Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Отдыхать в Чехии - традиция с многовековой историей.

Подписаться Бесплатная новостная рассылка Подписчиков 1.757 RSS
←   Декабрь 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 5 выпусков (2-3 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://www.chehi.ru
Открыта: 26-08-2005

Автор
Orlova

Статистика

1.757 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Отдыхать в Чехии - традиция с многовековой историей. Новый год в Чехии!!


Dobrý den! Vítejte v Česká republika!

Здравствуйте! Добро пожаловать в Чехию!

 

В сегодняшней нашей рассылке: 

♦ Как празднуют рождество в Чехии

♦ Рецепт орехового торта по-чешски

♦ Лыжный центр Skiareаl Lipno открывает зимний сезон

♦ Фейерверк в Праге можно будет увидеть сразу после полуночи

 

Уважаемые читатели!

В преддверии праздников я желаю Вам счастья, здоровья Вам и Вашим близким, благополучия  в новом году -
НОВЫХ ярких впечатлений от путешествий, хорошей погоды, отличного настроения!
Я и спонсор рассылки компания "Гранд Тур Вояж" будем и дальше помогать Вам в исполнении Ваших желаний!

Как празднуют рождество в Чехии

 

Рождественские дни в Чехии начинаются за четыре недели до Сочельника, в каждую из которых на адвентном венке зажигают по одной свече. Одним из любимых праздников является день св. Микулаша (Николая), в этот день по улице гуляют Микулаш, ангел и черт и раздают хорошим детям фрукты и сладости, а плохим — уголь и картошку.
Вечером 24-го чехи с особой тщательностью наряжают елки. Это время суток они называют щедрым. По традиции все члены семьи сначала для поднятия настроения дарят друг другу подарки. Только потом все вместе садятся ужинать. После ужина принято гадать на яблоках. Плод разрезают поперек, и если внутри получается правильная звездочка из косточек, то предстоящий год будет счастливым. Считалось, что тому, кто постился, вечером непременно явится золотой поросенок, приносящий счастье...  
 

В Чехии в это время самый ходовой товар — это карпы. По традиции, на рождественском столе чехов не должно быть мяса. Его заменяет жареный карп — главное блюдо в Рождество. Но некоторых карпов в канун праздника не подают на стол, а отпускают в реку, даруя им жизнь и свободу в сочельник, называемый ими «щедрым днем». Новая традиция, широко распространенная по всему миру — грандиозные рождественские распродажи. Магазины и торговые центры на Рождество заманивают покупателей не только невообразимыми скидками, но и целыми спектаклями, которые устраиваются в основном для детей в бутиках и супермаркетах. Но торговцы не остаются «внакладе» — выручка в предрождественский период бьет все рекорды — люди покупают подарки своим родственникам и знакомым.

Традиционное местное блюдо — жареный карп с картофельным салатом. Ровно за неделю до сочельника на улицах устанавливаются большие емкости с водой, в которой плавают карпы, которых весь год откармливают в специальных прудах. В середине декабря вода из прудов спускается и многотонные цистерны с живой рыбой разъезжаются по всей стране. К каждой бочке выстраиваются длинные очереди: отобрать подходящий экземпляр для рождественского стола — наука непростая. По поверью, чешуя рождественского карпа, положенная в кошелек, приносит на целый год в дом финансовое благополучие.
 
После рождественского ужина вся семья собирается вокруг елки и начинает разбирать подарки. К слову сказать, все подарки приносит не Дед Мороз, а Ежишек. Утром 25 декабря на набережных рек собираются семьи с карпами, которых не съели за рождественским столом. Это новая традиция — выпускать своих рождественских карпов в реку. Но сначала живых рыбин приносят домой, пускают в ванну и кормят печеньем, придумывают им клички и выставляют их в тазике прямо на стол. Сказано ведь: на Рождество карп должен быть на столе, а в каком именно виде — нигде не уточняется. На следующий день карпа торжественно отпускают на волю, засняв на видеокамеру момент, когда он уходит в речную глубину.
 
Источник: www.kalitva.ru

Ореховый торт по-чешски.

Для рецепта Вам потребуется:

 

для бисквита:
 
яйцо - 4 шт.
сахар - 1 стакан
сухари молотые - 3/4 стакана (при необходимости добавить еще)
орехи грецкие (очищенные) - 1/2 стакана
для крема:
 
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 стакан
картофельная и пшеничная мука - по 1 ч.л.
орехи грецкие - 1/2 стакана
молоко - 3/4 стакана
масло сливочное - около 100г
для пропитки:
 
орехи грецкие - 1/2 стакана
сахар - 4 ст.л.
молоко - 1/3 стакана
для помадки:
 
какао - 2 ст.л.
сахар - 3/4 стакана
вода - 3/4 стакана
масло сливочное - 50г
для украшения:
 

апельсин - 1-2 шт.

 

Взять 4 яйца, желательно предварительно охлажденных, отделить белки от желтков. Желтки растереть добела со стаканом сахара, добавить сухари, предварительно смешанные с 1/2 стакана измельченных грецких орехов. Белки взбить в крутую пену и выложить их на желтки, после чего осторожно сверху вниз перемешать.
 
Круглую форму для торта смазать маслом, припудрить мукой. Выложитьв форму тесто и выпекать в предварительно нагретой духовке до готовности. Готовность проверить деревянной лучиной.
 
Готовый бисквит разрезать на 2 коржа, которые пропитывают ореховой массой. Положить один корж на другой, верхний корж смазать кремом и всю поверхность украсить дольками апельсина. Центр торта оставить без долек и залить помадкой. Бочки торта также украсить помадкой.
 
Для пропитки бисквита готовят следующую смесь: измельченные орехи соединить с сахаром, влить молоко и кипятить, помешивая, до размягчения орехов.
 
Для крема 2 яйца растереть добела со стаканом сахара, прибавить смесь из картофельной и пшеничной муки и молотые орехи. Все тщательно растереть, чтобы не осталось крупных ореховых кусочков, постепенно влить горячее молока. Поставить емкость с кремом на слабый огонь и, постоянно помешая, проварить до загустения. Продолжаяя помешивать, остудить и добавить сливочное масло.
 
Для помадки какао смешать с сахаром, добавить воды, поставить на огонь, мешая, варить до загустения. Снять с огня, дать немного остыть и добавить масло.
 
Источник: www.gotovim.ru
 

 

Лыжный центр Skiareаl Lipno открывает зимний сезон

 

В самом большом лыжном комплексе в Южной Чехии Skiareаl Lipno, расположенном в Липно-над-Влтавой, в четверг окроют зимний сезон. Пока лыжникам предложат две из семи трасс, часть которых предназвачена для новичков, а часть для опытных любителей этого зимнего вида спорта Администрация центра подготовила к началу сезона 40 снегогенераторов, то есть, снежных пушек, которые должны обеспечить оптимальные условия для катания. При благоприятном стечении погодных условий Skiareal Lipno способен предоставить 8 километров горнолыжных трасс и 25 километров беговых лыжных трасс.

 

Источник: ILoveCZ.ru

 

Фейерверк в Праге можно будет увидеть сразу после полуночи

В этом году пражская мэрия решила отказаться от странной чешской традиции запускать новогодний фейерверк не в новогоднюю ночь, а лишь на следующий день, 1 января. На этот раз разноцветное зарево встанет над Пражским градом уже в первые секунды 2012 года. Световое шоу под названием «Прага –мать городов» будет продолжаться 15 минут, и в нем можно будет разглядеть цвета и символику Праги (отсюда и название шоу), а также цветочные мотивы. Фейерверк будет выпущен в небо с понтона, установленного на реке Влтаве. Организаторы просят общественность не толпиться на Карловом мосту, а наблюдать фейерверк с моста Легии, Чехова или Манесова мостов, а также набережных. Прекрасный вид будет открываться с холма Петршин и с Летны.
 
Источник: ILoveCZ.ru

 

Специальные предложения!!

Esplanade Spa & Golf Resort 5*

курорт: Марианские Лазне

 8 дней / 7 ночей
Только завтрак		  32400 руб (752 EUR) 
с человека в DBL
Olympia 4*
курорт: Карловы Вары		 8 дней / 7 ночей
Только завтрак		  50000 руб (1162 EUR) 
с человека в DBL

 

 

Захотите подробностей, милости просим к нам на сайт tursovka.ru. Здесь, как в Греции, есть все!!!

 

До новых встреч!!

Dokud se znovu setkáme!!

 
В избранное