физически активными.
«Накопленные данные, свидетельствующие о том, что избыточный вес и ожирение связаны с раком, главным образом, основаны на исследовании взрослых, – отметил Хилл. – Но полезные привычки, остающиеся на всю жизнь, лучше всего прививать в раннем детстве».
Кампания подкреплена данными опубликованного сегодня отчета экспертов «A healthy active childhood» /«Здоровое и активное детство»/ . Это одно из направлений работы UICC с его членами и партнерами, направленной на реализацию «Всемирной декларации о борьбе с раком», принятой в 2008 г.

Зелёный чай блокирует действие лекарств против рака
Источник
Medlinks.ru
Вопреки распространенному мнению о полезных свойствах зелёного чая, онкологическим больным этот напиток может принести только вред, предупреждают врачи Университета Южной Калифорнии /США/. Потребление зелёного чая в сочетании с использованием препаратов против множественной миеломы /рак костного мозга/ и лимфомы /опухоли лимфатической системы/ делает лечение абсолютно неэффективным, установили медики.
При лабораторных испытаниях на мышах было зафиксировано, что компоненты зелёного чая, экстракт EGCG, разрушают противоопухолевую активность лекарства от рака "Velcade". Микробиологи были удивлены, что составы блокируют любое терапевтическое действие противораковых медикаментов.
Травяные средства, включая зелёный чай, стали популярны среди пациентов с диагнозом «рак», так как большинство лекарств и химиотерапия от опасного заболевания вызывают серьёзные побочные эффекты для здоровья. Однако, как утверждают клиницисты, естественные вещества в чае несут пагубные последствия для больных людей из-за несовместимости химического взаимодействия между молекулами при одновременном приёме антираковых препаратов. Исследование показало, что чайные молекулы EGCG и молекулы Velcade образовывали химические связи, но при этом молекулы препарата уже не могли влиять на клетки опухоли. Таким образом лекарство не способно атаковать раковые клетки, побочные эффекты не появляются, пациент начинает чувствовать себя лучше и делает ложный вывод, что чай помог справиться с болезнью, хотя на самом деле препарат просто не сработал с самого начала. Эксперты настоятельно рекомендуют онкобольным избегать зелёного чая.

Для женщин курение - это средство против стресса, раздражения или лишнего веса
Источник
Medlinks.ru
Для мужчины табак - источник подзарядки, а для женщины, напротив, курение - это средство против стресса, раздражения или лишнего веса, утверждает автор статьи, опубликованной в немецкой Die Welt.
Сегодня прототипом курильщика, в отличие от популярного некогда ковбоя Мальборо, олицетворяющего собой свободу, приключения и мужественность, является человек гораздо более юный, менее успешный в социальном плане и зачастую испытывающий финансовые затруднения. Кроме того, сегодня нередко типичный курильщик еще и женского пола, добавляет издание.
Как информирует своих читателей издание, сегодня среди взрослых в Германии курят 37% мужчин и 28% женщин. При этом среди молодежи эти показатели примерно равны. Ежедневно в Германии в среднем умирают около 400 курильщиков, три четверти из них - от последствий пристрастия к табаку.
"В то время как негативные последствия табачной зависимости для организма мужчин и женщин примерно одинаковы, отмечены существенные различия в мотивации, заставляющие их "дымить", - продолжает автор публикации. Если мужчины зажигают сигарету, надеясь получить удовольствие, то для женщин курение выполняет функцию успокоительного, помогающего справиться с семейными неурядицами, раздражением или рабочим стрессом.
Согласно исследованию, проведенному специалистами по анализу рынка из Кельна, существуют гендерные различия в механизмах поведения, которые задействуются в стрессовых ситуациях: в состоянии стресса или страха каждый второй мужчина и каждая четвертая женщина ищут успокоения в алкоголе; при этом при помощи лекарственных препаратов пытаются расслабится 16% мужчин и 45% женщин, а к сигарете прибегают 39% представителей сильного пола и 44% слабого.
Кроме того, отмечает издание, многие девушки и женщины начинают курить в надежде скинуть лишние килограммы, "готовые ради этого бездумно рискнуть своим здоровьем".
Согласно статистическим данным Немецкого центра онкологических исследований в Гейдельберге, пристрастие к табаку зависит и от уровня образования и доходов, а также семейного положения. Другими словами, среди женщин чаще всего курят менее образованные, незамужние или разведенные, а также те, кто воспитывает детей без мужа.
Как замечает автор статьи, практически все юные курильщицы время от времени пробуют завязать с пагубной привычкой, но не у всех хватает сил продержаться. "Многие предпочитают смириться с упреком в слабохарактерности, чем отказаться от сигареты". При этом отказ от курения не только благотворно скажется на здоровье, но и принесет пользу окружающей среде: согласно исследованию, одни только немецкие курильщики ежегодно выдыхают 7500 тонн углеводородов - объем, сопоставимый с вредными выбросами 10 мусоросжигательных заводов.

Оливковое масло поможет бороться с раком груди
Источник
Medlinks.ru
Проверив биоактивность полифенолов оливкового масла, испанские врачи из Каталонского института онкологии и Университета Гранады определили, что вещества в продукте способны бороться с раковыми клетками при опухолях груди.
Природные антиоксиданты растительного масла из оливок обладают защитным действием против рака молочной железы, доказали учёные. Фенольные соединения, непосредственно полученные из оливкового масла, блокировали активность гена HER2, связанного с развитием раковых образований в грудной области.
Такие полифенолы, как гидрокситиросол, тиросол, эленолическая кислота и другие, смогли предотвратить действие онкогена. Медики уверены, что их открытие подтверждает потенциальную пользу полифенолов в борьбе с раком молочной железы. Фитохимикалии в оливковом масле послужат эффективной и безопасной основой для разработки новых соединений против гена HER2, кроме того компоненты могут приниматься без каких-либо побочных последствий в течение длительного периода времени, утверждают клиницисты.

Красное вино в умеренных дозах может предотвращать болезнь Альцгеймера и рак легких
Источник
Medlinks.ru
О пользе употребления в умеренных дозах красного вина ученые сообщали неоднократно. Давно известно, что оно способствует снижению уровня "плохого" холестерина в крови и уменьшает свертываемость крови, что способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, пара бокалов красного вина за ужином способствует улучшению сна, отмечают медики.
Однако все эти выводы не помешали ученым продолжить исследования, которые продемонстрировали, что всем перечисленным польза от красного вина не ограничивается.
Как было установлено, это напиток полезен для пожилых людей. Один бокал красного вина в день является отличной профилактикой заболеваний опорно-двигательного аппарата. Однако, предупреждают врачи, это происходит только в том случае, если у пожилого человека нет хронических заболеваний. Если же такие заболевания есть, то употребление алкоголя, даже в малых дозах, увеличивает риск развития болезни.
Кроме того, как оказалось, в красном вине содержится ряд веществ, которые также присутствуют в орехах, лесных ягодах, чае и какао, помогающих организму противостоять развитию болезни Альцгеймера. Имеющиеся в красном вине соединения усиливают свойства жирных кислот, полезных для сердечно-сосудистой системы. Еще одним положительным свойством этого напитка при умеренном потреблении, как установили ученые, является снижение у мужчин риска заболевания раком легких.
Подборку фактов о полезных свойствах красного вина представил на своем сайте американский еженедельник "Ньюсуик". В нем содержатся ссылки на выводы ученых из Европы и Соединенных Штатов, опубликованные в последние месяцы в различных научных журналах.

Создан уникальный блеск для губ, который помогает похудеть
Источник
Stylemania.ru
Компания Purple Lab выпустила на европейский рынок уникальную новинку – блеск для губ «Huge Lips Skinny Lips», который не только увеличивает губы и придает им сияние, но и помогает похудеть.
В состав этого блеска входит экстракт кактуса Hoodia Gordonii, растущего в южноафриканской пустыне Калахари и известного своей способностью снижать аппетит. После нанесения блеска на губы, активное вещество постепенно впитывается в кожу и проникает в кровь, в результате чего женщина теряет аппетит.
Блеск также содержит витамин В3, который стимулирует кровообращение в губах, благодаря чему разглаживаются мелкие морщинки вокруг рта и создается легкий эффект припухлости губ.
В продажу «Huge Lips Skinny Lips» поступит 15 февраля, и пока будет выпущена пробная партия из 6 оттенков розовой палитры - от цвета северного заката до нежно-сливового. К сожалению, новинка первое время будет доступна только девушкам Британии в магазинах «SpaceNK». Цена данного продукта ожидается в районе 8 фунтов стерлингов (около 27 долларов США).

11 трав, которые помогут похудеть
Источник
Stylemania.ru
Что нужно есть и чего не нужно есть для того, чтобы похудеть, мы уже с вами не раз обсуждали. На этот раз поговорим об особых дарах природы - травах, которые тем или иным способом могут помочь нам в этом нелегком деле.
По своему действию травы, которые помогут похудеть, можно разделить на 4 типа:
Стимуляторы - помогают организму быстрее сжигать калории;
Диуретики – мочегонные средства, увеличивают выведение из организма мочи и уменьшающие содержание жидкости в тканях;
Слабительные - ускоряют высвобождение кишечника и уменьшают потребление калорий, препятствуя полному усвоению пищи;
Супрессанты аппетита - уменьшают чувство голода, увеличиваясь в объеме в желудке.

Некоторые из них добавляются в пищу, из некоторых можно заваривать чаи.

1. Люцерна
Эта сорная трава, которую используют в качестве корма для крупного рогатого скота. Она хорошо стимулирует пищеварение и действует как диуретик. В люцерне также много веществ, которые ускоряют растворение.

2. Ламинария
Морская капуста — съедобная водоросль. Ее выпускают в виде драже, таблеток, настоек и в сухом виде. Она может быть использована вместо соли. Ламинария ускоряет обмен веществ. Вещества, содержащиеся в ламинарии, притупляют чувство голода. Эта водоросль обладает также мягким слабительным эффектом.

3. Лопух большой
Корень лопуха ускоряет метаболизм жиров, обладает мочегонным и мягким слабительным действием. Употребление корня лопуха притупляет чувство голода. Удобнее всего использовать отвар из высушенных корней: залейте 2 чайные ложки корня стаканом кипятка, уварите на малом огне в течение 10-20 минут и после остывания и процеживания пейте его между приемами пищи.

4. Одуванчик
Корень этого растения ускоряет метаболизм жиров. Действует как легкий тоник и стимулятор.

5. Крапива
Крапива притупляет аппетит. Из крапивы готовят салаты, добавляют в супы и некоторые другие блюда, пьют отвар. Крапива не рекомендуется беременным женщинам, так как может спровоцировать у них схватки.

6. Фенхель
Семя фенхеля действует как мягкий диуретик, притупляя чувство голода и обеспечивая организм энергией. Для похудения рекомендуют использовать чай из смеси семян фенхеля и листьев крапивы. Берут 1 ч.л. семени фенхеля и 2 ч.л. листьев крапивы, заливают их 3 чашками кипятка и уваривают на медленном огне с закрытой крышкой 15 минут. Процеживают и употребляют в холодном или теплом виде 3-4 раза в день по 1 чашке.

7. Лен
Препараты из семени льна, богатые белком и клетчаткой, увеличиваются в кишечнике в 5 раз, тем самым понижают аппетит и действуют, как слабительное средство. Отвар из льняного семени стабилизирует уровень сахара в крови. Принимать льняное семя следует за 1,5 часа до еды.

8. Гарциния камбоджийская
Это заморское растение сейчас необыкновенно популярно, препараты из него можно приобрести практически во всех аптеках. Она способствует уменьшению аппетита, а также хорошо укрепляет иммунитет. Гарциния тормозит накопление капелек липидов в жировых клетках.

9. Боярышник
Жидкий экстракт плодов боярышника входит в состав известного препарата кардиовален. Он оказывает стимулирующее влияние на сердце, снижает уровень холестерина в крови.

10. Петрушка
Хороший природный диуретик. Сок из петрушки уменьшает аппетит и притупляет чувство голода

11. Сенна
Лист сенны (александрийский лист) является эффективным слабительным средством. Он стимулирует деятельность кишечника, ускоряя метаболизм жиров.

Меры предосторожности по использованию трав для похудения
Применение всех вышеперечисленных препаратов хоть и поможет снизить вес, но ни в коем случае не рекомендуется ими злоупотреблять. На практике доказано, что использование слабительных средств, снижает вес за счет истощения жировых клеток, но проблема все равно остается, так как остается неизменным количество жировых клеток. Поэтому возвращение к прежнему весу, после прекращения употребления слабительных, происходит достаточно быстро.
Применение слабительных и мочегонных средств длительное время приводит к нарушениям в естественном функционировании толстого кишечника и почек. Из-за постоянной потери жидкости наступает обезвоживание организма, нарушается электролитный баланс. Злоупотребление мочегонными средствами может привести к снижению уровня калия в крови. Его недостаток грозит не только появлением мышечной слабости, но и серьезными нарушениями функции почек.
Стимуляторы – помогают снизить аппетит и улучшить настроение, но при этом их применение ведет к нарушениям организма, истощают его, при прекращении приема часто развивается депрессия и снижается жизненный тонус.
Средства, связывающие жир нарушают всасываемость, и усвоение важных компонентов пищи, витаминов, в результате чего, ухудшается состояние зубов, кожи и волос.
Поэтому всегда помните, что во всем нужна мера. Похудение ни в коем случае не должно нанести вред вашему здоровью. Перед употреблением лекарственных трав лучше нелишним будет проконсультироваться с врачом.
Ведь лучше быть полным и здоровым, чем худым и больным!

Лишний вес во время первой беременности вдвое увеличивает риск преждевременных родов
Источник
Rambler-Здоровье
Результаты нового исследования подчеркнули высокий риск возникновения позднего токсикоза и преждевременных родов во время первой беременности у женщин с лишним весом, сообщили британские исследователи. Ученые из Королевского колледжа в Лондоне провели исследование, в котором проанализировали данные о ходе беременности 385 женщин с лишним весом. Выяснилось, что тучные женщины гораздо чаще сталкивались с проблемой позднего токсикоза, а также чаще у них были зафиксированы случаи преждевременных родов, чем у женщин с нормальным весом. Исследование было опубликовано в American Journal of Obstetrics and Gynaecology. По мнению специалистов, у полных женщин риск возникновения позднего токсикоза во время беременности, преждевременных родов, а также рождение ребенка с недостаточным весом (менее 2,5 кг) в два раза выше, чем у женщин, чей вес находится в пределах нормы. Ученые считают, что это огромная проблема для многих развитых стран, где очень большой процент женщин страдают от лишнего веса. Необходимо интенсивно бороться с лишним весом, чтобы предотвратить возникновение нарушений репродуктивной функции у женщин, подчеркнули эксперты.

Порция спиртного в день укрепляет физическое состояние пожилых людей
Источник
Rambler-Здоровье
У людей преклонного возраста, употребляющих в день одну или две порции спиртных напитков, меньше риск возникновения физических нарушений в старости, считают исследователи. Ученые провели исследование, в котором приняли участие 4300 человек преклонного возраста. Выяснилось, что участники исследования, которые потребляли спиртные напитки в умеренном количестве, реже страдали проблемами с ходьбой и были в состоянии управляться со всеми домашними делами. Однако среди мужчин и женщин со слабым здоровьем такой тенденции не наблюдалось. Исследование было опубликовано в American Journal of Epidemiology. Специалисты пришли к выводу, что алкоголь в умеренных дозах, например, 1 стакан вина в день, может оказывать положительное влияние на моторику и физическое состояние пожилых людей. Также ранее было доказано, что умеренное потребление алкоголя благотворно влияет на работу сердца и продлевает жизнь. Однако, если у людей преклонного возраста слабое здоровье, то спиртное вряд ли окажет какой-либо положительный эффект, полагают специалисты. Не стоит забывать, что злоупотребление спиртными напитками приводит к алкоголизму и негативно влияет на организм, подчеркнули эксперты.

Сухие супы в пакетах могут привести к раку желудка
Источник
Rambler-Здоровье
Сухие супы в пакетах, которые нередко употребляют люди в обеденные перерывы, в долгосрочной перспективе могут привести к серьезным проблемам со здоровьем, считает доктор Рейчел Томпсон, менеджер научной программы Всемирного фонда исследований рака (WCRF). Специалист утверждает, что в одной порции содержится до половины рекомендованной дневной нормы соли. Более того, среди всех полуфабрикатов супы отличаются самым высоким уровнем содержания соли, поэтому их нельзя назвать здоровой пищей. Врачи уже давно предупреждают, что соль обладает способностью повышать кровяное давление и приводить к возникновению инфаркта или инсульта. Однако в недавно выполненном исследовании говорится, что избыток соли также может привести к возникновению рака желудка. Британское агентство по стандартизации продуктов питания рекомендует, чтобы взрослые ограничивали ежедневный прием соли 6 граммами.

Специалисты обосновали пользу от употребления чеснока
Источник
Rambler-Здоровье
В результате исследований удалось научно обосновать пользу чеснока как антиоксиданта для организма человека, утверждают британские ученые. Ранее предполагалось, что вещество аллицин - дающее чесноку вкус и аромат, и является самым мощным антиоксидантом в мире. Однако механизм его воздействия по сравнению с другими антиоксидантами, вроде витамина Е и коэнзима Q10, определен не был. Ученые провели анализ кислоты, которая выделяется при распаде искусственно произведенного ими аллицина, так как именно в процессе распада вещество становится антиоксидантом. Со слов специалистов, в реактивности сернистой кислоты заключается польза от чеснока для человеческого организма. Ученые обнаружили, что реакция между сернистой кислотой и радикалами ограничивается лишь скоростью взаимодействия молекул. Люди столетиями использовали чеснок в качестве лекарственного средства, не предполагая, что обеспечивает его более выраженные лечебные свойства по сравнению с луком, который также содержит аллицин. Профессор Плат полагает, что процесс распада аллицина в луке замедлен, и уровень сернистой кислоты более низок, чем объясняется более высокая эффективность чеснока.

Лишний вес матерей повышает риск смерти у новорожденных
Источник
Rambler-Здоровье
У младенцев, родившихся от матерей с ожирением, повышен риск смерти в первые месяцы жизни, считают исследователи. Учитывая высокий рост детской смертности в США по сравнению с другими странами, этот факт подтверждается на практике. Для более подробного изучения такой взаимосвязи ученые исследовали отчеты о рождении 4265 младенцев, которые умерли вскоре после рождения, и 7293 малышей, которые выжили. Данные брались за период, начиная с 1988 года. Оказалось, что смертность среди детей, рожденных тучными женщинами, составляла 8,8% по сравнению с 5,9%, рожденными женщинами с нормальным весом. У детей тучных женщин наиболее высоким риск смерти был в первые 28 дней жизни и на протяжении первого года жизни. Лишний вес приводит к многим негативным последствиям для здоровья, в том числе повышает риск возникновения бесплодия. По этой причине специалисты советуют больше двигаться, питаться здоровой пищей, чтобы максимально снизить риск возникновения лишнего веса и связанных с ним негативных последствий.