Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Wellness. Здоровье. Красота.

Рассылка закрыта

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Февраль 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
Автор
Сергей Фёдоров

Статистика

26 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Wellness. Здоровье. Красота. Приглашаю к себе на блог http://svfedorov.blogspot.com/


Позаботьтесь о своём меню.

Прошу прощения за своё отсутствие достаточно продолжительное время.  И принимаю поздравления с завершившимся переездом и долгожданным подключением интернета. Став снова "сетевым" человеком с удовольствием продолжаю свою рассылку.

Недавно вычитал информацию, что некоторые диетологи считают, что считать калории не так важно как думают желающие похудеть или поддержать свою фигуру. Да и вообще, мы очень мало знаем о влиянии пищи на человека - его здоровье, самочувствие, настроение...

Пища нам нужна для получения энергии для жизни. Мы вряд ли сможем вести активный образ жизни на пустой желудок. Количество пищи мы измеряем в калориях.

Лишний вес, мы считаем, появляется за счёт получения организмом лишних калорий. Мы начинаем считать сколько калорий нам надо, сколько мы съедаем. Но основы жизнедеятельности организма и параметры пищи намного сложнее, чем принято считать. Правильное питание - это нетолько подсчёт калорий, но и понимание влияния еды на наш организм.

Надо понять, что не все калории одинаковые. Например, существуют "быстрые" и "медленные" углеводы.

"Быстрые углеводы" (плохие углеводы) быстро отдают энергию и вызывают резкое повышение содержания глюкозы в крови. К ним относятся белый хлеб, кукурузные хлопья и картофель. Относительно "быстрыми" углеводами являются макароны, рис, бананы, виноград, апельсины и сладкие ягоды. "Медленным", но равномерно отдающим энергию, является ржаной хлеб, мясо...

Есть продукты с одинаковым содержанием калорий, но с разной питательной ценностью (питательными элементами) - различное содержание витаминов, микроэлементов и минералов. Эти продукты дадут нам разный эффект для организма.

Еда с минимальным набором питательных элементов даёт организму гораздо больше калорий, чем еда с питательными элементами - часть калорий расходуется на усвоение питательных элементов.

Кроме того, пища без питательных элементов только притупляет чувство голода, так как организм через некоторое время будет сигнализировать нам, что ему не хватает этих самых питательных элементов - у нас снова появится чувство голода.

Возьмем для примера белки – рыбу, мясо и сою. Для расщепления молекулы белка нужна значительная энергия. Поэтому для усвоения белка организм ускоряет свой метаболизм и увеличивает расход энергии на 30%. Усвоение простых углеводов – хлеба или круп – увеличивает расход энергии всего на 2%. То есть, можно набрать вес, съев 10 чипсов (158 калорий), и не набрать вес, съев 200 г стейка (200 калорий).

Поэтому программы использующие в своей основе  механизм расщепления белка дают хороший эффект. Единственное, что хочется добавить к этим программам - сделать питание сбалансированным. Дать своему организму достаточно питательных элементов.

Стейк или цыпленок могут иметь столько же или даже больше калорий, чем тарелка корнфлекса, но они насыщают нас больше, потому что процесс распада белков более медленный, и чувство насыщения остается на больше времени.

Так что, считать калории не совсем верно, надо составлять программу питания  учитывающую все факторы влияющие на наш организм, особенно питательные элементы.

Что лучше: съесть пачку шоколадного печенья или несколько яблок подряд?

Чаще всего низкокалорийные диеты заканчиваются взрывом аппетита и набором веса.  Причина проста: снизив количество калорий вы снижаете вес до определённого уровня, достигнув его организм снижает метаболизм и соответственно замедляет снижение веса. Выйти на прежний уровень потери веса - снизить ещё калории - то есть сократить количество пищи. Недостаток пищи приводит к недостатку питательных веществ, а значит к голоду. Голод даёт нам срыв и набор веса.

Теперь уже многие знают, что низкокалорийная нежирная диета вызывает чувство голода, не даёт нормального питания мышцам и приводит к сухой и морщинистой коже.

Что же выбрать для себя? Я думаю, что надо озаботиться вопросами правильного питания. Необходимо учитывать все аспекты жизнедеятельности организма.

Мне самом у пришлось пройти это. Я скинул вес и не набираю его больше. Кроме того, за счёт использования программы питания, которая учитывает все потребности организма. Очень приятно отметить, что программа правильного питания помогает также укреплению здоровья.

Я всегда считал, что организм может справиться самостоятельно со всеми болезнями. Конечно, я не смог на себе опробовать все болезни, но со своими болячками я справился просто дав организму нужные ему питательные вещества. А дальше... благодарный организм восстановился самостоятельно.
В избранное