Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Врачи о биодобавках

  Все выпуски  

Врачи о биодобавках О НЕКОТОРЫХ МИНЕРАЛАХ И ИХ ДЕФИЦИТЕ В ОРГАНИЗМЕ РЕБЕНКА


О НЕКОТОРЫХ МИНЕРАЛАХ, ИХ ДЕФИЦИТЕ В ОРГАНИЗМЕ РЕБЕНКА, И ПРОФИЛАКТИКЕ С ПОМОЩЬЮ БАД

в.в.к. Мазукабзова М.М.

Полноценное питание - это не только необходимый рацион по белкам, жирам, углеводам и энергетической ценности, но и обеспеченность пищи микронутриентами. В последние годы очень активно изучается проблема дефицита минералов в организме детей. Потребность в микроэлементах зависит от возраста, пола, наличия хронических заболеваний и других факторов.
К группам риска по дефициту микроэлементов в организме относятся дети, рожденные от матерей с патологическим течением беременности; дети, находящиеся в периодах роста - до 3-х лет; с 5 до 7 лет; с 11 до 15 лет (пубертатный период); дети в период социально-биологической адаптации: первоклассники, школьники, приступающие к предметному обучению, а также в период экзаменов; часто болеющие дети; дети с плохим аппетитом, а также имеющие повышенные нагрузки как умственные, так и физические; подростки, подражающие вредным
привычкам взрослых (курение, употребление оральных контрацептивов, алкоголя); дети и подростки, увлекающиеся «пищевым мусором» («фаст-фуд», «поп-корн», газированные напитки - Кока-Кола, Спрайт, и т.п.).
Исследование обеспеченности организма ребенка микроэлементами проводится с помощью лабораторных, преимущественно биохимических методов. Дефицит микроэлементов выявляется задолго до появления клинических симптомов того или иного заболевания, функционального проявления или морфологического поражения органа. Для анализов используются - кровь, моча, волосы, ногти, слюна. Однако, содержание цинка, меди и других микроэлементов в крови говорит всего лишь об адекватности получения этих минералов с пищей и не может говорить
об обеспеченности организма микроэлементами. Так, например, содержания кальция в плазме крови составляет менее 2% от его запаса. Уровень его в крови регулируется паратгормоном и может поддерживаться в крови на нормальных цифрах даже при выраженном дефиците кальция в костях (при рахите, остеопорозе, остеохондропатиях).
Анализы содержания микроэлементов волос и ногтей вполне отражают запасы микроэлементов, сформированных на протяжении длительного времени: на них не влияет недавнее потребление пищи, а легкость и доступность получения материала делает эти исследования наиболее предпочтительными.
Метод атомоабсорбционной спектрометрии позволяет определить минеральные вещества: натрий, калий, хлор, медь, цинк, железо, однако, этот метод исследования используется, в основном, для научных целей.

ЙОД имеет большое значение для физического и умственного развития ребенка. Он участвует в нормализации функции щитовидной железы и в профилактике развития зоба. Однако, он необходим только в «следовых» количествах.
Дефицит йода может привести к умственной деградации. При недостатке йода у беременной возможно развитие кретинизма у ребенка (неонатальный гипотиреоз), нарушается созревание и миграция стволовых клеток, синтез фактора роста, нейромедиаторов и нейропептидов, минерализация нервов, синапсогенез. Эти нарушения приводят к интеллектуальной недостаточности.
Даже незначительный йодный дефицит у детей первого года жизни сказывается на понимании речи и развитии речевых навыков. Отмечается эмоциональная вялость, неустойчивость.
В школьном возрасте некоррегируемый недостаток йода ведет к снижению памяти, внимания и других познавательных способностей, трудностям школьного обучения, проблемному поведению. Устранение дефицита йода у детей целесообразно с помощью употребления продуктов моря, морской рыбы, грибов, тыквы, аспарагуса и ограничения брюссельской, качанной и цветной капусты, шпината. При необходимости приема препаратов йода следует воспользоваться консультацией детского эндокринолога, так как избыток йода также опасен, как и
его дефицит. Избыток йода проявляется ощущением металлического вкуса во рту, отечностью слюнных желез, диареей и рвотой.
Из продуктов фирмы «Виталайн» йод содержится в БАД: «Вита Грин Плюс», «Вита - Тирозин», «МультиВит Кэйр», «ТироХэлп», «Брест Кэйр», Кембриджское питание.

ЖЕЛЕЗО. Наиболее важными функциями железа в организме являются образование гемоглобина и обогащение эритроцитов кислородом. Этот минерал повышает активность множества ферментов, участвует в образовании энергии, поддержании нормального состояния иммунной системы. Дефицит железа отрицательно действует на умственное развитие, познавательные способности, память, восприятие, внимание ребенка и его способность переключаться. На фоне дефицита железа возникает гипоксия мозга, нарушается синтез и метаболизм допамина,
серотанина, катехоламина, - необходимых для поддержания активной работы центральной нервной системы. Клинически у младенцев недостаток железа проявляется в виде анемии, вялости, апатии, гиподинамии, теряется интерес к игрушкам, развивается задержка нервно - психического развития. У детей старшего возраста возникает быстрая утомляемость, снижение эмоционального тонуса, ослабевает концентрация внимания, ухудшается качество письма, изменяется поведение (ссоры со сверстниками), отмечается бледность, возможно развитие
ожирения. Причинами дефицита железа (анемии) может быть избыток фосфора в диете, нарушения пищеварения, недостаток витаминов В6 и В12, кандидоз.
Источниками железа в питании являются яйца, рыба, печень, мясо, ветчина, свекла, авокадо, тыква, изюм, груши. Прием «Супер С» повышает абсорбцию железа на 30%. Однако, следует помнить, что при любом инфекционном заболевании прием железа повышает размножение бактерий в организме, из продуктов фирмы «Виталайн» железо содержат: Кембриджское питание, «Железо эссенциальное», «МультиВит Кэйр».

ЦИНК - участник всех известных ферментных систем (их в организме более 350) в обмене белков, жиров, углеводов, нуклеиновых кислот. Есть данные, что дефицит цинка может иметь отсроченную клиническую манифестацию со стороны нервной системы. Доказана приоритетная роль дефицита йода, железа и цинка в формировании интеллектуальной недостаточности в результате повреждения структур головного мозга внутриутробно и после рождения ребенка. Кроме того, дефицит цинка ведет к задержке роста, деформации скелета, так как цинк
необходим для синтеза белка, в том числе, коллагена. Кроме того, цинк является антиоксидантом и иммунокорректором.
Источником цинка являются пивные дрожжи, яичный желток, рыба, бобы, печень, продукты моря, семена тыквы и подсолнуха, плоды шиповника.
Из БАД «Виталайн» дефицит цинка может покрыть глюконат цинка в детской возрастной дозе. При сочетании приема цинка и железа происходит взаимное уменьшение их действия. В фирме «Виталайн» содержат цинк следующие продукты: «Цинк», Кембриджское питание, «МультиВит Кэйр», «Вита Хэлп», «Вита Вижион», «Лонг Лайф», «НАК Комплекс», «ТироХэлп», «Ультра Кальций & Кремний Формула».

О других минералах мы поговорим в следующих выпусках.

По всем интересующим Вас вопросам Вы можете обращаться по электронной почте: ibulkina@mail.ru

Адреса аптек и рецепты доступны на сайте:
http://bulkina-vitaline.narod.ru/

До встречи в новых выпусках!

В избранное