Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Будь здоров без лекарств

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Советы о питании, красоте и здоровье" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Январь 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Федор Никанорович

Статистика

2.464 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Будь здоров без лекарств 5 оригинальных рецептов кофе


5 оригинальных рецептов кофе 

Кофеварка - незаменимая вещь для гурмана ароматного напитка. Если хочется отойти от классики кофе - эспрессо и американо - наши оригинальные рецепты кофе для вас!

Рецепт кофе №1: Вайт мокко

Ингредиенты:

- 1 ст. ложка кофе тонкого помола,
- 50 мл холодного молока,
- 50 мл горячего белого шоколада,
- 50 гр. взбитых сливок,
- тертый шоколад.

Как приготовить Вайт мокко:

1. Для приготовления Вайт мокко сварите классический эспрессо или черный кофе.
2. Сварите в питчере 50 мл горячего шоколада и перелейте его в айриш-стакан.
3. Подогрейте молоко и налейте его в айриш-стакан с помощью барной ложки поверх горячего шоколада.
4. Поверх молока при помощи ложки влейте кофе, чтобы образовались слои.
5. Украсьте Вайт мокко взбитыми сливками и посыпьте шоколадной крошкой.
6. Подавать Вайт мокко рекомендуется в айриш-стакане.

Рецепт кофе №2: Кокочино

Ингредиенты:

- 1 ст. ложка кофе тонкого помола,
- 120-150 мл холодного молока,
- 20 мл кокосового сиропа.

Как приготовить Кокочино:

1. Для приготовления Кокочино влейте в чашку для кофе 20 мл кокосового сиропа.
2. Сварите 30-40 мл классического эспрессо или черного кофе, и перелейте в чашку с сиропом.
3. Приготовьте вспененное молоко. Для получения молочной пены можно использовать кофемашину, френч-пресс или взбиватель для молока.
4. Завершающим этапом в приготовлении Кокочино является вливание молока в кофе. С помощью легких движений питчера на поверхности кофе можно сформировать разнообразные фигуры.
5. Подавать Кокочино рекомендуется в чашках для капучино.

Рецепт кофе №3: кофе Коретто

Ингредиенты:

- 1 ст. ложка кофе тонкого помола,
- 20 мл ликера Самбука или Куантро.

Как приготовить кофе Коретто:

1. Для приготовления кофе Коретто сварите стандартную порцию классического эспрессо или черного кофе.
2. Добавьте ликер в приготовленный кофе.
3. Подавать кофе Коретто рекомендуется в чашках для эспрессо.

Рецепт кофе №4:Сон пирата

Ингредиенты:

- 2 ст. ложки кофе тонкого помола,
- 30 мл белого рома,
- 50 мл взбитых сливок,
- 15 мл кокосового сиропа.

Как приготовить Сон пирата:

1. Для приготовления коктейля Сон пирата сварите двойной эспрессо или черный кофе.
2. Налейте белый ром в айриш-стакан.
3. Поднесите зажженную спичку к рому и подожгите его. Пока ром еще горит, вылейте в стакан кокосовый сироп.
4. Потушите пламя, прикрыв айриш-стакан блюдцем, и влейте в него кофе верхним слоем.
5. Украсьте коктейль Сон пирата взбитыми сливками.
6. Подавать коктейль Сон пирата рекомендуется в айриш-стакане.

Рецепт кофе №5: коктейль Кочевник

Ингредиенты:

- 1 ст. ложка кофе тонкого помола,
- 20 мл ликера Бейлиз,
- 50 мл молока,
- 120 гр. мороженого,
- 20 гр. апельсина,
- взбитые сливки.

Как приготовить коктейль Кочевник:

1. Для приготовления коктейля Кочевник взбейте в блендере молоко и мороженое до однородной массы. Получившуюся смесь перелейте в айриш-стакан.
2. Сварите стандартную порцию классического эспрессо или черного кофе и перелейте его в айриш-стакан до образования слоя.
3. Украсьте содержимое айриш-стакана взбитыми сливками.
4. Поверх сливок налейте ликер Бейлиз.
5. Подавать Коктейль Кочевник рекомендуется в айриш-стакане.

В избранное