Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Сделай свой мир здоровым" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| Апрель 2007 → | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
|
16
|
17
|
18
|
20
|
21
|
22
|
|
|
23
|
24
|
25
|
27
|
28
|
29
|
|
|
30
|
||||||
Автор
Статистика
0 подписчиков
0 за неделю
0 за неделю
Семейный доктор
| БОЛЬНЫМ ПИР ПО ПОГОДЕ Многие из нас моментально чувствуют смену погоды - похолодания, завтрашний дождь... В такие моменты болит голова, ноют суставы, накатывает беспричинная усталость, портится настроение. Это признаки десинхроноза - разлада в биоритмах организма.  Именно с него начинаются буквально все болезни - респираторные, желудочные, легочные, сердечные... Все зависит от того, к чему вы больше предрасположены. Избежать неприятностей поможет специальная диета В неблагополучные по погодным условиям дни в клетках нашего тела образуется избыток свободных радикалов - "обломков" органических молекул с повышенной биологической активностью. Ведут они себя как внутренние террористы, повреждающие клеточные оболочки - мембраны. Питательные вещества в клетки начинают поступать с перебоями, и обменные процессы в них расстраиваются. В результате организм хуже усваивает углеводы, а обмен становится преимущественно белково-жировым. В это время в рационе должно быть как можно меньше сладкого. На защиту клеток от свободных радикалов встают природные антиоксиданты - вещества, препятствующие окислению. Они содержатся в проросшем овсе, свежем растительном масле, фруктах и овощах. Антиоксидантной активностью обладают витамины С, Е, А и бета-каротин, а также незаменимый микроэлемент селен, содержащийся в устрицах, крабах и других дарах моря, почках, печени. В том же списке особый фермент - коэнзим Q 10, источники которого рыба, орехи, постное мясо и растительное масло. Разнообразьте этими продуктами свой стол, и вы легко адаптируетесь к перемене погоды. Имейте в виду: все жареное и острое подстегивает образование свободных радикалов, поэтому не стоит обжаривать даже лук с морковью - приправу для супа. Способствуют их негативному воздействию (или, как говорят ученые, оксидативному стрессу) курение, усиленные занятия спортом и пристрастие к мясной пище. Потребление животного белка осенью желательно ограничить, но кусочек нежирного мяса, творог, кефир, йогурт и другие молочные продукты вам не повредят. Кулинарные советы Полезны в это время растительные белки. Подавайте к столу фасоль, чечевицу, горох, рисовую, овсяную и гречневую каши. Пережить похолодание и магнитную бурю поможет капуста. Она легко усваивается, не перегружает печень и пищеварительную систему, при минимуме калорий содержит максимум полезных веществ - незаменимых аминокислот, белков, жиров, витаминов, ферментов, минеральных солей, а также бактерицидное вещество лизоиим, тартроновую кислоту и пентоновые соединения, обезвреживающие конечные продукты обмена и способствующие выведению холестерина. А благодаря особым кислотам -винно-каменной, тормозящей образование жиров из углеводов, и фолиевой - капуста нормализует расшатанный сезонными переменами обмен веществ. Если плохо засыпаете, принимайте за час до сна по полстакана свежего капустного сока. Чередуйте рыбную диету с молочно-растительной. Первая устраняет избыток триглицеридов в крови, повышает количество липопротеидов высокой плотности, предупреждая образование тромбов и атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. Вторая помогает организму избавиться от токсинов, образующихся в процессе обмена веществ, нейтрализует продукты переокисления жиров и свободные радикалы, стимулирует своевременное восстановление ферментов. Устраивайте яблочно-морковные разгрузочные дни. Такая диета снижает уровень холестерина в крови, нормализует ее свертывание, предупреждая инсульт и инфаркт, риск которых повышается при неустойчивой погоде и геомагнитных возмущениях. Еще одно профилактическое средство от осенних неприятностей - настой ромашки. В неблагоприятные дни достаточно выпить ? стакана за 30 минут до еды, чтобы легче перенести их. Примерное меню неблагоприятного дня * Завтрак Овсяная каша на воде с курагой и орехами (вместо сахара лучше использовать мед) или кусочек рыбы (50-60 г), можно нежирное мясо с овощами или картофельное пюре. Еще один вариант - 100 г творога со сметаной. Ломтик хлеба, чай или стакан теплого молока. * Обед Салат из овощей или винегрет, заправленный растительным маслом. Молочный или овощной суп (борщ, бульон). 80 г рыбы или мяса (лучше птицы) с зеленью, овощным или картофельным гарниром. 1-2 ломтика хлеба, стакан овощного или фруктового сока, компота или яблоко. * Полдник 2 яблока или банана (кстати, бананы действуют как природные антидепрессанты, улучшающие настроение и выравнивающие артериальное давление). * Ужин Салат, сырники или творожный пудинг со сметаной (50-100 г). Ломтик хлеба, чай или стакан молока. * За час до сна Стакан отвара шиповника или кефира и яблоко. |
| В избранное | ||
